専業主婦の愚痴話

ほっと一息

今年も残り1週間となり あぁぁもう12月も終わりですか。朝の忙しい時間から解放された。
毎晩 私の布団に潜り込んでグーグー寝ている寅次郎はホットカーペットのスイッチが入ると移動してきて 暇さえあればこんな具合に寝ている。
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息子の足が邪魔しようが 『そんなの関係ねぇー』かな?すずときなこは ホットカーペットが苦手で(ふわふわ感かしら)部屋を四角く歩いています。個性のある猫たち 今年も家族に『癒し』を提供してくれて感謝でいっぱい。気品?に満ちたすず
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きなこは我が家のアイドル?
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# by suzu-kinako | 2007-12-25 09:19 | ねこ | Comments(0)

クリスマスイブの夜は贅沢に

特別な料理は出来ないが 本日の夕食はキャンドルを灯して ちょっと贅沢な食卓となりました。
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みず菜の上にローストビーフ、スライス玉葱、かいわれ大根をのせて
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X`Masサラダは サニーレタス、モッツァレラチーズ、プチトマト、パプリカ3色でカラフルに
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メインはかきフライ、タルタルソースで。パンプキンのマヨネーズ和え、ピザ、サラミときゅーりサンド、ワインはナイアガラ
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デザートはいちごとX`Masケーキ(娘からのプレゼント)
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キャンドルスタンドは先日 今日の日の為に孟宗竹を切って私が作りました
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なかなか力のいる作業と 慣れない電動工具に手間取り2時間もかかった。点灯も角度で思うような綺麗な灯りにならず・・・
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# by suzu-kinako | 2007-12-24 21:32 | 料理 | Comments(0)

季節の物を味わう楽しみ

隣の農家で頂いた やつ頭の茎の部分で芋がらを作ってみました。剥いてびっくり 手は真っ黒になるし なかなか落ちないし。悲鳴を上げながら2度目はゴム手袋はめて大正解。
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毎日 天気と相談しながら外に出したりしまったりと約3週間位で見事に縮んだ『芋がら』
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大根2本も細めと太めに切ってそれぞれ ざるにいっぱいだったのに 1つのざるに収まっちゃって 損した気分。よくもまあ縮んで下さいました事。早速 油揚げ、竹輪、人参と一緒にことこと煮物に。美味しい美味しい!懐かしい味がして・・・でも多分初めての味だと思う。
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初収穫の大根ちゃんはこんな姿でびっくりでございます!
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どの様に洗った良いのか 包丁をどこから入れてよいのやら迷いましたが 切るしかない!何故ゆえにこのような姿になったのでしょうか?
そして 第2弾は すらーっと私の足のような大根様とまたびっくりの大根君。洗いながらくすく笑っちゃいました。、おでんにゆず大根に味噌汁の具に 葉っぱはさっと茹でて 細かくきざんで黒ごまと白ごまに少々の塩を入れて炊き立てのご飯に混ぜて無駄なく使いました。
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ブロッコリーはぐんぐん成長して 私の顔位でっかくて 作った人に似るとはねぇ。茹でて そのままで食べる人、マヨネーズで食べる人。そのまま食べるのがベストだと最近思うのだが・・・・・
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自然と向き合いながら 健康に気をいっぱい使って料理する喜びを感じている年の瀬・・・・・
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# by suzu-kinako | 2007-12-23 11:24 | 料理 | Comments(0)

ゆずのかおりに包まれて し・あ・わ・せ

今年はゆずが豊作のようです。我が家のゆずも昨年 枝を伐ったのに見事に実をつけた。
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隣の家のゆずも重くなり 『欲しい人がいるので少し下さい』と言ったらバケツ2杯程届いて面食らった。(欲張り過ぎたかしら?)色んな人に届けたが 残りは本日のゆず湯に使う事になった。頂いたゆずも無駄にできずですのに家のゆずも たか枝ばさみで2時間かけて みかん箱3箱ほど収穫。
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道行く人やら 犬の散歩中の人やら 誰構わず夕方まで配って『ゆずおばさん』をやっていた。また、2日かけて(結構 手間をかけた)2キロのジャムを作り『ジャムおばさん』は 周辺の人へ日頃の感謝を込めて差し上げた。
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皮はみじん切りにしたり すりおろしたりして『ゆずシフォンケーキ』を2台焼いて 隣近所におすそ分け。
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私の口に入ったのは 味見の1切れだけ。
ゆずおばさんから ジャムおばさん、ケーキ屋のおばさんまで一人3役はさすがに疲れました。でも 道行く人からは『漬物』が届き、ジャムを差し上げた隣の農家からは『やつ頭』、バケツ2杯のお礼をした家からは『シュウマイ1箱』が届いて 夕飯の食卓が賑やかになって なんだか嬉しい・・・・ゆず湯でポカポカ・・・・今日はぐっすり眠れそう
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# by suzu-kinako | 2007-12-22 21:40 | 自然 | Comments(0)

平凡で贅沢な日々

早朝の寒さが身に凍みる。5時半起床は応える。後2分、後1分と自分に言い聞かせ でも起きなくては。寅次郎も一緒に起床する。朝は毎日慌ただしく家族6人の朝食、娘のお弁当作り、猫たちのご飯に追われている。8時になると少し(?)ほっとする。その間 洗濯機は大量の洗濯物をこなし 天気がいいと助かります。
庭に出ると『あらーもう水仙が咲いてるわ、ちょっと早くない?』 ほんのり甘い香りに包まれ洗濯物を干す手が止まる。『あらら・・すず、きなこ、寅次郎までついて来て 今日も母さんを監視する気なの?猫の手も借りたいのに・・・・』
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日本水仙

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すず

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きなこ
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寅次郎

こんな毎日が平凡で贅沢なのかも知れない
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# by suzu-kinako | 2007-12-21 13:14 | ねこ | Comments(0)



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