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専業主婦の愚痴話

寒い日には フーフー言いながら

遠く山々の頂に薄っすら雪が見える。子どもの頃から山に雲がかかっていると雨が降るとか、天気予報に役立っていた。そして 山々から吹き降ろす風が また寒い。何と言っても12月ですから寒くて当たり前ですね。そんな寒い日によく作る 冬の定番メニュー♪ポテトのチーズ焼き♪鼻歌を歌いながら ・・・♪ポテト ポテト おいしいポテト ランランラン フーフー あっちっちっ・・・・・♪
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フライパンにじゃがいも、玉葱、鶏肉、キノコ類をマーガリンで炒め マギーブイヨンと 牛乳を入れてぐつぐつ煮る。ある程度煮たら 塩、コショーで味を整え 小麦粉を茶漉し等で振り入れとろみをつける。耐熱容器に移して蒸したかぼちゃ、茹でブロッコリー、コーンを散らしとろけるチーズをのせる。オーブンは200℃で15分焼けばよし。フーフー言いながら食べれば体が温まる。
by suzu-kinako | 2007-12-26 10:07 | 料理 | Comments(0)
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