よもぎあんぱん♪
春の気配を感じると、私の目線の先にはよもぎがあります。
昨年、出先で買って下処理し冷凍しておいたよもぎを生地に練りこんであんぱん。 冷凍庫に何やら不思議なパックが・・・・・・よく見ると白餡でしたので再度火を通してよもぎあんぱんが焼きあがりました。 マフィン型で焼きました♪ 9年前の3月11日、私は知り合いの畑でよもぎを摘んで家で下処理中に大きな地震でした。 毎年、この時期にはよもぎを摘むのが唯一の楽しみで、パン生地に練りこんだりお団子を作ったりしています。 季節の香りを楽しむのも私の生活の一部。 しかし、あの日以来よもぎ=東日本大震災の日となってしまいました。 今年は新型ウイルスで世の中が大きく変わり、目に見えないウイルス騒動、不安な日々と恐怖感。 今日は冷たい雨の中、2番目の孫ジョージ君の卒園式でした。 大幅に短縮、クラスごとの30分だけ、保護者2人まで卒園式だったそうです。 朝、粋なヘアスタイルで正装したジョージ君が挨拶に来ました。 もうこんなに大きくなったんだね・・・・・・ちょっと大きめサイズのスーツ姿、凛々しく見えました。 ウイルス騒動さ中の卒園式、その後のお食事会もなし、あれもなし、これもなし・・・・ 今から私は祝卒園の夕飯を作ることになっています。 ブログ書いている最中ですが、外は雪が降っています!こんな事ってありですか?
by suzu-kinako
| 2020-03-14 14:22
| パン
|
Comments(8)
Commented
by
2005-1127 at 2020-03-14 17:11
千葉も雪ですよ~
寒い一日になりましたね。 ヨモギ、大好きです!香りがいいですよね。 贅沢なパンです☆ ご卒園おめでとうございます。
0
Commented
by
doremi730 at 2020-03-14 17:57
Commented
by
umi_bari at 2020-03-14 18:21
Commented
by
suzu-kinako at 2020-03-15 21:50
Commented
by
suzu-kinako at 2020-03-15 21:52
Commented
by
suzu-kinako at 2020-03-15 21:54
アラックさん
冷めても美味しかったのですが、焼き直すと更に味わい深いパンになりました。 お祝いのコメントありがとうございました。 小さにながら感動した式だったようで、保育園での思い出の一言も立派に言えたそうです。 夕飯はみんなが大好きなちらし寿司でした。
Commented
by
akidaikai2 at 2020-03-16 11:43
kinakoちゃんおはようございます。
さちの方は冬に戻りました 雪が降っています 昨日の天気はうその用です。 ヨモギパン美味しそうで きれいな形 ヨモギ冷凍にしておくと便利ですね。 ジョージ君可愛い駆ったでしょう まだ小さくていいですね 今年はコロナ・コロナで大変です。 お夕飯は家でお祝いが一番いいですね さちはいいことは出来ないけどほとんど家でお祝いをしています。 kinakoちゃんこれからの教育が楽しみですね 丁寧に可愛いがってください。 さちは もう三週間で東京の孫は海外です 一人になった時これもさぶちゃんが一緒に住む歳月を与えてくれたのかと思うことも有ります。 全て感謝に結び付けないと 家の若手の苦労が実を結びません 毎日嫁ちゃんに感謝をしています。
Commented
by
suzu-kinako at 2020-03-16 13:35
akidaikaiさん
こちらお天気がいいのに先ほどは雷が鳴って、今は強風がふいています、変ですね。 今の時期はやっぱりヨモギ、いい香りです。 本当のはお餅に入れたかったと思いますが、私はパンに入れます。 ジョージ君、4月から1年生、大きなカバンを背負って坂の上にある小学校へ毎日通います。 東京のお孫君たちと過ごした事も貴重でしたね。 毎日大変だったと思いますが、ケガもなく病気もせずは何よりでしたね。 私には出来ないことです。
|
カテゴリ
以前の記事
2024年 03月
2024年 02月 2024年 01月 2023年 12月 2023年 11月 2023年 10月 2023年 09月 2023年 08月 2023年 07月 2023年 06月 more... お気に入りブログ
最新のコメント
外部リンク
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ファン申請 |
||