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専業主婦の愚痴話

名前はガッツ!  ホウレンソウ

雪に埋まったホウレンソウの収穫。
根っ子まで掘り起し、全部食べようと思いました。
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数年同じ種を購入してますが、名前をガッツと言いますよ。
今季はかなり慎重に種まき、その後の管理をしたので充分育ちました。
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根も長さ10㌢くらいでおまけに太い!細かい根を取ってから茹でました。
茹で上がって根っ子を食べてみると・・・・・・甘い!
家族が食べる分だけ茹でて久しぶりに胡麻和え。
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昨年のと比べると色味がちょっと薄いのですが、雪の中でしっかり寒さを体感したホウレンソウは甘く、そして土の味!
スーパーの野菜が高騰している中で私の小さな畑の野菜はとても貴重な存在になりました。



ここ10日程お隣にリトルボーイが来ています。
もうすぐお兄ちゃんになるんだね♪ベビー誕生間近です。
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ふぃっしゅ見せて・・・・(我が家の玄関にある熱帯魚のお魚を見に来ます)
お取り寄せしたりんごの箱を見ると、あぽ~・・・・・・・
家のエンジェルと遊んだ時に、リトルボーイは「あぽ~あぽ~」と教えてくれたのに、エンジェルは「これはりんご!」と。
暫し、あぽ~!りんご!あぽ~りんご!が飛び交う光景に大人たちが笑った。
ママの影響で単語は英語で。
その日はエンジェルの椅子を取りあげて勝ち誇った顔でリトルボーイが椅子に座り何食わぬ顔。
エンジェルは弟分のリトルボーイに負けた悔しさで大泣き。
2歳児と3歳児・・・・・・いいのいいの、こう言う争い事は。
細身のリトルボーイ・・・・・・・ガッツがある感じがする。
やや丸い?エンジェル・・・・・・ガッツはなさそう、頑張れエンジェル!
by suzu-kinako | 2014-02-26 08:38 | | Comments(18)
Commented by juju3291 at 2014-02-26 15:10
★元気ばば★
お孫さんかわいいね
もうお兄ちゃんですか?
英語は小さいうちからですあk?
Commented by さらパパ at 2014-02-26 21:12 x
こんばんわ。
ほうれん草ですか?
さっき実家へ行ったわが家。
子供たちは、ほうれん草のお浸しを沢山食べてました。(笑)

またお邪魔しますね。
失礼します。
Commented by hanakitagawa5 at 2014-02-26 21:32
富山では雪の下から掘り出したホウレンソウを 寒甘野菜 と名づけて販売しています 雪の恵みで味が濃くあまーいホウレンソウになるからです 
美味しそうな胡麻和え 私もあしたつくろーっと (*^^)v 
Commented by yukkolin at 2014-02-27 00:49
雪に埋もれていたほうれん草、緑が濃くて美味しそう~~
ほうれん草も喜んでいますね^^
ほうれん草の名前、ガッツと言うのですか?
本当にガッツが出そう!!
リトルボーイ、弟君かと思っちゃった^^;
Commented by queso at 2014-02-27 12:42 x
りんご、あぽ~ですか。なかなか小さいのに良い発音ですね(^^)。

ホウレンソウ、雪の中じっと耐えて更に美味しさが凝縮されたのでしょうか。
交通機関が乱れたり、農業用ハウスが倒壊したりと迷惑なだけな雪かと
思っていましたが、こうして冬野菜はぐんと美味しくなるものもあるのですね。
とりたてのお野菜は美味しさは、小売店のものと別物です。
Commented by oomimi_usako at 2014-02-27 16:38
粋なお名前は、きなこの母さまの命名かと思いましたが・・・
そういう名前で種が売られているのですね、おもしろ~い!!
寒ちぢみほうれん草が、とっても甘くて美味しいので、そうでなくても美味しいきなこの母さまのほうれん草は、雪の下ですこぶる美味しくなったのでしょうね~と、オヨダを垂らしながら(=喩えですよ)拝見しました。
Commented by suzu-kinako at 2014-02-27 21:33
元気ばばさん
孫ではなく、甥っ子の子供です。
長らく英語圏にいた親の影響で英単語教えているみたいです。
Commented by suzu-kinako at 2014-02-27 21:35
さらぱぱさん
お立ち寄り有難うございます。
小さな畑で野菜を作ってます。
このガッツホウレンソウ、味は濃厚で甘いですよ。
お時間があったら遊びに来てくださいね♪
Commented by suzu-kinako at 2014-02-27 21:38
hanakitagawa5さん
寒甘野菜?初めて聞きますが、冬野菜は寒さに当たると甘みが出てとっても美味しいですね。
今年はしっかり雪に埋まり、今までで一番の出来です。
ホウレンソウのソテーもパンの付け合せにしますが、バターと相性もよく好きです。
Commented by suzu-kinako at 2014-02-27 21:43
yukkolinさん
ガッツ!凄い名前のホウレンソウですが、食べたことありませんか?????
リトルボーイ、甥っ子の子供で可愛いのよ。
さんきゅーなんて言います。
Commented by suzu-kinako at 2014-02-27 21:48
quesoさん
お腹にいる時からママが英語で話しかけていたかもしれません。
おちょぼ口で「あぽ~~」なんて言うのがとっても可愛いわ。
畑の野菜も心配しましたが、しっかり根付いています。
しかし、雪からはみ出した野菜をヒヨドリが啄ばんで、のらぼう菜は芯を食べた後があり収穫が心配です。
ホウレンソウはしっかり凝縮した甘みがあって美味しいです。
雪による生産農家さんの大きな打撃を見聞きすると気の毒でなりません。
日頃の苦労が・・・・・・・胸が痛みますよね。
Commented by suzu-kinako at 2014-02-27 21:51
usakoさん
野菜のネーミング・・・・・戸惑いますよ。
毎年同じ様に種を蒔いても同じように育たないので、今年の様に上手く育った理由も分からないの。
usakoさんならきっと素敵な調理法がおありでしょうけど、私はいつも定番の胡麻和えが得意?です。
ゆで時間は短くがベストです。
Commented by mituamikko109 at 2014-02-28 20:00
わたくしは・・・根っこを湯がかず、捨てておりました( ̄▽ ̄;)反省!
ほうれん草にも、名前があるなんて知らなかったなぁ。
今日もスーパーでほうれん草買ってきたけど、ちょっとしか束になってないのに、158円でした。
自作の甘いお野菜は、宝ですね。
Commented by doremi730 at 2014-03-01 08:45
大事に育てられ、雪の下でさらに甘くなったガッツほうれん草、
おいしそうですね♪
小さい頃からほうれん草の赤いモトの部分が好きだったので、
この根っこの部分に目が釘づけになりました♪

LAに転勤した友人が日本に戻り遊びに来た時に、
当時3歳の女の子にストロベリーの発音を治されたのを思い出したわ(^^;
「ストベリーでしょ!」って、、、
エンジェルちゃんにしたら、異文化ショックだったわね(^^;
Commented by suzu-kinako at 2014-03-01 17:12
mikkoさん
ホウレンソウは寒さに当たらないと甘みがましませんし、売っているホウレンソウに根はついてないので、無駄なく家のは食べる事にしました。
野菜の名前の多さに驚きますが、種苗店に並ぶ種の種類の多さにも買う時に迷います。
雪の影響で畑の野菜が貴重です。
Commented by suzu-kinako at 2014-03-01 17:16
doremiさん
雪に埋まって心配でしたが、しっかり生長していて驚きました。
私達の子供の頃は根元ももっと赤みがありましたが、最近のホウレンソウは軟弱な感じですよね。
長い年月、英語の授業を受けたのに発音が悩みの種でした。
リトルボーイ、とっても可愛くて、小さな口で片言英語が混じります。
Commented by AL17 at 2014-03-15 17:59
お孫ちゃん滅茶可愛いですねぇ~お世話で来て良いなぁ^^
ちゃんとお泊まりが出来て 偉かったですね♪
本物のお台所用品て 小さい子に受けるんですよね~ 

ホウレン草が又 凄い立派@@! 私も今年は買わずに
済んでいますが 大きくなる前に採って食べてしまったので
本当はどの位に育ったのか判りません(笑)
Commented by suzu-kinako at 2014-03-16 08:37
AL17さん
こちらにこめんとありがとう♪
リトルボーイは甥っ子の子供で、私の孫はエンジェルです♪
毎回家に来ると台所の道具を持たせてます。
結構時間つぶしになって良い道具ですね。

昨日ガッツホウレンソウ全部収穫しました。
サカタのお取り寄せ種ですよ。
ネットを被せていたのでかなり生長しました(^^♪
ガッツがでますのであきさんも機会があったらガッツホウレンソウ蒔いてみて下さい。
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