これぞ餃子　皮が薄くなった！ : 専業主婦の愚痴話

これぞ餃子　皮が薄くなった！

年末に新しくしたフライパンで焼きました。

コールドスタートですよ。

自分で作る餃子は胸焼けがしないね。

気づきました！餃子の皮が薄くなった事に！

何と言う事だ！！🤨

小さく、薄く、高くなった昨今です。

☆ コールドスタートとは

フライパンを温めない内に油を敷き餃子を並べてから火を点ける。

最近、料理人が色んな料理でコールドスタートしてますね。

餃子に関しては随分前からのコールドスタートで焼いてます🥟

by suzu-kinako | 2025-01-15 09:49 | 料理 | Comments(4)

Commented by hanakitagawa5

at 2025-01-15 13:39

手作り餃子　しばらく作っていません
娘夫婦が同居していた頃は　時々作っていましたが、今では　市販品の楽さに負けて　冷凍食品ばかりです　(^_^;)
美味しそうで　見てたら　「久しぶりに作ってみようかな？」と話したら　約一名（旦那）　「買ってきた方が美味しいかも」だそうです　何てこと！　(｀ﾍ´) ﾌﾟﾝﾌﾟﾝ｡　
気が抜けてしまいました　(^^ゞ

Commented by suzu-kinako

at 2025-01-16 12:51

hanakitagawaさん
最近の冷食もかなり美味しくなっています。
手作りに拘り過ぎるのもどうかしらね。
私も手抜きは上手よ✌️
旦那様をギャフンと言わせましょう。

Commented by yasukon20

at 2025-01-18 10:10

わぁ～～～綺麗に焼けましたね。
冷凍食品の餃子を買うとコ－ルドスタ－トになっていますが　自家製でもコ－ルドスタ－トが美味しいのですね。
試してみます。

Commented by suzu-kinako

at 2025-01-19 14:40

yasukonさん
何だか餃子！って感じに焼けてますよね。
綺麗に焼けて満足、2人で頑張って食べましたが残しました。
冷凍餃子ってコールドスタートなんですか？


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