専業主婦の愚痴話

2018年 02月 13日 ( 1 )

楽しかったお菓子教室

前日から準備しておいたお菓子教室。
生徒は3人。
7歳の孫のエンジェルと高校3年生の女の子が2人。
私からの簡単な説明でどんどん手が動きました。
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想像以上に生地が沢山で天板2枚に型抜きクッキーが並びました。
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オーブンで焼いている間にお昼用のサンドイッチも作っていただきました♪
フルーツサンドは切り口が苺が綺麗に見えるように並べて、「わぁ~綺麗!」と歓声があがりました。
苺以外にもいっぱいフルーツが入っていますよ♪
下のサンドイッチも茹で卵を綺麗に並べていただきました。
高校生ともなると手際よく色々事が進むんの教える方もとっても楽でした。
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クッキーが焼き終わって冷める間にデザートのマーブルシフォンケーキの飾りつけのお勉強。
クリームの絞り方を教えて、自由に楽しんでいただきました。
シフォンがメインでしたが、普段家で生クリームを絞って飾る事が少ない3人でしたので初めてのチャレンジでしたが、上手に絞れました。
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まあやちゃん作

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りおちゃん作
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エンジェル作
お菓子作りは楽しむ事が大事で、教え手はあまり手を出さないで飾りつを任せました。

午後はお腹もいっぱいになったのでクッキーのデコレーションタイム開始♪
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まあやちゃん作
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りおちゃん作
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エンジェル作
ちょっと残念だったのが、苺パウダー入りの生地は焼くと色がくすんでしまって・・・・
時々無言で尚且つ真剣な眼差しでデコレーションに取り組んでいました。
ヴァレンタインデーが近いのでハート形に集中するかと思いましたが、家にあるクッキー型を存分使って色んなクッキーが出来ました。
飛び入りで参加した孫のジョージ君も車やお魚の型抜きを手伝いました。

日頃、エンジェルやジョージ君の遊び相手になっているまあやちゃんとりおちゃん、家族同然のお付き合いも2年になります。
この4月からは二人共大学生、会う機会は減ってしまうでしょうけど、また一緒にお菓子作りをしましょうね♪
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by suzu-kinako | 2018-02-13 13:07 | お菓子 | Comments(12)



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