専業主婦の愚痴話

2017年 05月 01日 ( 1 )

いちご

5月1日
大気の不安定、天気予報通り雷雨、雹が降りました。

さて、今年のいちごは畑で放置状態ですが、一斉に花が咲きだしてそれなりの収穫が望めそうです。
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一部、孫用に別畝に植えたいちごは防鳥対策でネットを張りました。
しかし、ネットを張った翌日、誰かが潜って美味しそうな所を摘まんだようでした。ネットの下部分に支柱を通して更なる予防策。
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家庭菜園では一度に沢山収穫にはならないので、当市内でいちご農園さんが家から遠くない所にあることを知り、先日買いに行ってみました。
限られた日の摘み取りと決まった日の販売のみでしたが、完熟の美味しいいちごでした。
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私はジャム用に欲しかったのですが、ジャムにするには勿体ない程の大きさに、半分はそのまま食べて残りをジャムにしました。
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先日の朝食でしたが、前種(レーズン酵母)で焼いた食パン・スクランブルエッグ・サラダ・いちごジャムでした。
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食パンは軽くトーストした方が美味しかったです(#^.^#)
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いちごの季節になって、ジャムも沢山作るには先日行ったいちご農園さんのいちごをと思い、予約しておいたいちごを午前中買いに行き、ジャムをまた作りました。
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栽培方法を聞いたり、立ったまま摘み取れる方法での栽培も大変手間がかかるようでした。
今年、実った親株は全部処分してしまうんですよ。
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7月には来年用の新苗の選別、9月には植え付け等・・・・・・道理でいちごのお値段が高い訳が分かります。
遠くへいちご狩りではなく、少々高くても地元の農家さんから買いましょうと思った次第です。
この連休中には家の畑のいちごが順次実るような気配ですので、孫に摘ませます。
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↑観賞用のいちごですが、私は実ったら食べちゃいます(*^-^*)
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by suzu-kinako | 2017-05-01 13:36 | 季節 | Comments(10)



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