専業主婦の愚痴話

カテゴリ:畑( 96 )

がんじがらめ! スナップエンドウ

ぼちぼち畑仕事です。
すっかり、いいえ、のんびりし過ぎてしまって畑の存在が薄れてしまいました。
しかし、そろそろ本気でやらねば!と。
一昨日、張り切って耕作作業と野菜の残骸の始末で体中が痛いのなんの。
寒かった昨日、程よくストレッチ&ヨガ。
痛い!痛い!と口をへの字にしてストレッチ。
それが程よく筋肉がほぐれて、今日はすっきり。

よっし!畑だ。
みすぼらしいスナップエンドウと絹さやの畝。
先日、畑の見回り中、ヒヨドリが数十羽、むしゃむしゃ絹さやを食べていた。
こらっ!!と一声発して追い払っのでした。
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ご近所さんに頂いた笹を周囲に立ててヒヨドリ除け。
私が勝つか、ヒヨドリが勝つか・・・・・・勝負だ。
私、負けそう(ちょい弱気emoticon-0106-crying.gif
どういう訳か私の畑が特に被害が大きい。
私、怒ってますemoticon-0121-angry.gifかなり怒ってる、半端ではありませんよemoticon-0146-punch.gif
↑↓これをがんじがらめと言う。
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果たして収穫はどうでしょう。

情けないけどソラマメ。
収穫は望めませんが、マメ科の野菜の花は本当に綺麗です。
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玉ねぎは順調です。
赤白合わせて200本?だったかな。
マルチの穴の数を数えればわかる事ですが、多分200本。
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昨日の雨で乾いた畑が潤いました。
時々、雨降ってほしいですよ☂(長雨は困るけど)

ジャガイモ植えよう、いちごの移植(今頃で大丈夫?)、葉物も撒こう、GWに合わせて夏野菜の準備をしましょう。
畑って結構忙しい。
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by suzu-kinako | 2017-03-22 16:42 | | Comments(6)

久しぶりの畑では子宝菜が育ってます

畑を久しぶりに覗きに行ったら、のらぼう菜、菜花はヒヨドリに食べられて全滅!
そんな中、楽しみにしていた子宝菜(こだからな)がネットの中でかなり大きくなっています。
写真は昨年の11月6日に撮った生長途中の様子です。
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苗は9月24日に届き、値段の割に頼りないひょろひょろで、絶対に枯れてしまうと思う程でした。
ネットで覆うって大事にしていたら1ケ月で上のようになりました。
年が明けて、一度収穫して、これなら大丈夫と確信。
そして、久しぶりにネットをめくってみたら、ビックリする程沢山の子どもが?
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珍しいという事で苗を取り寄せ畑で冬の中、今が収穫時という事です。
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葉の間に脇芽が出て、その脇芽の脇におちびちゃんがいっぱい。
↓切るとこんな感じです。
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不思議でしょ?
周りの葉もとても柔らかく茹でてポン酢、お味噌汁の具、ふっくらした脇芽は茹でてマヨネーズ、天ぷら(生のまま)、炒める等でとても不思議な感触ですが食べ応えのある野菜です。
ちょっとほろ苦く、オリーブオイルで炒めて軽めに塩コショウが美味しいです♪
パスタにもいいと思います。
随分前に伊勢丹の野菜売り場で見かけて以来気になる野菜でしたが、野菜の通販雑誌で苗を販売している事を知り、昨年の夏に注文していました。

アブラナ科アブラナ属
*カラシナ、タカナの仲間
*一見タラの芽のような、鮮やかな緑色の脇芽(蕾)と葉が食用
*早春からできる脇芽が5㌢から10㌢になったら順次収穫
*よく育つと1株から80個から100個も収穫できる(私の畑では無理です)
*2月から4月が適期
珍しい野菜ですが芽キャベツを連想していただけるといいかもしれません。
白菜が巻かずに葉が広がってしまった感じを想像してください。
今年はもっと株を多く取り寄せようと思っています。
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by suzu-kinako | 2017-02-01 20:40 | | Comments(11)

2ケ月でこの程度  ほうれんそう

一回目、種まきしたほうれんそうは悪天候ながらちょろちょろ状態でしたが全て食べてしまいました。
2回目、10月19日、つまり今から丁度2ケ月前に撒きました。
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間引きすればまた程よく生長するのにできません。
のんびり育てばいいの。
左側の不織布(白い布上の所)がかかっている中はスナップエンドウが芽を出しています。
隙間にはアリッサムの種を撒きました。
黒マルチをしてからスナップエンドウの種を所々に。
空いている穴にアリッサムの種、ただいま、スナップエンドウとアリッサム同居中。
右側のマルチ敷いた場所は玉ねぎ、今の所元気。
でも、冬越しした頃、どうだろうか・・・・・・

昨日は一日孫二人、私、お疲れモードでした。
あーだのこーだの言う事聞かないスイッチ全開!
23日に予定していたX'mas用のクッキーを孫のエンジェルと焼いて、ご機嫌スイッチON!
そして、今朝は8時33分のバスに乗って某所へ。
車窓から雪を被った富士山が綺麗に見えて気分高揚でした。
前回は駅を降りて迷子、今回はスムーズでした。
頭の体操に行って来ました♪
体操と言うのか脳トレと言うのか、ああややこしややこしでしたけどとても充実した時間でした♪
帰りは4時50分のバスで帰宅、ああ~疲れた。
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by suzu-kinako | 2016-12-19 20:54 | | Comments(2)

焦るんだな~畑仕事

季節はちゃんと廻っているので、畑の野菜も種の撒き時や苗の植え時は概ねカレンダー通りです。
しかし、天候不順、暑いだの寒いだの風が吹いてるから等々言い訳いっぱいの私ですよ。
今年の株ネギ、硬いのemoticon-0141-whew.gif苺のランナーが自由自在に伸び放題emoticon-0120-doh.gifでネギが植わっている方向へ押し寄せて、追肥、土寄せが出来ませんでした(言い訳その1)。
したがって硬いネギになりました。
毎回、細かく切ったり煮たりして食べてます(ネギには違いないので)。
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人参、お陰様で食べてます。
夏の暑さ、初秋の雨等でどうなるかと思ってましたが、これだけ収穫できればいい。
手前は普通サイズの人参と向こう側は金時人参です。
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手始めにどんぶり一杯位食べちゃう五色なます。
金時人参を使ってます♪
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赤リアス(からし菜)、サラダに食べていますが、放ったらかしで育ちすぎ(手入れ悪し。言い訳その2)。
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第二弾として先月中旬に撒きました。
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ホウレンソウ、第二弾綺麗に発芽。
第一弾は食べだしていますが、長雨の影響で三分の一が解けました。
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三浦大根20本ほど、今年は虫がついていなくて管理が楽です。
自分の足のような太い大根が収穫出来たらまずはおでんです(実はおでん、手軽だけどあまり好きではないのだ)
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大根の向こう側は今年初めて育てている子宝菜(こだからな)、別名蕾菜(つぼみな)です。
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苗を受け取ったと時、ひょろひょろ苗に驚き、家の中でしばらく管理していましたが、畑へ移植してからネットを被せて大事に育てました。
情けない状態から白菜のように葉がいっぱいになって(葉も食べる事ができます)、ぐんぐん大きくなりましたemoticon-0102-bigsmile.gif
食べ時、来年の春頃らしい(食べ頃がいまいち掴めない)。
葉の中心部分に可愛い蕾がいっぱい花のようにできるそうです。
*追記
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子宝菜(蕾菜)
子宝菜は2月頃から収穫できると思います。
沢山撮りためた写真の中から買った時の写真と天ぷらにした写真が出てきました。
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他にミニ大根、辛味大根、壬生菜、水菜2種類が育ってます。
私の畑の野菜は全て無農薬で育てています(安心安全な野菜を育ています)。
野菜が高騰している中、ご近所さんからも小松菜、青首大根等が連日届き嬉しい頂き物です。
暫くすると、スーパーの野菜のお値段も落ち着くと思いますね。

どなたも、早目早目に種を撒き、苗を植えていますが、私は大幅に出遅れています。
今週末は玉ねぎの苗を受け取り、スナップエンドウの撒き時となっています。
忙しいからはもう言い訳にはならないのですけど、焦りばかりが先行している私の野菜づくり。
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by suzu-kinako | 2016-11-08 14:04 | | Comments(10)

人参と空芯菜

雨、雨、時々晴れ、雨、台風、晴れ、雨、雨、台風・・・・・
こんな今年、早目に準備しておいた畑や野菜の種、なかなか捗りません。
人参は7月の中旬が撒き時?暑い中撒いて毎日水やり(乾燥防止)でしたが、その後の台風や長雨で生き残りは発芽した半分位。
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青々とした葉っぱ、間引いたのでこのまま生長を見守ります。

空芯菜は食べ切れるだけの株を育てました。
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夕飯にニンニクのみじん切りいっぱいとベーコンで炒めて食べました。
既に何回か収穫し、脇芽を積みながらまだまだ収穫できます。

ミニ大根、収穫は10本でいいと決めて撒きました。
黒マルチの穴10ヶ所に。
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あまりにも雨が続くので9月19日の夕方、ビオラ、パンジー、菜花、のらぼう菜、サニーレタスは玄関でポットに撒き(生長に合わせて畑へ移植します)、やっと今日は赤玉ねぎ(湘南レッド・9月21日)を発砲スチロールの箱に撒き、畑に直撒きで三浦大根を20ヶ所(9月21日)(20本収穫予定)。
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下駄箱の上で管理中のビオラ、パンジー、デージー、其々40粒、合計200粒♪
またこんな面倒なことやってしまって、春先に大忙しが目に見えます。
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わたあめももか、あおぞらももか・・・・・可愛いでしょ?欲しくなるでしょ?

本日予定していた障がい者とパークゴルフの予定が雨続きでグランドのコンディションが悪く中止になり三浦大根等を撒きました。
雨と雨の間の隙狙いです。
明日も雨の予報、畑の土は硬くなってしまって、根物野菜は期待できません。
どうにかならないでしょうか、この連日の雨。
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by suzu-kinako | 2016-09-21 21:50 | | Comments(3)

空芯菜(エンツァイ)

以前栽培した事のある空芯菜の種まきを今朝しました。
写真は何年か前のものですが。
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充分水に浸して(3日も浸してしまいました)、しっかり根が出始めて昨日の雨の助けを借りて今朝蒔きました。
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両端に穴のあるマルチは真ん中の空間が勿体ないので空き缶を置いてぐるっとカッターで穴を開け、そこにも種を蒔きました。
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沢山は要らないので予め水に浸す数も数えて。
10ヶ所に蒔き、残りのマルチの穴には下旬に大根を蒔きます。

空芯菜
ヒルガオ科サツマイモ属     原産地:熱帯アジア
花は白くて朝顔その物です。
種も朝顔と見間違いますので要注意です。
炒め物や中華風おひたしに合います。
私はニンニクのみじん切りをいっぱい入れて(塩・コショー)炒めます。

7月25日に蒔いた人参2種類の芽が出始めました。
蒔いた後に乾燥しないよう時あるごとに散水していましたが、梅雨が明けてもそこそこに雨が降りそれはそれで雨が大きな助けになりました。
↓は金時人参(1ヶ所に蒔き過ぎでしたemoticon-0107-sweating.gif
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おやっ???この子はどなた?
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蒔いた覚えがありませんが、昨年畑の隅に捨てた(小玉すいか)物から発芽したのでしょう♪
実ったらいいな~~肥料も与え、ネットを被せて置きました。
ただ今握りこぶし位の大きさでナスの葉っぱと枯草を敷いておきました。
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by suzu-kinako | 2016-08-03 14:46 | | Comments(4)

珍しい野菜の種購入

ありきたりのお野菜にちょい飽きたので、ちょい違う野菜の種を通販でごっそり取り寄せちゃいました。
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いつもの悪い癖が出た感じです。
他にもお花の種、秋に届く珍しい野菜の苗等々、楽しみがいっぱいで嬉しいな、頑張ろうっと♪
どうせ食べきれないのに、どうせご近所さんにあげちゃうのに等々。

でもね、蒔いてみたいんですよ♪昨日は頑張って人参の種を2列蒔きました。
涼しかった昨日、そして今日は午後から雨になって畑には好都合(^^♪
梅雨明け前に蒔くといいらしい人参、そうなんですか?ってこんな私が人参の種を蒔くんだからあきれちゃいます。

昨日も地主さんからご褒美のきゅうりピーマンを頂き、今日はストレッチ&ヨガで仲良しになった初代ちゃんからトマト長なすインゲンピーマンを頂いて、連日お野菜おかずの食卓。
お魚、お肉が出ない食卓もいいんじゃない?
昨夜は賀茂ナス2個、油でジュージュー焼いて酢味噌(生姜と青紫蘇いっぱい)でがっつり食べました。
あっそうそう、ご近所さんから今朝、ゴーヤ、私の体型みたいにふっくらしたの3本(^^♪
今夜の食卓もお野菜いっぱいです♪
ちょっとばかりのお肉も今日は食べようかな。
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by suzu-kinako | 2016-07-26 16:15 | | Comments(8)

朝6時から畑仕事

天気予報と絶対に孫を預からなくて良い日・・・・・・・が今日でした。
昨夜は早く寝て今朝6時から畑へ行ってました(家から徒歩2,3分)。
そろそろ色んな種を蒔く準備を頭に描きながら。
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ミニトマト、た~くさん採れたのでこんな涼しげな一品。
薄口醤油、ちょっぴり入れてミニトマト・茄子(皮を剥いてレンジチン)・枝豆のぜりー寄せ。
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家族の反応なし だったのでもう作りませんemoticon-0106-crying.gif

畑は予想外に涼しい風が吹き、出勤の人たちを見送ったり、わんちゃん散歩の人と挨拶したり。
そうそう、いつものようにお喋りをなるべくしない様に心がけて。

ペットボトルの水はいつの間にかお湯になってたりしましたが、9時まで草取りに専念。
「〇〇子さん、そんなに頑張らなくても」と私を遠巻きに見ていた畑の地主さがインゲン・きゅうり・赤たまねぎを下さったemoticon-0102-bigsmile.gif
帰宅後、お風呂に入って朝食は9時半でした(お腹って空かないんだ・・・・)。
そうそう、近所に住む従姉(最近、私を見ないと言って心配して)も蒸しパンを持ってきて下さった。
ありがたい頂き物、遠慮なくお腹へ。
私はいつも元気です。

その後、JAへ行ってボカシ肥料を買い、午前中で終わりと決めた畑仕事を午後も。
途中、熱中症で倒れているんでは?と感じたのか(そう思ったか定かではない)、アイスコーヒーを運んでくれた夫(たまには気が利くんだ)emoticon-0116-evilgrin.gif
一気に飲み干して、予定外のマルチ張りを一人でこなしました(10㍍)emoticon-0103-cool.gif
上手く張れず、片面やり直しemoticon-0106-crying.gif
時々ミニトマト摘まんで食べて水分補給。
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↑これは玄関前の袋栽培のミニトマト(そろそろ枯れそう)

いちごのランナーも広範囲に伸び放題で、どうしましょう。
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先週まで毎日こんな程度ですがいちご収穫出来てました。

更に地主さん、「もう暑いからやめたら・・」と言ってご褒美と称してミニカボチャを下さった。
何て心優しい地主さん。
私の畑にない物をご存じで・・・・・・・ありがとうemoticon-0102-bigsmile.gif
地主さんの忠告を素直に聞いて、夕方4時にて畑仕事終了でした。
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by suzu-kinako | 2016-07-19 21:57 | | Comments(8)

トマトはどうして赤いの?

トマトはどうして赤いの?って来週から始まる夏休みの子供の宿題のテーマでもいいね。
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私に聞かれても?????
美味しそうに見えるからでしょとかいい加減な答え方しかできない。
でもね、答えを見付けました。
それはね、もともと野生動物(時に野鳥)に見つけられやすくするために赤いのです。
動物に実を食べてもらって、その中にある種を遠くへ運んでもらうためです。


折角、丹精込めて育てたトマト、野生動物に食べられたくありませんよ。
種を遠くに運んで下さらなくてもいいわ。

植えた覚えもない南天とか千両とか山椒が庭のこんな所に?生えて途轍もなく大きくなったりして迷惑なんだけど、トマトが生えたって遭遇したことありますか?
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左から万願寺唐辛子、向こう側は棘なしなす、右側のまん丸は賀茂なす


コーンポストとか生ごみを畑に埋めた後に生えるってことはありますが、それ以外にトマトが・・・・・・・・はあまり聞きませんよね。
トマトは赤くなってから人間が食べるのです。

2010年6月12日、ハワイの朝市で見掛たグリーントマトのフライ♪
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誰が食べるかと言えば日本人観光客のためみたいでした。
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大した味はなし、マヨネーズをつけて食べましたが・・・・・ケチャップでもいいのかな~~
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トマトで思い出した懐かしいハワイ♪
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by suzu-kinako | 2016-07-14 10:51 | | Comments(8)

畑に耕作機が・・・・・ガラガラガラガラ

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↑可愛いサクランボいただきましたよ♪

ご近所さんが「家にある耕作機で畑を耕してあげる・・・」と言われて本来は9日(月)の予定。
生憎の☂で中止。
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ニコール(一昨年挿し木したのが咲きました(^^♪)
周りのフリルが可愛いでしょ?

10日(火)、週一のストレッチ&ヨガ(痩せませんけど)で不可能。
11日(水)毎月頭がいっぱいになる会議と午後の研修会でクタクタ。
ああでもないこうでもないと言う人がいたけど実施しました。
私より年齢が上の人たちをまとめるのは難しい、小集団になると発言力があるので。
しかし、「貴女が実施した事は大変勉強になりました」と小集団の中の最年長の方からのお褒めの電話が夕刻にありました。
大変嬉しい電話でしたが、相当の下調べと調整とお弁当やお茶菓子や飲み物の手配等、誰が一手に引き受けてやったのかご存知ありませんよね(いちいち細かい事はいいません=大人だから)。
普段、首をかしげる事が多かったので生意気にも「初心に戻ってお勉強しましょう」と提案した事でした。
内容は申し上げられませんが、実りある研修が其々の活躍の場で活かされる事を期待しますよ。
さて翌日・・・・・・
12日(木)は休養を兼ねて、ぼーっと過ごしました。
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ゴールドバニー

そして・・・・・・
昨日の午後、ご近所さんがガラガラガラガラ、土をかき回す事3回。
畑全体に牛糞堆肥や肥料を大胆にばら撒きました。
畑を借りて以来の大掛かりの耕作作業が終わって見違えるほど綺麗になった畑。
鍬で耕す事がどんなに重労働か・・・・・、老骨に鞭打っている姿を見かねて耕してくださいました。
この方が分けてくれたいちごが連日収穫できて近所のちびっこの口へと入っております♪
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今朝からトマトの支柱立てをしていました。
今年は植えまいと考えましたが、売ってる苗をみたら欲しくなって・・・・・・・・
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昨日、たまには甘いパンが食べたくて焼きました。
し~っぱい!本当はハチミツ巻パンでしたが、二次発酵途中で、あれ!ハチミツ入れ忘れ!に気付いた次第です。
おまけに生地の延ばしムラでデコボコemoticon-0140-rofl.gifと焼成時間長かったemoticon-0106-crying.gif
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by suzu-kinako | 2016-05-13 14:20 | | Comments(8)



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