プリン沢山焼きました♪
家族が減ったのに毎週の卵の配達そのまま。
シフォンケーキを焼くと卵7個消費しますが、プリンはそれほど卵が減らない。 先週6個、今日は10個の予定が卵液たっぷりカップに注いだので7個、どういう訳かこんな数。 写真では6個映ってますが、1個は言わずと知れてます(私のお腹へ)。 右上の一個、卵液の泡を潰すのを忘れてました 夫曰く、美味しそうに見えない写真だと 卵の味もしっかりあって、卵・牛乳・砂糖の配合工夫(特に砂糖はかなり減らしました)。 カラメルも火加減微調整、食べているとカップの底からジュワーッとカラメル、最高です(#^.^#) カップにはちゃんと蓋もあって、お土産に頂いたら飛び上がっちゃう、間違いなし。 昨夜から雨がザーザー降っていて、今日の予定が大幅に狂いました。 プリン焼きながら色々、電話やら事務整理やら、しばらく忙しい日常が続います。 忙しくなると、甘い物がちょっと欲しくなって、冷蔵庫を覗けばそこにはプリン・・・なんていいでしょ?
by suzu-kinako
| 2016-09-13 13:39
| お菓子
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Comments(8)
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vinojapon at 2016-09-13 16:41
プリン、美味しそうですね。
手作りの美味しさはやはり違いますよね。 その昔、プリンを作っているときにカラメルをポトリと手の甲に 落とし、火傷したことがあります。 高温のカラメルは要注意です。
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doremi730 at 2016-09-13 23:35
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akidaikai at 2016-09-14 16:07
kinakoちゃん天気はどうですか プリン美味しそうなんでも自分で作られていいねー 羨ましいです。
冷房庫を開ければそこにはプリン夢のような話です 今日はPC教室でした。教室の中でねご飯作りがいやだねとなって さちの用に南瓜煮物では駄目ですと話をしておきました。 中に主婦プロさんがいます kinakoちゃんも勉強をしたからね。
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oomimi_usako at 2016-09-14 20:06
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suzu-kinako at 2016-09-14 20:36
vinojaponさん
写真は美味しそうに見えないと言った夫の前で「旨い!」と言って食べました。 6個は既に冷蔵庫で冷やしてから手放しました。 カラメル・・・・かなり熱くなりますよね、火傷の痕ありです。
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suzu-kinako at 2016-09-14 20:37
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suzu-kinako at 2016-09-14 20:44
akidaikaiさん
今朝は雨、仕事で半日外出。 その後電話や届け物やら、人に会ったりで帰宅は夕方でした。 子育て中のおやつは色々手作りしてました。 このプリン、絶品ですよ。 既に冷蔵庫からプリンは消えました。 ご近所さんちへ行き渡りました。 毎日のご飯作り嫌だよね。 今日は孫のお誕生日だったので、昨日、フルーツゼリーを作り、今日の夕飯用に小豆・サツマイモを入れてお赤飯を炊きました。 お料理の勉強はそれほどしていませんが、なるべく手作りを心がけて・・・・何十年Σ(・ω・ノ)ノ!
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suzu-kinako at 2016-09-14 20:47
usakoさん
usakoさんならプリン位ちょちょいのちょいでしょ? カラメルだけいっぱい作ってカップに入れておくと人手間省けて、近々また作ります(#^.^#) プリンておこちゃま的なデザートよね♪
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