試作のアップルパイ♪
孫のエンジェルが「パパがね、アップルパイ食べたいって」
息子がアップルパイが好きだって事、今頃になって知りました。 たまたま行った八百屋さんで見つけた紅玉、値段が高くてびっくりでしたが買いました。 皮が綺麗だったので、よくたわしで洗ってから皮ごとぐつぐつ煮ました。 本当は生地から作りたかったのですが、冷凍パイシートを使いました(カロリー高そう)。 右側はさつまいもとかぼちゃ餡をミックスして牛乳でちょっと緩め、パイ生地で包みました♪ 表面がメッシュになるはずが手元が狂いましたのでこんな感じに焼き上がり。 不思議な小さな物体は型抜きしたハート、エンジェルが喜ぶと思いましたが、どうだったかな? 何これ!的なムクムクハートの変形。 3個は息子宅へ夕方届けました。 パイ生地はカロリー高いので食べ過ぎは要注意!と思いましたが食べました。 16日の人間ドックで昨年同様「体重を減らす努力をして下さい!」と言われるのは覚悟です。 次はミートパイとなす味噌パイ、栗餡パイ、それからそれからいっパイ!!焼きます。 ただし16日が過ぎたら、思いっきり焼きます。
by suzu-kinako
| 2017-10-02 21:30
| お菓子
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Comments(14)
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mituamikko109 at 2017-10-02 22:19
アップルパイは、私も好き(^^)(^^)
さすがに自分で焼けないので、買ってきます。 人間ドックまでは、控えめに! 終わったら、たくさん作って食べてね。 私はコレステロールがヤバイわ(^_^;)
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2005-1127 at 2017-10-03 06:07
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otomeurarafuku at 2017-10-03 09:29
おはようございま~す♪
綺麗な色のアップルパイ いいなぁ~ こんなに美味しそうなパイを 息子さんやお孫さんのために作ってあげれるって! (最初画像だけ見た時 めんたい?でパイ?・・・(笑)・・・ごめんなさい 地元ですので) いろんなパイ いっぱい 作ってくださいね (´∀`*)ウフフ 楽しみです )
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doremi730 at 2017-10-03 09:41
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suzu-kinako at 2017-10-03 16:51
mikkoさん
アップルパイ、カロリー高いので考えちゃいますよね。 夏ごろから体重落とそうと思ったのに、これがまた難しんだわ・・・ きっと16日はあれこれ言われると思うけど、年に一度のドック受けます。
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suzu-kinako at 2017-10-03 16:53
モンスーンさん
自分の息子でも食べ物の好み分からないこと多いです。 孫エンジェルはおしゃまさんなので色々パパの報告もあって、今回のアップルパイでした。 何せ、息子のお誕生日、私からのプレゼントはパオパオの肉まんでしたから。
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suzu-kinako at 2017-10-03 16:55
otomeさん
ここ何年もりんごは皮を入れて煮ています。 (皮は後でとりますよ) 私のお誕生日に韓国料理だったお礼のパイでした。 明太子?う~ん、そう見えました? マッシュポテトに明太子を入れてもいいかも、閃きました。
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suzu-kinako at 2017-10-03 16:57
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hanakitagawa5 at 2017-10-04 20:37
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suzu-kinako at 2017-10-04 22:56
hanakitagawa5さん
りんごの季節、紅玉はまだ走り、でもアップルパイ焼きましたよ♪ パイ生地はバターたっぷり・・・・お腹周りがどうなる、分かりますよね。 美味しくて美味しくて、2個食べました(^_-)
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akidaikai at 2017-10-06 08:38
kinakoちゃんおはようございます 天気はどうですか 朝のニュースでは寒気が入って日本中が寒いようです 家ではコタツを作りましたよ。
アップルパイ美味しいでしょうね食べたい りんごジャム奇麗な色で仕事が丁寧だから仕上がりも見事です さちの方に美味しい臭いが届いていますよ。 苺どうなりましたかさちは 殆んど枯れなかったです kinakoちゃんの用にランナーを300本も友達にあげる程はないけど来春はいいのか取れるかと思って毎日眺めています。 今日もパン焼きですか それとも畑ですか。
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suzu-kinako at 2017-10-07 07:52
akidaikaiさん
お返事遅くなりました。 昨日から寒いですし、雨で更に寒くなりました。 アップパイ、かなり美味しい( ^)o(^ )紅玉がベストです。 苺の苗は知り合いに届け、畑もさっぱりし、さーて、次の種まきでもしようかな・・・・・でも、今日は悪天、孫の保育園の運動会(学校の体育館で)で午前中見に行きますε≡≡ヘ( ´Д`)ノ
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cocoromocorocoro at 2017-10-07 10:05
皮のまま煮るとこんなにキレイな色になるのね~♪
ちょうどシナノドルチェがあるから作ってみようかなぁ~(*^^*) さつま芋もかぼちゃも大好き~手作りの美味しいもの食べられるきなこさんご一家が羨ましいわ
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suzu-kinako at 2017-10-07 14:24
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