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専業主婦の愚痴話

お化けきゅうり

いつだったか、苦しそうに蔓にぐるぐる巻きになったきゅうりは20㌢位になったので食べました。
所々、くびれていて(私のウエスト位に(^_-)-☆)愛おしく食しました。

いつものO農園さんの直売所で超長くて超ふとっちょのきゅうりがありました。
まるで丸太、太い棒?ってな感じ。
ハウス物で採り忘れね、きっと。
誰も買いそうにないので、私が2本買いました。
お化けきゅうり_c0137444_16405535.jpg
長さ43センチ、重さ616g!!
半分は糠漬けに、半分は薄くスライスして塩もみにしておきました。
酢の物、サラダのトッピング等に使います。

きゅうりってね、未熟な状態を私たちは食べているの・・・・・ご存じだったかな?
放っておくと黄色くなりますが、これが美味しくないの(食べたことないのにこんな事言って・・)。
ゴーヤ、ピーマンもね。
野菜って不思議なこといっぱいで面白いね。
by suzu-kinako | 2019-07-13 16:49 | | Comments(4)
Commented by mituamikko109 at 2019-07-13 17:52
おばけキュウリだね^^
以前、私も友達が作ったキュウリ、こんなふうにデカくなりすぎたけど食べられるからと貰いました。
普通のキュウリの3本分くらいはありそうですよね。
さすがに黄色くなると美味しそうではないよね(~_~;)
Commented by suzu-kinako at 2019-07-14 08:50
mikkoさん
お化けきゅうりでもお得感あるよね。
でも、家の畑のきゅうりの方が美味しい(言い過ぎかな?)
きゅうりの完熟は絶対美味しくない!
種を採る場合はいいけど(こんな事は私はしない)。
気温低くて茄子も育たなくて・・・・
Commented by umi_bari at 2019-07-14 09:57
弦に巻き付かれた子も無事に収穫となりましたか。
安心しました。
お化けキュウリ、なんにでも使えますね。
バグースです。
生で、一夜漬け、他も楽しめますね。
Commented by suzu-kinako at 2019-07-14 21:22
アラックさん
蔓にぐるぐる巻きのきゅうり、美味しくいただきました。
お化けきゅうりも食べ応え十分で、ぬか漬けが美味しい♪
本当は生でそのまま齧るのが一番かもです。
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遊びに来て下さいね

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