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専業主婦の愚痴話

2019年 07月 07日 ( 1 )

ポテトコーンパン♪

週一で買うとうもろこし(^^♪
人気で昨日も行列。
甘いとうもろこし、今日はじゃがいも(畑の)の小吹芋と茹でとうもろこしを入れたNo.40 ポテトコーンパンを焼きました😊
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毎度、パンやお菓子を焼く時には計算機も必須アイテム。
同じ大きさにするにはフィリングも計量します。
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あんパンやお饅頭を作る要領でポテトコーンを包みます。
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ホイロ(第2時発酵)が終わったら卵液を塗って、上部をハサミでチョキンチョキンと入れてからチーズを乗せて焼成します。
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焼き立て、見ているだけでは我慢できず、半分食べました。
ほらね、コーンがいっぱい入っていて美味しそうでしょ?
じゃがいもはキタアカリなので黄色み掛かっています。
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掘り立て,ホクホクのじゃがいもと甘~~いとうもろこし、半分では満足せず、もう半分も食べました。
夕飯前のお毒見はいいのかしら(* ´艸`)クスクス
週一のとうもろこし、今後我慢できるのか心配だわ。
だってね、こんなに艶々で宝石みたいに輝いて甘~~いとうもろこし、週一で我慢できっこないわ。
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毎回2,3本だけ買うのですけど・・・・・次に行ったら5本買おうかな。
by suzu-kinako | 2019-07-07 21:24 | パン | Comments(6)



遊びに来て下さいね
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