野菜たっぷりスープ
今日は木枯らし1号が吹き荒れました。
朝食はこの野菜たっぷりのスープ。 いつもポタージュやスープは大量に作ります。 冷凍できる物は小分けにして冷凍庫へ。 何度かに分けて、牛乳仕立てにしたり、時にはみそ味、時にはあっさり味で。 寒い季節になったので、ことことじっくり煮込んだ野菜スープが体を温めてくれて、朝食に食べると元気がでます。 備忘録 今日は午後から大きな式典に参列し、1000人近い人たちが各地から。 夏に編集した記念誌も配られました。 苦労の甲斐があったと思うのと、後世に残る記念誌の1ページに編集委員として名前が載りました。 「ご苦労様でした」と声をかけてくれた方々、本当に嬉しかったです。 式典が終わって外に出ると、広場は落ち葉が舞っていて、本当に寒い寒い一日でした。 明日の朝も冷え込むようです、どうぞ皆様も風邪を引きませんように暖かくしてお過ごしくださいね。
by suzu-kinako
| 2017-10-30 21:48
| 料理
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Comments(14)
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2005-1127 at 2017-10-31 06:12
おはようございます♪&ハッピーハロウィン!
昨日は木枯らしピューピューで、寒かったですね。 食卓に温かいスープがあると、ホッとしますよね。 朝は体温も下がってるので(CMでもやってますね!) スープで温まれば、元気にスタートできそうです。 編集委員、お疲れさまでした(^^)/
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hanakitagawa5 at 2017-10-31 14:43
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doremi730 at 2017-10-31 19:13
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otomeurarafuku at 2017-10-31 21:04
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umi_bari at 2017-10-31 21:58
野菜たっぷりが良いですよ、火を通すとかさが減って
量も食べられますね、心も身体も温まってバグースですね。
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mituamikko109 at 2017-10-31 22:56
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suzu-kinako at 2017-11-01 07:01
モンスーンさん
ハロウイン、あまり関心がないのは困りますね。 孫は夢中でしたが・・・・ 寒くなると体全体が冷えて動きが悪くなりますが、朝から熱々スープで「さあ元気出して!」と言った感じになります。 野菜はほんの少しづつ色々入れると更にいいですね♪ 記念誌、製本になって無事配布され、ホットしています。
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suzu-kinako at 2017-11-01 07:03
hanakitagawa5さん
急に寒くなって、我慢せず暖房入れました。 野菜室の野菜をあれこれ刻んで作ったスープ、2回に分けて食べました。 一回はヘルシーに雑穀ミックスを入れて、軽い朝食にしました。
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suzu-kinako at 2017-11-01 07:05
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suzu-kinako at 2017-11-01 07:07
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suzu-kinako at 2017-11-01 07:11
mikkoさん
今日から11月、それなりの季節になりましたね。 寒い日は極力温野菜系です。 茅乃舎の野菜だし(にんにく、セロリ、人参、きゃべつ)は便利です。 管理栄養士さんが作ったスープが美味しかったので、作り方を教わりました。 そこで、茅乃舎のだしが野菜い味でいい事が分かりました。 ちょっとお値段いいけど、一度使ってみてね。
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suzu-kinako at 2017-11-01 15:25
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akidaikai at 2017-11-01 19:01
kinakoちゃん今晩は スープ美味しそうですね 沢山煮た方が美味しいですね。
細かく奇麗な仕事でキャベツはスープ煮に便利ですね さちの嫁さんはシチューの中にこの頃はキャベツを入れてコトコトと煮ているようです kinakoちゃんさちも雪が降って外に仕事が出来なくなったら色々作って見ます 今はまだ取入れが忙しくてね もう少し頑張らないとね。
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suzu-kinako at 2017-11-01 21:04
さちさん、こんばんは。
野菜いっぱいのスープは大好きで、時にはご飯も入れて食べますよ。 シチューも大好き♪クリームシチューが好きです。 さちさんの畑で採れる野菜で冬は温かいスープやシチュー作って下さいね。 雪が降る前の沢山の仕事を頑張って下さい。
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