美しい京野菜 賀茂なす
by suzu-kinako
| 2013-06-18 20:22
| 畑
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Comments(16)
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otomeurarafuku at 2013-06-19 09:55
賀茂ナス 立派ですね~
新鮮だから とげも凄そう 京野菜 なんだか響きが素敵!
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suzu-kinako at 2013-06-19 13:22
otomeurarafukuさん
賀茂なすはナスの中では王様だと思います。 肥料が沢山必要ですが、今年は見事なできでした。 京都は何から何まで素晴らしい物を算出していますね。 この賀茂なす苗は京都から送って頂いています。
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suzu-kinako at 2013-06-19 13:24
元気ばばさん
賀茂なすはまん丸、素人の私が育ててもまん丸になりますよ。
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oomimi_usako at 2013-06-19 15:00
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sorade-su at 2013-06-19 16:22
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mituamikko109 at 2013-06-19 16:41
すっごい!おいしそうに実った~
これは、買ったらお高いですよ^^ こんな立派に神奈川の土地に根付いてくれましたね~苗屋さんのおっちゃんもビックリでしょう。 今年もいっぱい収穫できそうだから、賀茂茄子と万願寺とうがらしで、夏の食卓を彩ってね♪
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suzu-kinako at 2013-06-20 08:05
usakoさん
うわ~って感じでしょ♪ 実は土壌はあまりよくないのと、雨が降るとべたべた・・・ 野菜の教育って、本当はあまり手を掛けない事かもよ。 でもね、気候にあった所の野菜を全く異なる気候の所での栽培はある種冒険です。
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suzu-kinako at 2013-06-20 08:08
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suzu-kinako at 2013-06-20 08:12
mikkoさん
そちらでは1個お幾らぐらいなの? 今年の出来は上々♪ しかし、地植えしてからなかなか馴染まなくて心配でしたが、何とか勢いが出てきました。 畑の地主さんに2本苗を分けたんですが、私の方が立派です(内緒、内緒) なすは油と相性がいいので、ちょっと体型が心配だけど・・・・・(;_:)
艶々した茄子、美味しそうですね~。もぎたてはたまらないでしょうね♪
そうそう、茄子は脂と相性がいいですよね(^^)♪ 私も茄子料理が食べたくなってきましたよ~ ↓尾瀬に行かれたのですね。水芭蕉の季節に出向いた事がないので羨ましいです。 やはりこの時期は混雑するのですね。 この近くに桧枝岐温泉があります。蕎麦の美味しい宿もあってなかなかお薦めですよ☆
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AL17 at 2013-06-20 15:27
きなこさん こんにちは~^^
やっと梅雨らしい雨になって来ましたね。 畑も一段落でホッと一息で お邪魔をさせて頂きましたら まぁ!凄い賀茂茄子~立派です^^ お野菜作りも適材適所で 環境作りも流石に心使いも満点ですね。 家も茄子やトマトに インゲン ピーマンなどが採れだしましたが 昨日は強風で 倒れた作物と野菜の立て直しに追われておりましたよ。 その内ご紹介をさせて下さいね^^
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sakurasakuharu221 at 2013-06-20 20:46
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suzu-kinako at 2013-06-20 22:25
quesoさん
なすはびっくりするくらいぱんぱんの実でぱりっと音がしたような・・・・・ 油との相性が良すぎてつい食べ過ぎてしまいそうで怖いね。 なすの味噌炒めも好物=これもまた怖い! 尾瀬・・・・ちょっと遅すぎたかなと思いましたが、なかなかツアーも予約が取れずでした。 次に行く時のquesoさんから情報収集してからいきますね♪ 来年も行きたくなりましたよ。
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suzu-kinako at 2013-06-20 22:31
AL17さん
じめじめは苦手ですが、日本の気候は仕方ないですね。 きっとAL17さんも畑仕事頑張っているだろうな~~と思ってました。 京野菜はやはりこちらとは気候違うので無理かな~と思いましたが、枯れる事もなく育ちますね。 今年はスナップエンドウが全滅、トマトは生育不良、ピーターコーン順調・・・・・ 身辺が忙しくなる事を考え畑仕事は無理せずやってます。 あきさんの畑の野菜もみせてね♪
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suzu-kinako at 2013-06-20 22:34
sakurasakuharu221さん
気候が全く違う京都とここ、それでも何とか京野菜が育って収穫出来るようになって嬉しいです。 その内、食べきれなくなっちゃうのですよ~~ 今年のトマトはイマイチですが懐かしい酸味のあるトマトです。 唐辛子はそれほど辛くなくて天ぷらにすると美味しいわ(*^。^*)
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