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専業主婦の愚痴話

嬉しい頂き物・マイタケ

たっぷり2時間もうろうろウォーキングして、夕方4時に帰宅。
そこへ何やらゆうパックが届きました。
大きな箱から出てきた物は・・・・
秋の味覚満載のマイタケと栗、淡水魚のイトウの写真がいっぱい。
まるで、お祝の膳のような豪華で嬉しい気持ちの夕食となりました。
ご近所さんから頂いたすだち・いんげんも仲間入りです。
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白いマイタケは初めてみました。
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大きな土鍋に沢山のマイタケを入れて、白菜の間には豚バラ肉を挟み込んで賑やかな鍋。
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もちろんすだちポン酢で頂きました。
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気合いを入れて作った栗ごはん
鍋用に煮出した昆布は千切にして、栗と一緒に炊き込み大皿に盛って黒ごまを振りかけました。
ご飯につき物のお漬物は昨夜作ったきゅうりのQちゃんです。

突然舞い降りてきた秋の味覚満載の頂き物に、とても幸せを感じたひと時でした。
少しばかり残った鍋の具は明日、雑炊にしたいと思ってます。
取り急ぎ、アップさせて頂きました。
いつもありがとう!
by suzu-kinako | 2009-09-26 23:09 | 料理 | Comments(4)
Commented by oomimi_usako at 2009-09-27 08:18 x
ああ、なんて健康的な食卓!
きなこの母さま、これからもお元気よ、ずっと♪
きゅうりのきゅうちゃんは、もしや!!
Commented by queso at 2009-09-27 10:26 x
うわ~、秋の香り満載のお鍋ですね(^^)。
舞茸の香りと白菜と豚の甘みを堪能できたのではないでしょうか~。羨ましい。
茸類の香りをふわ~っと嗅ぐのが大好きな私です。
松茸売り場も、香りだけフガフガ掻いて、国産・カナダ産・米国産・中国産の違いを
感じてます・・・。(さもしい?)
Commented by suzu-kinako at 2009-09-27 19:31
usakoさん
午後のウォーキングはお腹が減って困りますが、
昨夜のマイタケは本当に美味しかったです。
usakoさんだったらどんな風にして食べますか?
Commented by suzu-kinako at 2009-09-27 19:33
quesoさん
マイタケの香りは抜群でした。
普段、白菜1枚1枚の間に豚ばらを重ねて鍋にしたりしますが、
昨夜はマイタケが主役でした。
えっquesoさん松茸の違いわかるんですか?凄いです。
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