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専業主婦の愚痴話

予定変更と白あんパン

先日行ったお山方面の道の駅的な所で白いんげんを買いました。
そうよ、白あんを作ろう!と思い立ったのです。
餡子は漉し餡より粒あん、粒あんより白あんが好きなんです♪
そして、思い通りのNo.6白あんパンが焼けました。
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昨日焼いたのですが、本当は10個焼くつもりでした。
でも、何やら身辺が・・・・・で4個にしました。
同じ生地でロールパン(上)とウインナーパン(右奥の編み編み〉とおまけのくるくるパン♪(右下)あっ!あんパンが1個足らないね。
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そうなんです、昨日焼きあがったのが夕方、どうしても食べたくて半分こで食べ、凄く感激しました(^^♪

白小豆ではなく白いんげんを餡子にしてみたら、今まで私が好きな白あんてこれだったんだ!と今更驚いたのでした。
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一晩水に浸して・・・
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じっくり弱火で煮ました
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あんぱん用に1個35gで丸めておきました
ここまで出来たのが昨日。
その後、とんでもない事になって・・・・・・
ちょっと出かけて来ると言って出かけた夫から「今、病院なんだけどインフルエンザにかかった」だとさ。(ちょっと風邪気味で風邪薬と思って病院へ行き、念のためインフル検査したらめでたく・・・)
道中、転んで頭でも打って病院へ行ったのかと思ったわ。
本当なら夫は今朝からスキーへ行く予定で、私は一人のんびり3日間を過ごすことになっていました。(残念無念!)
白あんパンを焼いて(^^♪好きな事をあれこれして至福の時を過ごす予定が、昨日は食料と灯油を買いに走り、インフルエンザに罹った病人と同じ屋根の下で過ごすことになりました。
電話がかかってから即、マスクをしても時すでに遅しと思いますが食事以外マスク着用です。
現在、我が家は立ち入り禁止令を出し、孫の接近等は禁止!私も外出を控えるべきだろうと家で過ごすことになりました。
結果、あんぱん10個より、お食事用にと思い数の変更をしました。
インフルエンザ、警戒レベル!だとか、用心用心!!
夫、熱なし、食欲あり、じっとしているだけ、これでインフルエンザ?
by suzu-kinako | 2019-01-19 11:18 | パン | Comments(6)
Commented by mituamikko109 at 2019-01-19 12:27
白あんぱんまで、自分で作れるの?凄い!
美味しそうや、白あん好きだし食べてみたわ(^ ^)
ご主人、インフルエンザ?きなこママも大変だね。
きなこママも気をつけて、ご主人様をお大事にしてあげて下さいね。
Commented by umi_bari at 2019-01-19 13:01
美味しそうですね。これは職人技ですよ。凄いですね、お見事バグースです。アラックは何も作れません。
Commented by akidaikai at 2019-01-19 16:45
kinakoちゃんこんばんは。
旦那様湯沢にスキーの予定でしたか さちに所から湯沢は近いですよ。
白あん上手に煮ましたね ほとばして豆の皮は剥けませんか 綺麗なあんこですね 生地の中に入れるまでに丸めておくのですか 売っているより上手 本当に手が器用ですね。
インフルエンザにかからない様に太っていた方がいいです 痩せて体力が落ちると風がつきます 旦那様に美味しい物を用意してくださいね さちは又夕方おやき作りです 今度は竹中力粉を使ってみて勉強をしてみますね。
Commented by suzu-kinako at 2019-01-20 06:51
mikkoさん、おはようございます。
白いんげん見たら餡子にしたくなって焼きました。
子どもたちが小さかった頃はあんぱんばっかり焼いていました。
夫のインフルエンザ、今回は楽です。
熱がなくて。
孫を預かれないのも休息になっていいかもです。
便利なメールで物事を処理しています。
今日はぼくちゃんのお誕生日なんだけど何もできません!ってメールしました。
Commented by suzu-kinako at 2019-01-20 06:53
アラックさん、おはようございます。
あんぱんは久しぶりに焼きました。
美味しくて・・・・食べすぎないように要注意ですけどね♪
Commented by suzu-kinako at 2019-01-20 06:57
さちさん、おはようございます。
今回のスキーは湯沢ではなかったようです。
昔、一緒に湯沢に行ったような気がしますが、寒い時期のスポーツは私は苦手です。
餡子は1個づつ丸めておくと楽ですよ。
意外と美味しく煮えてびっくりです。
夫のインフルエンザ、これで?ってな感じです。
竹中力粉で酒まんじゅう作ったことがあります。
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