専業主婦の愚痴話

2017年 07月 05日 ( 1 )

 紫キャベツ

サラダにしようと思って買った紫キャベツ半分。
c0137444_2058857.jpg
断面が綺麗なのでジーッと見つめてしまった。
ほんの2,3枚程度あれば数日の野菜サラダの彩になるかな・・・・と思いました。
野菜室でそのままになる前に千切りにして、塩パラパラっとしてからしばらく置いてきび糖・酢・太白ゴマ油でざっくり合えます。
癖のない太白ゴマ油は便利です。
c0137444_2113693.jpg
みるみる鮮やかな色になって、更に時間が経つと落ち着いてきます。
c0137444_2114991.jpg
こんな風にして数日はサラダにそのまま、サンドイッチ等々に。
彩にもってこいの紫キャベツでした。
[PR]
by suzu-kinako | 2017-07-05 21:09 | 料理 | Comments(4)



遊びに来て下さいね
カテゴリ
以前の記事
お気に入りブログ
最新のコメント
アラックさん 昨夜は女..
by suzu-kinako at 09:14
akidaikaiさん ..
by suzu-kinako at 09:11
小平選手、1000mでは..
by umi_bari at 13:55
kinakoちゃんおはよ..
by akidaikai at 09:02
yasukonさん オ..
by suzu-kinako at 15:40
hanakitagawa..
by suzu-kinako at 15:37
doremiさん かぼ..
by suzu-kinako at 15:36
otomeさん 福寿草..
by suzu-kinako at 15:34
わぁ~~お宅も金メダル(..
by yasukon20 at 10:45
おはようございます 寒..
by hanakitagawa5 at 08:47
外部リンク
最新のトラックバック
どんど焼き
from だるまさんが転んだ♪
泳げ鯉のぼり~~<゜)))彡
from 珈琲はいかが
可愛いよ
from かさご カサゴ 笠子  cc..
吊るし飾り作品展
from 鎌倉大根
芽キャベツ 苗植え付け後..
from Kochan's ベランダ菜..
2010年3月 宵節句の..
from K's Sweet Kitc..
2009年9月29日 う..
from K's Sweet Kitc..
ライフログ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧