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専業主婦の愚痴話

まるごと収穫祭  八ヶ岳中央農業実践大学校

今回の1泊2日の目的は、八ヶ岳中央農業実践大学校の 『2018 まるごと収穫祭』に行く事でした。
強行すれば日帰り可能ですが、前泊してのイベント参加。
宿泊先から富士見高原茅野線(道路)の両脇の紅葉が素晴らしく、写真は撮りませんでしたが前日の夜からの雨で何とも言えない色合いの紅葉を楽しみました。
さあ、まるごと収穫祭のいっぱい写真載せますよ。

これは何だ?
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正解は野沢菜です。
夫も参加して2人(一人1㎏)で野沢菜漬けのご指導を受けて(私は1昨年経験済み)袋ごとお持ち帰りです。
最後の行程、袋に刻んだ野沢菜・調味料を入れてもみもみしている夫(上手じゃん!!)。
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広い!広い!芝生の広場に並んだ沢山のかぼちゃ(ハロウィーンが近いからね)。
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不気味なほど大きいかぼちゃもあり、重さを計るクイズもありました。
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彫刻して飾りにする体験コーナーもあります。
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お昼は模擬店で買ったおにぎりとケークサレ。
具は珍しいルバーブ(練梅みたいな味)と生姜の佃煮。
ケークサレも野菜がいっぱい入っていて飽きない薄味、とっても美味しかった。
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無料配布の豚汁は30分も並んでしまいました。
お風呂みたいに大きい鍋で作った豚汁は寒い風が吹く中で体が温まりました。
牧場から漂ういい臭いと美味しそうな豚汁の匂いが入り混じって・・・凄く美味しかった。
御馳走様!の感謝を募金箱へチャリンチャリン!と。
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通年、ここで休憩でき、私たちも最初から陣取っていました。
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どう?この広さ。
実際はもっともっと広い。
遠くには雲がかかった八ヶ岳。
1昨年はここの広場で気球に乗りました。
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畑の必需品、買いますか?
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南アルプスの一部が見えます。
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買い物は山ほどで、一抱え買うと夫が車に運び、再び私は買い物に行き、また夫が車に運ぶ。
出来た夫だ!!(このために一緒に行きました)
沢山の果物や野菜のおかげで帰宅後から処理に紛争中です。
追々、ブログにアップできると良いのですが。
大学校を後にして、欲張って八ヶ岳自然文化園で開催中のクラフト展に行きましたが、ここの紅葉がまた素晴らしく次回に回します。
つづく
by suzu-kinako | 2018-10-29 21:59 | 季節 | Comments(4)
Commented by doremi730 at 2018-10-30 00:52
去年?いらした記事も覚えています。
一泊で温泉付きが最高でしたね。
紅葉の写真も楽しみ♪

野沢菜作りも教えてくださいね。
って、野沢菜が手にはいらないか、、、(^^;


Commented by 2005-1127 at 2018-10-30 06:11
おはようございます♪

自然がいっぱいの場所でリラックスできますね!
野沢菜づくり、興味あります。
自分で作ったら、より美味しく感じられますね。
Commented by suzu-kinako at 2018-10-30 16:00
doremiさん
一昨年に行ってから、毎年行きたいと思っていました。
今年は19回目だそうです。
澄んだ空気の中で心癒された時間を過ごしました。
野沢菜はイベント用に早くに種まきしたようで、本来は11月中旬頃から売りに出るようです。
関東では生を売っていませんよね。
ネット販売もないと思います。
Commented by suzu-kinako at 2018-10-30 16:03
モンスーンさん
八ヶ岳界隈の全てが好きです。
野沢菜って漬物用なので、寒い気候ならでは野菜ですよね。
関東で手に入れば、簡単に漬けられますが、生が手に入りませんね。
持ち帰った漬物、とても美味しくて、食べすぎてしまいそうです。
<< クラフト展 in 八ヶ岳自然文化園 圧巻の東沢大橋からの紅葉とまきば公園 >>



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