しばらく角食パン焼いてました♪

連日の孫、ジョージ君のお出ましと外出禁止令の私のストレス解消法はと言えば、こうなったら仕方ないと決めて新しいレシピで食パンを焼く事でどうにか解消された？のかな。
そんな中、近所のパン焼きの師匠から手の平サイズの食パンがポストに入ってました。早速、お昼に味見で・・・と言う前に半分食べてみた。
ふわふわだ！どうやって焼くんだろうか・・・・・・
夫がみかん畑から採ってきた夏ミカン（そのままでも十分美味しかったけど）でマーマレードを作ってあったの食パンにトッピングして（バターやマーガリンはいらないわ）、美味しい♪
このマーマレードを作っているとやっぱり母を思い出すんですね。
ことこと煮ていると家中いい香りがして、ほんのり苦みがある懐かしい味。
ずっとこんな風に作り続けようと思う。

ところで、私が焼いた角食1斤分はこんな大きさで角、角、真四角？
１回目、ひさしが出来てるって、型からはみ出したんだね。
びしっと決まってる。それで、2回目は粉をちょっと減らしたら・・・・・
角欠けて決まってない！やれやれ・・・・・どうすればいいのかな・・・・・・・
見た目か形か・・・・・・・味で勝負しようか。
全粒粉の食パンでした♪

こんな事をしながら孫のジョージ君の相手？はいい加減で、お昼寝タイムにダッシュで今日は郵貯銀行で振込み３つとスーパーで買い出しして帰宅。
郵貯銀行で手間取ってしまった。
↑は昨日のお昼寝の後、リビングで2度寝（既に夕方）。
ダメ！起きなさい！
夜が大変になるので起きなさい！ってば。
本当はずっと寝かしておきたいのにね。
来週は解放される筈なのでちょっと遊んびたい心境