雄大な八ヶ岳 八ヶ岳中央農業実践大学校から

ノートパソコンからの投稿です。

4日は中央高速諏訪南ICで降りて、目指した先は八ヶ岳中央農業実践大学校でした。

学校からは遠くに雄大な八ヶ岳が見えて、降ったばかり？の雪を被っていました。真っ青な空、真っ白な雲、澄んだ空気、2年ぶりに八ヶ岳に会いました。

広大なグランドは自由に入ることができ、孫たちを連れてきて一日遊ぶには丁度いいだろうと思えました。

シートでも広げ、お弁当食べるのもいいな。

敷地の奥にある温室では最盛期を迎えたシクラメンが沢山咲いていました。上のピンクのシクラメンはバラの香りがして、欲しくなりましたが上手に管理できないので諦めました。

とても手ごろな値段で買えます。

学校の生徒さんたちが育てた季節の花が買えます。

直売所では高原野菜、乳製品等、一年中売っています。

私も沢山買い込んでしまいました。　　

しかし、欲しかった野沢菜がなくて、車で10分ほどの所にある「自由農園」で買うことが出来、昨夜遅くまでかかって漬物づくりをしていました。

また、今の時期に出回るルバーブも買って、ジャムも作りました。

ルバーブは野菜、煮るととろとろに溶けてしまうのも珍しい野菜です。

ジャムにするくらいしか調理法がわかりません。

満足した買い物が出来て、清里高原経由で宿泊先の八ヶ岳高原ロッジへ向かいました。

道中のカラマツの紅葉並木は有名ですが、1週間前だったらもっと綺麗だったと思います。

鹿が道路を横切ったり、写真一枚でも撮れたら良かったのに残念でした。

夜は鹿の鳴き声も聞こえ、ちょっと不気味でもありましたが、森の中のホテル、これが日常なんでしょうね。

慣れないノートパソコンでの投稿はこれで精いっぱい！

続きは明日・・・・・・