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by suzu-kinako
| 2017-06-29 13:42
| 季節
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毎年お取り寄せしているさくらんぼ。
昨年は天候の具合で不作、お取り寄せできませんでした。 今年、やっと届きました。 待ちに待ったさくらんぼ。 甘くて甘くて、食べ出したら手が止まりませんでした。 2年ぶりの美味しい美味しいさくらんぼ。 お初のブルーベリーはお土産に頂いたのでサラダに。 季節のジャムは超高かった杏。 ヨーグルトにたっぷり。 久しぶりに焼いたカンパーニュ(ホシノ天然酵母)、不満の焼き上がりでしたが杏ジャムが引き立て役でした。 新しいオーブンでバリっと焼きあがるかと思いましたが、あれ?でした。 めげずに焼きます。 #
by suzu-kinako
| 2017-06-28 22:05
| 季節
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週明けはちょっとかったるいですが、昨日の夜冷蔵庫に入れて冷やしておいたゼリーのお味見。
市販のゼリーの素を使いましたが、味は桃です。 バットで冷やし固めたゼリーをマッシャーで潰しました。 突然ひらめいたマッシャーを使う術、我ながらイメージ通りのころころ?ゼリー。 実際はもっとピンクの色が綺麗ですが、私のカメラ腕が素人なもんで、ましてワイングラスに入れたので一体化してしまいました。 ほんのり淡いピンク色、こんな優しい色合いの紫陽花もきっと咲いてますね。 セルフィーユがいつの間にか花が咲いていて、見落としてしまいそうな小さな小さな花、葉と一緒にゼリーに飾りました。 涼しげでしょ? #
by suzu-kinako
| 2017-06-26 13:42
| お菓子
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昨日の雨が上がって、今日は以前からのお約束で息抜きの時間。
珍しい紫陽花、名札がなかったのでわかりませんが、花弁が可愛いね。 ドライフラワーかと見間違うようなシックな色合いです。 そして、ちょっとお腹を満たすため近くの女子大の学食へ侵入。 ちゃんと守衛所を通ってから入りました。 私はおばさんなのでご飯はちょっと減らし、コーヒーは50円で、ご飯減らした分スコーンをお盆に乗せて、700円の学食ランチ。 一人じゃ入れないね、そうそう、夫と一緒も無理ね、夫一人は到底有り得ないかもね。 これがおばさんトーク。 小腹を満たしたので隣の公園でまた紫陽花を見て歩きました。 今日はちょっと早目の帰宅、時々息抜き大事ね。 #
by suzu-kinako
| 2017-06-22 16:26
| 花
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天気予報通り今日は雨、それも土砂降りの雨です。
買い物に行く予定を止めて、午後からパン焼き。 いつもの倍の量で捏ねました。 表面にパルメザンチーズを振りました。 ウインナーったら、素直じゃないね。 形成時はちゃんと真っ直ぐだったのに焼いたら曲がりました。 まあ、可愛いけど。 2個、ロールパンは形成が下手ですけどお許し願います。 生地が水分やや多めなので、パンが冷めると表面に皺が(ノД`)・゜・。 これも焼き直すとパンパン!になります。 暫くインスタントドライイーストで焼いています。 今朝、ホシノ天然酵母フランスパン専用の生種の仕込み。 ハード系を食べたくなったので。 酒粕酵母・・・・やや飽きました。 外は台風並み、風が強くゴーゴー唸っています、雨戸は閉めました。 これが梅雨なのでしょうか・・・・・・・ #
by suzu-kinako
| 2017-06-21 16:13
| パン
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