専業主婦の愚痴話

平成最後のお餅つき 当日(12月28日・金)

平成最後のお餅つきが無事に終了しました。
早朝より、あれこれ支度をし8時半にもち米を蒸し始めました。
ここ3年はIHコンロで蒸していますが、20分もあれば十分蒸しあがります。
c0137444_209183.jpg
年季の入った臼と100年も経つであろう杵は家宝と言えます。
屋号が刻印されています。
c0137444_2092395.jpg
c0137444_2012439.jpg
まるで炊き出しかなと思うほどの大量の豚汁。
c0137444_20133831.jpg
お昼の準備は手の空いている人に動いて頂きました。
c0137444_2014032.jpg
やる気満々はサーちゃんのみ。
c0137444_20142292.jpg

1臼目でお供え餅8組
4臼目はお昼用
順調に搗けて丁度12時に7臼搗き終わりました。
朝6時から12時まで動きっぱなし!

*餡餅、きな粉餅、納豆餅、大根おろし餅
*豚汁は30食分は作りました。
 具材:豚バラ肉・大根・人参・里いも・牛蒡・こんにゃく・油揚げ・きのこ2 種・豆腐・ねぎ
*サラダ、豚の角煮、漬物、
*デザートはりんごとみかん

大人13人、子ども5人の参加でした。
思いがけずお手伝いの数が多く、司令塔(私)の指図で順調に事が運んだのは助かりました。
概ねか片づけて解散後、のし餅を切る作業はかなり時間がかかって、終わったのが20時。
全て冷凍庫へ入れて、お正月には美味しいお雑煮を作ります。
一昨日の買い出し、昨日の準備と本日のお餅つき、実にハードでした。
毎年恒例のお餅つきも天候に恵まれ、大勢の手を借りて平成最後のお餅つきは無事に終わりました。
しかし、疲れました。
by suzu-kinako | 2018-12-28 20:43 | 季節 | Comments(10)
Commented by umi_bari at 2018-12-28 21:22
杵と臼での御餅つき、懐かしいですね。
バグースです。
つきたてはおいしいですよね。
アラック、大昔に実家でやっていたんですよ。
50年以上前です。
Commented by 2005-1127 at 2018-12-28 21:32
おつかれさまでした♪

これで美味しいお餅がお正月に食べられますね^^
今日はゆっくりお休みください!
Commented by peko-nanamama at 2018-12-28 23:54
お疲れ様でした。
なんだか我が事のように無事に一年の締めくくりの行事ができてよかったことって思っています。
室内でつくようになってもやはりお天気で気持ちよかったですね。
Commented by akidaikai at 2018-12-29 11:09
kinakoちゃんこんにちは餅つき終わりましたね ご苦労様 やれやれですね もうこれで正月の準備が出来て良かった。
さちは昆布巻きを煮ていますよ 48個巻いたね。
kinakoちゃんあんこ餅美味しそう トン汁良いね皆が喜んだでしょう 中のいい行事ですね 何十年も餅つきをしているのですか 家族の中がいいのが一番です。
kinakoちゃん幸せですね 良い正月にして下さい。
Commented by suzu-kinako at 2018-12-29 15:37
アラックさん
搗きたてのお餅は最高です。
男性陣は「旨い!旨い!」と言って食べていました。
最近は家のように杵と臼でお餅つきする家は本当に減りました。
お正月にはお雑煮で食べます♪
Commented by suzu-kinako at 2018-12-29 15:39
モンスーンさん
本当に疲れ切ってしまって、のし餅2枚(2臼分)切ったら倒れそうでした。
今日の午前中は疲れが残り、やっと体が動くようになりました。
Commented by suzu-kinako at 2018-12-29 15:41
nanamamaさん
本当に疲れちゃった~~
冷え込んだけど、お天気で良かったわ。
一日中動き回っていたので汗ばむほどでした。
たっぷり冷凍したからね・・・・・・(^^♪
Commented by suzu-kinako at 2018-12-29 16:08
akidaikaiさん
半端でない疲れ・・・情けないです。
お正月の準備はお餅だけです;つД`)
大納言はお餅つきだけに買います。
餡子餅は大人気、残りませんでした。
豚汁も私は1杯だけ、美味しくて好評ですよ。
畑の葱を沢山入れました。
いつも嬉しいコメントありがとうございます。
Commented by doremi730 at 2018-12-30 03:42
7臼で6時間!
30食分の豚汁も本当に大変でしたね。
司令塔がバッチリなので、無事に終了ですね(^^)
お疲れ様でした~!

私はいましがた、お節の8割が完了
明日にはチビたちが集合します♪
大晦日は一日中バイトだから、
私も頑張りました
Commented by suzu-kinako at 2018-12-30 13:41
doremiさん
実際1臼目を搗いたのが9時ですから3時間で7臼搗いたことになります。
毎年司令塔の役は大変です。
昨日から孫預かり、おせちは簡単に作ります。
doremiさんの頑張りは表彰物ですね。
バイトにおせち作りご苦労様です。
<< 明けましておめでとうございます 平成最後のお餅つき  前日準備... >>



遊びに来て下さいね
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
カテゴリ
以前の記事
お気に入りブログ
最新のコメント
畑のご心配ごとがすっきり..
by doremi730 at 01:06
アラックさん 今日は寒..
by suzu-kinako at 16:41
畑仕事は大変です。頭が下..
by umi_bari at 11:44
asahinahikar..
by suzu-kinako at 08:02
初めまして光です ブロ..
by asahinahikari at 19:27
akidaikaiさん ..
by suzu-kinako at 21:34
kinakoちゃんこんに..
by akidaikai at 11:49
モンスーンさん このオ..
by suzu-kinako at 10:40
doremiさん スペ..
by suzu-kinako at 10:37
おはようございます。 ..
by 2005-1127 at 06:16
外部リンク
最新のトラックバック
どんど焼き
from だるまさんが転んだ♪
泳げ鯉のぼり~~<゜)))彡
from 珈琲はいかが
可愛いよ
from かさご カサゴ 笠子  cc..
吊るし飾り作品展
from 鎌倉大根
芽キャベツ 苗植え付け後..
from Kochan's ベランダ菜..
2010年3月 宵節句の..
from K's Sweet Kitc..
2009年9月29日 う..
from K's Sweet Kitc..
ライフログ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧