食べ飽きたブロッコリーの活用法
まず、畑からブロッコリーの側花蕾を袋一杯採ってきて茹でます。
面倒だけど、フードプロセッサーでガーガーっと。 ブロッコリーの粉砕の出来上がり! ニンニク、ベーコン、ブロッコリーの粉砕?とたった1個あったトマトで、なんちゃらパスタ。 最近思うのですが、お外パスタよりお家パスタの方が美味しいと思います。 午後は先週の続きの編集会議で疲れて帰宅。 かなり疲れました。 おまけに宿題を課せられて、4月3日までに届けるように・・・・泣けてきた。 そして夕方帰宅。 面倒なお夕飯をどうするか・・・・と思い浮かんだのがお昼の残りのブロッコリー粉砕入りオムレツ 卵の中にブロッコリーの粉砕を混ぜてみました。 説明しても分からに人には答えない!! ( 黙って食べなさい!!(実際、こんなことは言いませんよ)
by suzu-kinako
| 2019-03-18 21:28
| 料理
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Comments(8)
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doremi730 at 2019-03-18 22:54
おいしそう~!
ジャガイモも入ってます? スペインオムレツなんてどう? 主人が存命中、やはり 「これは何ていうの?」と聞かれると どうせ覚えてやしないからと(^^; 適当な思いついたのを言ってたのを 思い出しました(汗)
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2005-1127 at 2019-03-19 06:16
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suzu-kinako at 2019-03-19 10:37
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suzu-kinako at 2019-03-19 10:40
モンスーンさん
このオムレツ、スペイン風オムレツ。 冷めても美味しいわ(^^♪ スペインへ連れて行ってと言った所で、何も答えが帰ってこないと思うので何も言いません。 モンスーンさんみたいに可愛く言ったら違うかもしれませんが・・・言ってみようかな。
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akidaikai at 2019-03-19 11:49
kinakoちゃんこんにちは 天気はどうですか さちの方は彼岸に入っていい天気です。
オムレツ美味しそうじゃが芋を蒸かして入れましたか じゃが芋がいっぱいあるので入れてみます。 ブロッコリー飽きるほど食べたのですか羨ましいこと さちも秋に採ったら細かくして冷凍にしますね 色々勉強になります有難うね 雪国は青物が無く寂しい毎日。 今朝はね彼岸だから さつま芋と牛蒡の天ぷらを仏様にあげて 夕飯はうどんでも煮込みにしてあげたい 夫さぶちゃんが好きな物です。 kinakoちゃん旦那様を大事にして下さいね 昨夜は姉ちゃんからメールで 大学を卒業できたのも両親とばあとじいのお陰と書いてきました 嬉しくて布団の中で涙が出ました。 又ねー 美味しい物を作って下さいね さちはお昼休みに国道の歩道をホーキで掃きます。
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suzu-kinako at 2019-03-19 21:34
akidaikaiさん
今日一日春らしい天気でした。 オムレツ・・・・ジャガイモは炒めます。 ブロッコリーの葉はヒヨドリが食べてますよ。 お孫さんの大学4年間、さちさんの援助はとてもありがたかったと思います。社会に出てからもきっとこのことを忘れずに働くと思います。
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asahinahikari at 2019-03-21 19:27
初めまして光です
ブロッコリーでオムレツ作りました とても美味しかったです パスタも作って見ますね 小さな脇芽が毎日採れて皆さんにお分けするのにも小さ過ぎて困っていました(笑) ありがとうございます
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suzu-kinako at 2019-03-22 08:02
asahinahikariさん
初めまして♪ 訪問ありがとうございます、嬉しいです。 私のブログをヒントにオムレツ作って頂きありがとうございます。 マカロニサラダにも混ぜたりして一生懸命食べてます。 パスタに使う時は仕上げ直前に混ぜますよ(^^♪ 是非是非、お試しくださいね。
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