専業主婦の愚痴話

約束のコーヒーシフォンケーキと海老鯛

ご近所さんと畑で休憩中にお菓子作りの話に盛り上がってしまった。
9月の上旬の話ね。
手の出せないシフォンケーキの話に簡単に「今度焼いたら食べてね」と約束しちゃった。
それ以降、私の超多忙につき頭の隅にあったまま。
やっと昨日、急な孫預かりでぼくちゃんお昼寝中にささっと焼いた。
c0137444_10473961.jpg
ささっと焼いた結果が穴ぽこぽこと、何の飾りもないコーヒーシフォン。
生クリームもあるけれど、ささっと写真にするにはこの程度。
実は色んな物を飾らずにシンプルに食べるのが一番!と負け惜しみの言い訳。
コーヒー味に生クリームのホイップはとっても合いますが、しっとりシフォンのコーヒー味を味わって貰いたいね。
今朝お届けに行ったら、私帰宅後に珍しい柿のシャーベットとアメリカのお姉さんが送ってくれた白桃のドライピーチ
一瞬ドライピーチが干しシイタケに見えてアメリカにも干しシイタケがあるのかと、私の目が真ん丸に。
夫曰く「海老鯛だな」と。
先日は別な方からお届け物(栄太郎のお菓子)のお礼にとらやの羊羹を・・・・・これも海老鯛だった。

柿シャーベットとドライピーチ(やっぱり焼き菓子かハード系のパンに向いていそう)はその内載せることに。
美味しいものが行ったり来たり、新米が出たら釜戸で蒸したお赤飯が届くみたい(拘りのお赤飯らしい、是非とも食べたいと言った食いしん坊の私)。
嬉しいね、ご近所さんと仲良しにすると良い事盛沢山ですね。
by suzu-kinako | 2018-09-22 11:08 | お菓子 | Comments(8)
Commented by umi_bari at 2018-09-22 16:07
持つべきは、ですね、嬉しい話しをありがとうございます。バグースです。アラック、物をあげたりもらったりの友はいないんです。付き合いが、悪いのです。唯一、庭の梅をもらっています。今年は忙しくて、かなり落としました。来年は頑張ろうと思います。
Commented by suzu-kinako at 2018-09-22 19:30
アラックさん
意外と他人の方が優しくて親切、私もお言葉に甘えるのが上手(特権です)、その代わり何か役に立つことは進んでやります。
比較的ご近所さんとも仲良し、ランチも行きますし、お漬物や煮物、珍しい物が届きます。
人間は独りぼっちでは寂しいので、適度に向き合うことにしています。
来年の梅、楽しみにしています。
Commented by naka0730 at 2018-09-23 17:18
きな子ママさん、お久しぶりです。
シフォンケーキ美味しそうですね。
私はいまだに焼いたことがないので、ささっと作れちゃうきな子ママさんを尊敬しちゃいます。
私もいつか挑戦しなきゃ!

Commented by doremi730 at 2018-09-24 04:53
ココアや紅茶のシフォンは作りますが
コーヒーはまだ作っていません。
今度挑戦してみます。
オレンジジュースの代わりにコーヒー液?
インスタントコーヒーを濃いめにとかすのかな?
Commented by suzu-kinako at 2018-09-24 13:44
nakaさん
まあ~~お久しぶりね、お元気でしたか?
たまに訪問していましたが、休憩中でしたね。

私の中ではシフォンケーキ、一番失敗しないケーキになりました。
材料等は頭には良いているので楽です。
機会があったら是非焼いてみてくださいね、美味しいわよ。
Commented by suzu-kinako at 2018-09-24 13:46
doremiさん
ココアよりコーヒーシフォンの方が好きですよ。
インスタントコーヒー大匙3杯を大匙1杯の水で溶かして卵液の中に入れます。
家中がコーヒーの香りに包まれますよ。
Commented by doremi730 at 2018-09-25 23:06
ありがとうございます。
やってみます!!!!!
Commented by suzu-kinako at 2018-09-26 20:50
doremiさん
是非、お試しを。
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