専業主婦の愚痴話

明けましておめでとうございます

大変で遅れましたが、明けましておめでとうございます
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2,3日は誰が何を言おうと私は箱根駅伝観戦でした。
視聴率31.4%、歴代1位だったそうで、お正月の風物詩として多くの方々が大いに盛り上がりましたね。
毎回思うのですけど、あの箱根の山上り、下りは大変ですよ。
車でも目が回るし、助手席では気分が悪くなる程の急カーブと勾配。
東海大学の初優勝、おめでとう♪
青山学院(私のお目当ては青学ね)、復路の追い上げ見事でしたね。
青学のみなさん、来年があるさ!
昨日はTVを見ながらダイニングテーブルで朝昼の食事作りでした。
卓上IHコンロで、朝はホットケーキ、お昼は焼きビーフン、片時もTVから目を離さずでした。

今年の目標をじっくり考えつつ、パンを2回焼きました♪
元日に黒糖ロールパン。
テカテカに輝くNo.1黒糖ロールパン、私の中では健康的なパン。
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そして、昨夜捏ねてから一晩、冷蔵庫発酵をして、今朝焼いた角食パン。
角!角!のNo.2角食パン、ちょっとリッチな生地で焼きました(^^♪
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いいのか悪いのか、最近は良くわからなくなってきているパン焼き。
粉がどうの、発酵具合がどうの、焼き上がりがどうの・・・・・・美味しければいい!のにね。
気ままにパンを焼こうと思いつつ、お菓子も・・と欲張りです。
昨年は90回位パンを焼きました、今年はもっと頑張ろうかな。
パンの本を3冊買いました。
カンパーニュと食パンの本、その前にバゲットの本・・・・・
密かにハード系のパンを極めたい願望が・・・・・

本年もどうぞよろしくお願いいたします
by suzu-kinako | 2019-01-04 12:07 | パン | Comments(9)
Commented by akidaikai at 2019-01-04 16:37
kinakoちゃん明けましておめでとうございます。
今年も宜しくね 平らに頑張りましょうね。
パンを焼きかしたね 一年中では沢山焼きますね 美味しそう 食パンがきれいで茹で卵とレタスをはさんで食べたい 正月料理ばかりでなく洋風の料理も食べたいです。
駅伝凄かったですね さちは孫がうるさくて見たり見ないだりでしたが 最後はきちんと見ることが出来ていい正月でした。
水仙の花も綺麗ですね 心が和みます 雪国とは別世界です。
Commented by peko-nanamama at 2019-01-04 21:20
三が日が過ぎてやれやれです。
そういえば昨年初めにパン焼きの記録をつけるって言われていましたね
一年間本当に記録をつけ続けたのねー
そこが私と違うところだわ😅
かくかくの食パン美味しそうだわ❤️
今年も体に気を付けて楽しいことみつけましょう。
Commented by umi_bari at 2019-01-04 21:55
明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願い致します。
いっぱい、美味しいパンを焼いてくださいね。
Commented by suzu-kinako at 2019-01-05 13:46
さちさん、あけましておめでとうございます。
元気で新たな年を過ごしたいと思います。
ロールパンは黒糖を使いましたので美味しかった♪
角食はふわふわでそのままでも美味しいです。
箱根駅伝はどうしても見たいので、TVの前でじっと見ていました。
どの選手もみな頑張って走っていたので、元気を貰いました。
水仙は庭でいっぱい咲いていて、香りが良くて大好きです。
今年も無理をしないで頑張りましょうね。
Commented by suzu-kinako at 2019-01-05 13:50
nanamamaさん
新しい年も5日が過ぎようとしていますね。
パンの記録はいい加減な時もありますけど、パンノートに記録しています。
季節によって発酵が違ったり、気持ちが乗っていない時のパンはダメ!とか書いておきます。
角食、ふわふわに焼き上がり、そのままでも美味しいわよ。
レシピ、ちゃんと記録しておきますね。
忙しい中でも楽しみや目標を持つことはいい事だね、今年も遊ぼうね。
Commented by suzu-kinako at 2019-01-05 13:52
アラックさん
明けましておめでとうございます。
体調は落ち着きましたか?
今年は海に潜ったり、京都へ行ったり出来そうかしら?
是非、沢山の写真見せてくださいね。
私はもっと美味しいパンを焼く努力してみます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
Commented by queso at 2019-01-05 17:00 x
本年も宜しくお願い申し上げます。^^
お正月パン、美味しそうですね♪
私も箱根駅伝を見ておりました。お正月は毎年結局同じ
テレビ番組を観ているような・・・。
年末年始と売場の野菜がどんどんくたびれて行く中、畑があると
心強いですよね。
Commented by suzu-kinako at 2019-01-06 10:52
quesoさん
明けましておめでとうございます。
暮れの買い出しで食材山ほど、パンだけありませんでしたので焼きました。
箱根駅伝、2日間目が離せませんでしたね。
毎年、私も2,3日は動きません。
昨年からの畑、気持ちが失せていますが、ブロッコリーと葱はたっぷりあります。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
Commented by doremi730 at 2019-01-06 12:42
遅くなりました。
新年おめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

先に次の記事にコメしてしまいました。
こちらの角食パンはベリーグッ!でしたね♪
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