夏みかんマーマレード

今日はとても寒くて寒の戻りでしょうか。

灯油を使い切ろうと思ってましたが、早目になくなりましたので部屋も寒い🥴

毎日食べてる夏みかん、１日一個でもまだあります。

なるべく沢山作らないと決めたジャムやマーマレード、やっぱり作っちゃいました。

写真は本の少し。

簡単な作り方で皮４個に果肉２個です。

グラニュー糖は５０％位(適当です)、レモン果汁も適当でした。

柑橘系の香りって本当に癒されますね。

昨日は畑の草取りをしてました。

雨が少なく乾燥甚だしくても草の勢いって凄いです。

何事も早目にするのがいいと思うのに捗りません。

お昼は夫に頼んで午前中１時間、午後２時間半、行き成りハード作業で体中が痛い！

今日は到底無理なのでマーマレードを作って午後はパンを焼きます✌