人気ブログランキング |

専業主婦の愚痴話

2018年 11月 02日 ( 1 )

セミドライアップル

手の出なかったセミドライアップルを作りました。
c0137444_8105959.jpg
↑まるごと収穫祭で爆買い?いいえ馬鹿買いした紅玉りんご。
写真はたった3個ですが、20個だったかな。
紅玉は日持ちしないのでなるべく新鮮な内に早く処理、消化した方がいいりんごですね。
セミドライアップル、下処理がそれなりにあること、面倒だな・・とやる前から呟く。
c0137444_895194.jpg
↑2回、煮て、冷まして、煮て、冷ましての工程をして、オーブンへ入れる前。
c0137444_810421.jpg
低温100℃で1時間、冷ましてひっくり返して、100℃で1時間、これで完成。
オーブン入れる前と完成の違いが分かるかしら?

焼き菓子に使おうと考えているのに、何だか美味しくて1枚、2枚、3枚・・・・とに口へ運ぶ危険な行為。
お土産屋さんで売っている,似たような甘ったるいりんごは好まないのに、妙に気に入ってしまった。
出しておくとどんどん食べてしまいそうなので、冷凍しました。
柑橘系の皮で作るピールよりずっと楽な工程です。
by suzu-kinako | 2018-11-02 08:24 | お菓子 | Comments(10)



遊びに来て下さいね
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
カテゴリ
以前の記事
お気に入りブログ
最新のコメント
ブルーベリーの収獲、お疲..
by umi_bari at 17:09
kinakoちゃん天気は..
by akidaikai at 16:16
アラックさん 天候不順..
by suzu-kinako at 21:18
mikkoさん 最近、..
by suzu-kinako at 21:15
野菜いっぱいの収獲良かっ..
by umi_bari at 18:01
万願寺とうがらし、そちら..
by mituamikko109 at 17:53
doremiさん 元々..
by suzu-kinako at 15:27
サラダが沢山だと、ソーセ..
by doremi730 at 21:26
akidaikaiさん ..
by suzu-kinako at 21:39
アラックさん サラダは..
by suzu-kinako at 21:29
外部リンク
最新のトラックバック
どんど焼き
from だるまさんが転んだ♪
泳げ鯉のぼり~~<゜)))彡
from 珈琲はいかが
可愛いよ
from かさご カサゴ 笠子  cc..
吊るし飾り作品展
from 鎌倉大根
芽キャベツ 苗植え付け後..
from Kochan's ベランダ菜..
2010年3月 宵節句の..
from K's Sweet Kitc..
2009年9月29日 う..
from K's Sweet Kitc..
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧