専業主婦の愚痴話

1泊2日河口湖

昨日から 気の合った仲間8人で河口湖へ。大池公園では氷のオブジェが目をひいていた
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横浜ベイブリッジ
夜は『河口湖冬花火湖上の舞』をペンションの近くから見学
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ペンションは貸切 飲み放題、歌いたい放題 みんな元気いっぱい
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仲間入りしていたべルディーちゃん
今朝目が覚めたら目の前にはやっぱり富士山
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何て美しい、朝食は富士山をみながら 富士山も一品。折角 河口湖に来たのだから芸術鑑賞
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与勇輝館でお人形を観る。何とも言えない表情に魅入っていた。
天気もよし、空気もよし、富士山を見ながら富士吉田へと車は走り、立ち寄ったのが
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富士山レーダードーム館
富士山山頂で35年の役割を終え 『富士吉田市』で体験学習施設として生まれ変わっています。1Fで『世界最大のレーダー建設~富士山山頂9,000人のドラマ』の上映を見て感動。2Fで富士山山頂(5月)の過酷な環境を体感。たった30秒で限界を感じたのです。そして クイズステーションで私はおばかさんを発揮。小腹が空いて食べたのが吉田うどんとたい焼きうどん。あんこの中にうどんが一本入っていてびっくり。たまにはリフレッシュも許される。
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# by suzu-kinako | 2008-01-20 22:45 | 旅行 | Comments(0)

♪プ・プ・プリンが焼けました♪

朝食の支度をしながら、お弁当をつくりながら まず 小鍋でプツプツカラメルソースを作り
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一度に沢山作って必要な分だけ使う。プレゼント用はアルミのパウンド型で家で食べる時はに右端の使い回し出来るケースで焼きます。今日は左のケース2本分。卵4個(L)に牛乳2カップと砂糖60グラム使用。砂糖は控えめ、牛乳1カップ半に生クリーム2分の1カップで焼くと とろりんプリンになります。
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160度のオーブンで20分蒸し焼き。
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美味しそう
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私の教科書
今日の焼きたてプリンは闘病中の義兄へプレゼントでした。朝からプリンの匂いに包まれて 専業主婦は毎日忙しい。
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# by suzu-kinako | 2008-01-18 10:08 | お菓子 | Comments(0)

パン焼き いきなり中級クラス

昨日 初心に戻って焼いたパン。今日も復習を兼ねて昨日の倍の量でチャレンジ!
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半分はごまを入れて ひねったり まん丸にしたり
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私のお腹のように膨らんで
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無事に焼けて今日も♪ばんざい♪
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焼いている間に 残り布でナプキン縫ってかごに敷き やっぱり今日のランチも焼きたてパン。ほっぺもお腹もふっくら膨らんで 気持ちも膨らんだ♪
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# by suzu-kinako | 2008-01-16 17:18 | 料理 | Comments(0)

我が家もマッシュポテトグラタンを食べよう

よそ様のブログから頂いた マッシュポテトグラタン。3個しかなかったじゃがいもをマッシュポテトにして 牛乳を入れて塩・コショーだけでシンプルな味付けで 最後に生クリーム入れて♪ポテポテー♪っとしたら
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耐熱容器に流し込んで パン粉とパセリのみじん切りを♪パラパラー♪っと振りかけて 200度のオーブンで約15分
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こんがり焼けて ♪ふーっふーっ♪っと言いながら寒い夜はポテトグラタン
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みんなから『これ何?』って言われ 『ポテポテのポテトグラタン』ですと答えて???な感じで食べました。とても美味しかったのよ。
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家族が多いの一人分はたったこれだけ
みんなで少しずつ分けたから美味しいのよ。この次も 家族みんなで分け合って仲良く食べようね。
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# by suzu-kinako | 2008-01-15 21:13 | 料理 | Comments(0)

13年ぶりにパンを焼きました♪

久し振りにパンを焼く・・・と思いましたが パン焼きの本を出してびっくりしました。1995年の本でした。つまり13年前までは 毎日のように焼いていた・・のです。その頃 買ったLadies Kneader ご機嫌よく動いてくれました(13年も眠らせて置いて ごめんなさい!)
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cincoさんのブログに影響されて とにかく初心に戻って『全粒粉の田舎パン』を焼く事に昨日から決めていました。
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怒った時の私のほっぺのようにぷーっと膨らんで ♪ばんざい♪
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焼きあがって♪ばんざい♪ 左・干し柿入り(自家製) 右・くるみ入り
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2008年1月15日一人ランチ
水菜(畑から)に昨晩の残り物でサラダ・かぼちゃのポタージュ(作り置きを冷凍庫から出して温め生クリームをさらっとかけて)・大好きなミントティーで
朝8時から準備に入り 11時半に早めのランチ。13年振りにしては上手く焼けて 思ったより美味しくて満足でした。
懐かしい思いです。子ども達の好きなあんパンを毎日焼いていました。家中パンの香りに包まれ四方から手が伸びて 半日かけて焼いたパンが数分で食べ終わって・・・・・・10数年前を思い出しながら 2008年の1月も半分過ぎました。明日もパン焼きましょう♪
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# by suzu-kinako | 2008-01-15 13:13 | 料理 | Comments(0)



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