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専業主婦の愚痴話

平成最後のお餅つき  搗きたて最高!!

3月3日のお雛様に合わせてお餅つき。
一臼目は白、2臼目に濃いピンク(食紅入れすぎ!)
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3臼目は奇麗な緑です。
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4臼目、急に思い立って冷凍庫からよもぎを出して8割がた搗いたら混ぜて搗きました。
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よもぎ、もっと入れると良かったかな・・・ちょっと色合いが悪かったけどよもぎの香がします。
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お昼には定番の餡子餅ときな粉、よもぎ餅はお醤油で美味しくいただきました。
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昨夜、大納言を100g煮ておきました。
私が煮る餡子も最高!
搗きたての柔らかいお餅はとても美味しくて・・・・・やや食べすぎでした。
菱餅にすることなく、食べやすいサイズに切って冷凍庫へ。
切り終わったのが夕方4時を回り、さすがに腰も痛い!
by suzu-kinako | 2019-03-01 20:26 | 季節 | Comments(8)
Commented by doremi730 at 2019-03-02 02:47
わ~!
搗きたて、美味しそう~♪
特に、ヨモギ餅を餡子なしで
きな粉だけつけて食べたいで~す!!
Commented by umi_bari at 2019-03-02 05:44
平成最後の餅つきになりましたか、感慨深いかと思います。お見事バグースてす。お餅の味も格別でしたよね。
Commented by hanakitagawa5 at 2019-03-02 09:53
おはようございます
つきたてのお餅 いいなぁ~ 
草餅にあんこ もう たまら~ん です 
それにしてもkinakoさん本当にマメですね 
楽することばかり考えてないで、少しは見習わないと と
美味しそうなお餅を見ながら反省しています 
Commented by mituamikko109 at 2019-03-02 09:56
私の夢は、つきたてのお餅にあんこを絡めて食べること。
つきたてのお餅にありつけなくて。。。呼んで〜〜
Commented by suzu-kinako at 2019-03-02 13:33
doremiさん
予定が大幅に遅れて昨日やっと搗けました。
搗きたては格別!よもぎ餅にきな粉、これも美味しいね。
Commented by suzu-kinako at 2019-03-02 13:34
アラックさん
平成最後と言いつつ、もう一回搗きたいと思ってます。
買ったお餅とは比べ物になりません、最高です。
Commented by suzu-kinako at 2019-03-02 13:37
hanakitagawa5さん
季節の先取り、よもぎを入れてのお餅、最高でした。
臼と杵で搗くお餅の味を知っているから、準備片付けの苦労をそっちのけで搗くのです。。
食いしん坊の私だからね、へとへとになっても搗くのですよ。
Commented by suzu-kinako at 2019-03-02 13:39
mikkoさん
子どもの頃に杵つきお餅食べてなかった?
親から臼と杵を引き継いでから、毎年まめにお餅つきをしています。
でのね・・・あと何年搗けるかしらって思います。
来る?
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