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専業主婦の愚痴話

季節の色   くちなしの実

多分、収穫は12月でしょうけど、色づきが悪くてやっと採りました。
c0137444_2145244.jpg
お正月の栗きんとんには昨年の今頃採った実を使いました。
小さな木ですが、今年は今までで一番採れたと思います。
暫く天日干ししてから保存し、大好きな栗きんとんをまた作ります。
大根の漬け物にも使いますよ。

布を染めたりもできるようですが、私にはその技術がないので無理かな。
でも、いつかスカーフを染めてみたい思いがあります。

毎年、くちなしの実が色づくと野鳥が啄んでしまうので、ネットを被せていましたが、今年は全く狙われず。
野鳥の姿も減ってしまって、自然界も何かご事情があるのでしょうか。
by suzu-kinako | 2018-01-21 21:56 | 季節 | Comments(4)
Commented by 2005-1127 at 2018-01-22 07:15
おはようございます♪

くちなしの実は買うものだと思っていました。
お正月の栗きんとんには欠かせませんよね^^
家で取れるなんて、羨ましいです。
Commented by akidaikai at 2018-01-22 08:15
kinakoちゃんおはようさんです。
雪はどうですか テレビではさかんに要注意と放送されています kinakoちゃん気をつけてね 転ばないようにして下さいね。くちなしの実奇麗です ブローチの用ね さつま芋きんとんが奇麗な色に染まりますね またきんとんを作ってアップして下さい たくあんもアップして下さい 待っています。 関東の野菜は雪が降っても消えるのでkinakoちゃんは自然に任せておいた方がいいですね 風邪を引かないように頑張って下さいね。
Commented by suzu-kinako at 2018-01-22 16:03
モンスーンさん
我が家はくちなしの実は買った事がないかも・・・・
収穫しても全部使いきることはないので何年もネットに入ったまま台所の隅で吊るしてあります。
Commented by suzu-kinako at 2018-01-22 16:05
akidaikaiさん
大雪警報発令中です。

くちなしの実って可愛いですよね。
きんとんには欠かせませんし、さつま芋に使ってお菓子も考えています。
きんとんは大好きですので、栗の甘露煮買い込んでいます。
今朝、雪が降る前に野菜を収穫して来ました。
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