息子からの依頼 いちごジャム

遠方に住む息子から、「連れのKさんが、母さんの作るいちごジャムが食べたい」と言ってるよ〜とLINEが来て(先週書いたかな)、忙しい合間にジャム作りしてました。

いちごが高くて迷ったわよ。

前に載せたわね♪

実はKさんに作って欲しいと言ったら「お母さんのが一番美味しいんじゃない？」と言った事がへんてこりん！になり、私が作る事となりました。

一昨日、荷造りして送りました。

いちごジャム２瓶、夏みかんマーマレード２瓶、市内の有名なお醤油で一箱。

全粒粉入りカンパーニュとライ麦粉(黒ゴマ入り)入りカンパーニュ、ハーブパン(冷凍)一箱をクロネコにお願いしました。

まあ何てお高くついた2箱！！

おまけに前方に届くのに２日かかります。

カンパーニュは私の中では一番好むお食事パン。

酒種酵母に嵌ってから何度も何度も焼いてますが、これと言って１００点の焼き上がりにならず😭なのです。

ライ麦粉、黒ごま入りはこんな荒々しい焼き上がりでした。

一部を載せておきます。

ガリガリ！刺々しい！不格好！！

毎回、成形が難しいわ〜〜🥴

いい加減な私の性格丸出しです。

まあいいか、美味しいからね。

焼いてはスライスして冷凍を数日後繰り返していました。

毎日パンを焼く事もないけどね。

カンパーニュより工程が楽なパンも箱に入れました。

息子たちのの住む近くにお気に入りのパン屋さんがないらしい。

さっと焼けないパンだけどたまには送ってあげましょう。