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専業主婦の愚痴話

パン焼き名人さんからパンブリエ♪

近所のパン焼き名人さんからパンが届きました♪
とっても可愛いパンですよ。
色んなパンを焼いているのは知っていたし、時々試食もさせて頂いてました。
パン焼き名人さんからパンブリエ♪_c0137444_21263950.jpg
まん丸で両手に乗る大きさでね、ぐるぐる回して眺めていました(一昨日ね)。
見事な曲線、惚れ惚れです。
でも、やっぱり食べてみないと。
切るのが勿体なかったけど・・・・・・・切っちゃったわ(今日のお昼ね)♪
パン焼き名人さんからパンブリエ♪_c0137444_21313199.jpg
昨日焼いたカイザーゼンメルも仲間に入れてあげました。
パン焼き名人さんからパンブリエ♪_c0137444_21332190.jpg
付け合せは、ベーコンを炒め(油なしで)さっと茹でた菜花(家の畑の)を加えただけで十分な味が楽しめました♪
この程度の味付けが体に馴染んできました♪
パン焼き名人さんからパンブリエ♪_c0137444_21342157.jpg
朝、お弁当に揚げたえびフライと畑のブロッコリー、わさび菜等のあっさりサラダは胡麻ドレにレモン汁入を加えて。
パン焼き名人さんからパンブリエ♪_c0137444_21343826.jpg
パンブリエの味はちょっと甘めで優しい味で美味しい。
ふわっと感もあって、おやつにもいい感じです。
♪こんな可愛いくて素敵なパンが焼けるっていいね♪ありがとう♪
折角頂いたパンでしたので一眼レフ、Canon Eos kissで撮影しました。

連日追いつかない程に生長している畑の野菜たち。
パン焼き名人さんからパンブリエ♪_c0137444_21564623.jpg
人参はほとんど股割れしていますが、収穫したては香りも良くて摩り下ろして野菜サラダのトッピングにしています。
暖冬で畑の野菜の異常なほどの生長に食べるのが追いつきません。
菜花は本来ならこれから収穫時期でしたが12月中旬から食べてます。
ブロッコリーも側花蕾が手の平サイズ、例年では考えられない事です。
by suzu-kinako | 2016-01-08 22:05 | パン | Comments(10)
Commented by ちゃぐまま at 2016-01-09 00:33
遅ればせながら今年もよろしくお願いします。
拝見するたびにパン屋さんのパンのように進化していますね。
家で食べるだけではもったいないですよー。
それに野菜、こんなに新鮮なにんじんはでパリパリとかじるだけで
よさそうです。

そうそう、NHKでコーケンテツさんが人参ご飯を作っていました。その日の夕食に作ったら美味しかったのです。下記参照してください
http://www1.nhk.or.jp/asaichi/2016/01/06/03.html

カイザーゼンメル、きれいに焼けていますね。近くにドイツ料理のスポーツカフェ&レストランがあり、そこのランチについてくるのがカイザーゼンメル。岩塩がふってあってとてもとてもおいしいのです。
ドイツのパンは質実剛健の感じで、噛むほどに味が出て大好きです。
それにしても腕が良すぎる!!(*^ー゚)b グッジョブ!!
Commented by otomeurarafuku at 2016-01-09 09:18
suzu-kinako様
今年もどうぞよろしくお願いします
暖かいお正月でしたね~
お野菜とか育ててあると 
特にそういうことを感じられるでしょうね
わが家も季節を間違えた花達が咲いてます
新鮮なお野菜 手作りのパン
体が元気になりそうですね
いいな・・・パン作れるって~
昨日胡桃入りの大きなパン買ってきて
1人であっという間に食べてしまいました(^_^;)
Commented by peko-nanamama at 2016-01-09 11:05
美味しそう!これは刺激をもらえますね。
写真もとても綺麗に撮れたね。
私の一眼はカビがはえてます(^_^;)
Commented by oomimi_usako at 2016-01-09 12:47
パンも美味しそうですが、
お野菜の色がきれい!!
生き生きしていて、香りも味もしっかり美味しい感じが、
ビシビシ伝わってきますよ~。
Commented by vinojapon at 2016-01-09 17:43
パン、美味しそうですね~。
プロ並の腕前ですね。

菜花、美味しいですよね。
意外にすぐに火が通るので茹で過ぎに注意しないといけない
野菜ですね。

ところで、カメラを変えられましたか?
Commented by suzu-kinako at 2016-01-10 20:17
ちゃぐままさん
こちらこそ今年もよろしくね♪
焼くだけが楽しくて、冷凍庫はパンだらけですよ。
暖冬で野菜たちも戸惑っているようですが、野菜は大助かり。
道行く人に無料配布してます。
カイザーゼンメル、初めて使うイーストは難し過ぎ、焼き上がりは今一。
田舎に住んでいるとお洒落なレストランは少ないの。
一般的にドイツパンは硬いわね。
岩塩ね、試してみます♪
レシピ、検索してみましたので作ってみます。
遠くにお住いのちゃぐママさんからのお褒めの言葉を頂くと「頑張ろう!」って思います、ありがとう♪
Commented by suzu-kinako at 2016-01-10 20:22
otomeさん
こちらこそよろしくね♪
暖冬で助かりますが、食べるのが追いつかないのもいいのかわかりませんね。
パンも焼き始めると焼かずにはいられなくなります。
しかし、焼いて一切れ食べるだけで十分?のような・・・・
糖分を入れないシンプルな味のパンが美味しいと思います。
クルミパン、私も好きだわ♪
Commented by suzu-kinako at 2016-01-10 20:24
nanamamaさん
ご近所さんは30代だし、これから先もいっぱいパンを焼くと思うの、試食係もいいもんよ。
若い人からの刺激の方が脳の活性化につながって良いわね(^^♪
たまに一眼レフ使ってますが、ガシャッと言う音がたまりません。
Commented by suzu-kinako at 2016-01-10 20:29
usakoさん
お近くにお住まいなら、どんどん食べて欲しいわ。
わさび菜の勢い半端ではなくて、色んな方に分けています。
人参の色と言い、葉物の色も鮮やかに茹で上がります。
本来、ホウレンソウ(全滅)が出るはずの所に人参を撒いたらご覧のようような立派な?人参が収穫できました。
ビシビシ伝わって嬉しいわ(^^♪
Commented by suzu-kinako at 2016-01-10 20:33
vinojaponさん
パンブリエを下さった方はまだ30代、毎回見事なパンを焼いています。
私は日々修行です。
菜花、ちょっと苦みが好きですよ♪
一枚目と最後の写真はコンデジで中4枚が一眼レフ、買い換えていませんがたまには重たいカメラで撮る写真もいいな~って。
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