専業主婦の愚痴話

♪プ・プ・プリンが焼けました♪

朝食の支度をしながら、お弁当をつくりながら まず 小鍋でプツプツカラメルソースを作り
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一度に沢山作って必要な分だけ使う。プレゼント用はアルミのパウンド型で家で食べる時はに右端の使い回し出来るケースで焼きます。今日は左のケース2本分。卵4個(L)に牛乳2カップと砂糖60グラム使用。砂糖は控えめ、牛乳1カップ半に生クリーム2分の1カップで焼くと とろりんプリンになります。
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160度のオーブンで20分蒸し焼き。
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美味しそう
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私の教科書
今日の焼きたてプリンは闘病中の義兄へプレゼントでした。朝からプリンの匂いに包まれて 専業主婦は毎日忙しい。
by suzu-kinako | 2008-01-18 10:08 | お菓子 | Comments(0)
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