専業主婦の愚痴話

二人のお正月料理はおままごと気分

娘と過ごすお正月はなかなかいいものです。ままごと気分で♪二人のおせち♪を作りました
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まん丸コロッケと酒蒸し鶏
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栗きんとんは庭で摘んだくちなしの実でよく染まり栗は小さく切って。椿の葉を添えて
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牛スジ肉とごぼう・こんにゃくの煮込み
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お煮しめの盛り付けはお米屋さんで頂いたカレンダーを参考にして
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二人前色々
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漬物の盛り合わせ
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上は私の盛り付け・ご飯は大根の葉を茹でて刻み 黒ごま・白ごまを混ぜて扇型で。中は娘の盛り付け・赤米ご飯を梅の花型で 中心は漬物を刻んで。下は和菓子・庭の椿を添えて華やかに
盛り付けを工夫したり コロッケの竹串は再利用、竹のお皿(蟹を盛り付け)は孟宗竹で手作り、ワイングラスに色染めして型抜きした寒天を入れたりと結構楽しい 母(私)と娘のお正月は豪華絢爛です。
by suzu-kinako | 2008-01-02 12:47 | 料理 | Comments(0)
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