専業主婦の愚痴話

酒まんじゅう種でパンも焼きました♪

昨日、酒まんじゅうを作るのと並行してパン生地も捏ねておきました。
失敗!するだろうと密かに感じながら。
何せ初めての挑戦でしたので。
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ライ麦・全粒粉入りのカンパーニュ・・・・・・のはずでした。
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発酵中も目が離せませんでした。
オーブンインしても、およよ・・・・・膨らまない・・・・・クープが開かない等々
それでもパンらしき形に焼きあがりました。
今朝、私だけ一切れ食べてみました。
違和感なし、もう少し薄くスライスしてサンドイッチが合うかもしれないと。

でもね、酒まんじゅう酒種でパンはかなりハードルが高そうです。
インスタントドライイーストを一つまみ入れたのですがずっしり重たい焼き上がりでした。
明日も焼いてみるかな~~(#^.^#)

昨日の気温の上昇と今日の夏のような陽気、体に異変、ちょっと休憩しよう。
朝から時々、フラッとした。
用心用心、午前中は孫のエンジェル復活せず半日お預かり。
午後のストレッチ&ヨガは欠席し、1時間横になっていました。

その後、珍しく一人になる時間があり、読書。
一気に250ページ。
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# by suzu-kinako | 2016-09-27 20:20 | パン | Trackback | Comments(1)

酒まんじゅう

酒まんじゅうがどうしても食べたいとの思いが断てませんでした。
まんじゅう酒、仕込む事3回、見事に失敗!
情けない・・・・・・

突然、救世主現れる。
これで失敗したのでは申し訳ない。
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慎重に準備し、じっくり発酵するのを待ちながらわくわく。
蒸し上がるまで6時間かかりました。
美味しい♪
この味、この味です。
ちょっと甘酸っぱい生地に甘めに煮ておいた粒餡。
失敗を恐れては行けない、挑戦し続けます。
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8月におまんじゅうが食べたい一心で米麹でまんじゅう酒を仕込んでいました。
タイミングと暑さで失敗の連続、諦めていた所、酒まんじゅう普及委員長?のSさんのお力をお借りして何とかおまんじゅうが出来ました。

ころころで可愛い餡子♪
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もこもこで可愛いおまんじゅうの成形♪
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2次発行中は濡れ布巾を被せて静か~に30分♪
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蒸し上がったら団扇でパタパタパタパタすると表面がピカピカ!
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餡子はみ出しそうなのとか、不格好のとか布巾の模様や笊の模様付きの酒まんじゅう10個でした。
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# by suzu-kinako | 2016-09-26 22:36 | お菓子 | Trackback | Comments(6)

とっても美しい人

昨日、桜木町の音楽堂にて岸恵子さんの一人芝居、わりなき恋を見に行ってきました。
特段ファンでもなく、しかし時々TVで拝見していて、とっても美しい人だな~~と思っていたので間近で見てみたいと・・・・・・・
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写真の取り込み失敗?横になって見てください。
ご愛敬ってとこで・・・・・・丁度、ランドマークの西側になるのかしら、野毛山動物園の傍に音楽堂です。

驚きました、見に来ていた人たちの年齢層・・・・・
ざっと、それなりの?高齢者たち(ごめんない)が実に多かった事。
私と言えば、何を見たかったかと言えば、岸恵子さんのファッション♪
もちろん、1時間半の一人芝居も素晴らしかったのですが、6回の衣装替え。
最後の黒のパンツルック(ブラウスはドレープが綺麗でした)以外はひざ丈のタイトスカートにヒール、ストキングはずっと黒。
黒を基調にしていた感じがあります。
芝居の中で時々出てきたミモザの花の場面に合わせてか、目を見張るような黄色の衣装は特に印象に残りました。
もちろん、真っ赤の衣装も素晴らしかった。
シックな衣装も似合ってましたね。
実に姿勢もいい、立ち姿も84歳とは思えませんでした。
話の内容にご興味のある方はネットで検索してみてね(新しいPCになってリンクの仕方が分からず( ;∀;) )。
決して嫌らしさを感じない大人の恋のお話ですよ。
あのような大人の恋なら許せます。

帰り丁度3時頃駅についてコーヒーでもとの思いがすぐに帰った方がいいと言う予感で快速電車に乗りました。
滅多に頼まないお迎えの電話をして間もなく、エンジェルのママから電話でした。
「お義母さん、帰りは何時頃ですか?」嫌な予感的中!
エンジェルが保育園で熱を出し、お迎えをお願いしたいとemoticon-0112-wondering.gif
どんなに急いでも保育園まで1時間・・・・・・・
駅から迎えの車で保育園へ直行!
その後、自宅で大人しくするもお熱は38度5分emoticon-0141-whew.gif
お芝居の余韻はどこへやら~~

そして、今日は近くの小学校の運動会(昨日悪天候で順延でした)、案内も来ていたのとエンジェルが新入児で走る場面もあったのですが欠席。
時折聞こえる応援合戦や賑やかな声を聞いているだけでした。

昨日のような岸恵子さんのお芝居ではなくても、たまには美しい人、綺麗な人を見るのもいいですよ♪
素敵に年を取るヒントにもなったかと思います。
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# by suzu-kinako | 2016-09-25 21:43 | 出会い | Trackback | Comments(4)

寒い秋分の日 9月22日

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寒い秋分の日となりました。
植えた覚えのない所にニョキーッと生えて雨の中咲いている彼岸花。

本日めでたくお誕生日を迎えた家族2人。
一人は私の姉、朝メールでお誕生日おめでとう♪
今、入院中なのでベッドの上でお誕生日を迎えました。
想像以上に痛くて歩けないと・・・・・3週間も仕事を休めるので病院で色んな事をすると言っていたのにそれどころではなさそう。
重篤な病気ではないので、遠くから見守り。

もう一人は夫。
「おいくつになられましたか?」と優しく聞いた所、正しく自分の年を言っていたのでよし!
一つクリアですemoticon-0140-rofl.gif
おめでたいので、昼間っからお赤飯もどきを作りました。
栗が高くて買えない事情を踏まえ、さつま芋でで誤魔化して「栗おこわよ~~♪」と言わなかったけど、美味しいともまずいとも言わない、いつもいつも、これから先もず~っとだろう。
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盛り付けが雑だったのはお誕生日を優しい気持ちで祝ってあげようとこれっぽちも思わなかった表れか?・・・・・そうそう。
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# by suzu-kinako | 2016-09-22 20:55 | | Trackback | Comments(12)

人参と空芯菜

雨、雨、時々晴れ、雨、台風、晴れ、雨、雨、台風・・・・・
こんな今年、早目に準備しておいた畑や野菜の種、なかなか捗りません。
人参は7月の中旬が撒き時?暑い中撒いて毎日水やり(乾燥防止)でしたが、その後の台風や長雨で生き残りは発芽した半分位。
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青々とした葉っぱ、間引いたのでこのまま生長を見守ります。

空芯菜は食べ切れるだけの株を育てました。
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夕飯にニンニクのみじん切りいっぱいとベーコンで炒めて食べました。
既に何回か収穫し、脇芽を積みながらまだまだ収穫できます。

ミニ大根、収穫は10本でいいと決めて撒きました。
黒マルチの穴10ヶ所に。
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あまりにも雨が続くので9月19日の夕方、ビオラ、パンジー、菜花、のらぼう菜、サニーレタスは玄関でポットに撒き(生長に合わせて畑へ移植します)、やっと今日は赤玉ねぎ(湘南レッド・9月21日)を発砲スチロールの箱に撒き、畑に直撒きで三浦大根を20ヶ所(9月21日)(20本収穫予定)。
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下駄箱の上で管理中のビオラ、パンジー、デージー、其々40粒、合計200粒♪
またこんな面倒なことやってしまって、春先に大忙しが目に見えます。
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わたあめももか、あおぞらももか・・・・・可愛いでしょ?欲しくなるでしょ?

本日予定していた障がい者とパークゴルフの予定が雨続きでグランドのコンディションが悪く中止になり三浦大根等を撒きました。
雨と雨の間の隙狙いです。
明日も雨の予報、畑の土は硬くなってしまって、根物野菜は期待できません。
どうにかならないでしょうか、この連日の雨。
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# by suzu-kinako | 2016-09-21 21:50 | | Trackback | Comments(3)



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