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専業主婦の愚痴話

2019年 03月 31日 ( 1 )

焼き芋あんぱん

とても美味しい焼き芋が売っているお店で、ここ何回か買って食べていた時に閃きました。
No.25焼き芋あんぱんです。
c0137444_1358295.jpg
あまりにも甘くて美味しい焼き芋♪
これをあんぱんにしたらどうか・・・・・と食いしん坊の私。
c0137444_1401292.jpg
食べてみてびっくりでした、美味し過ぎて。
さつま芋の甘さで充分です。
素朴な本来のさつま芋の味があって、意外な発想がいい具合で驚き。焼き芋の皮をとって45gに丸めておきました。
c0137444_1410044.jpg
見た目は焼き芋なので悪いのですが、ねっとり甘い焼き芋。
マフィン型に入れて2次発酵するも、大きすぎて蓋ができず、上から天板を乗せて焼きました。
c0137444_1481634.jpg
そろそろ季節的に焼き芋は店頭に並ばなくなりそうなので、ぎりぎりセーフだったかもです。
だって明日から4月ですものね。
by suzu-kinako | 2019-03-31 14:14 | パン | Comments(6)



遊びに来て下さいね
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