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専業主婦の愚痴話

ヨーグルトケーキ♪

もう買うまいと思っていたのに買ってしまったお菓子の本。
材料を混ぜて焼くだけ・・・・って簡単よね。どーんと真四角!
家にある天ぷら用のバットを利用しました。
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思いのほか膨らんでボリュームがあります。
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フランスで「ガトーヤウー」って言うそうです。
(ガトーは洋菓子、ヤウーはヨーグルト・・・・つまりヨーグルトケーキですね)
バターたっぷりしっとりリッチなケーキ♪
ヨーグルトとレモンの皮のすりおろしたっぷり入っています。
焼いてすぐより一晩おいた方が美味しいと書いてあったので昨日はぐっと我慢していました。
食べる時にちょっとチンすると良さそうな感じです。
# by suzu-kinako | 2019-05-22 13:47 | お菓子 | Comments(10)

嫌われるブラックベリー

棘があって、繁殖力旺盛、実った実を食い散らかす野鳥等々・・・植えてはいけない植物。
だそうですね(ネットで調べたらやたらと批判的なブラックベリー)。
我が家のブラックベリーは棘なし鉢植え、実っても酸っぱくて種が口の中で粒粒!!
ジャムにしても種が邪魔して食べにくい・・・・やっぱり嫌われ者なんだね。
実ったベリーを美味しいく食べたこともないし、楽しみでもないのにずっと鉢植えで管理人が手を拱いている感じにとれるんだけど。
でも、花は可愛い。
左下にありんこがちょろちょろしてますね。
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淡いピンクの花を楽しみ暫くすると白っぽくなって、割と早い段階で次へと変化。
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やがて色づいて毒々しいブラックベリーとなります。
やっぱり嫌われてるブラックベリー。

ブラックベリー:バラ科・キイチゴ属

昨夜から大雨、今朝から台風並みでした。
午前中、近くの某所で会議で歩いて行きました。
中止の電話をギリギリの時間まで待ったけど、実施。
バッグにフェイスタオルとバスタオルを入れて、バッグをスーパーの袋に入れて、フード付きのコート、傘をしっかり握って強風と闘いながら行きました。
午後からのストレッチ&ヨガは休むつもりが、中止の連絡が私の留守中に入っていました。
昨日は薔薇の鉢植えを移動したりと強風・雨に備えました。
雨戸は閉めたままの今日、薄暗い部屋で昨夜の寝不足のまま、今からお菓子でも焼こうかしらと思っています。
# by suzu-kinako | 2019-05-21 13:52 | | Comments(4)

かすみ草

沢山ある植木鉢を奇麗に洗って、気候が良くなて来たので色々お花の苗を買いました。
1週間くらい前に買った珍しいかすみ草。
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玄関前の花を見た孫のエンジェルが「おばあちゃん、奇麗な花だね、私も何か花を植えたい」と。
畑の野菜にも興味があって、「孫のぼくちゃんがお昼寝したら一緒に買いに行こう」と約束。
今日は土曜日で保育園や学童があったけど、色々事情があって3人の孫を見ていました。
そして、午後、孫のジョージ君とエンジェルを連れて花の苗ときゅうりの苗4本を買ってきました。
植えたら自分で世話をするように言い聞かせ、帰りにおやつを買わされて高い買い物となった。
行く途中でジョージ君が「おばあちゃん、スーパーに寄るでしょ?」だってさ。
企んでいることはお見通し。
夕方、風も冷たかったので苗を植えるのは明日。
# by suzu-kinako | 2019-05-18 22:49 | | Comments(6)

贅沢な苺

昨年から何の手入れもせず、ひたすら見守って来ただけの苺。
気温の上昇で赤く色づいてきて、思わず、わぁ~~っと一人にんまり喜ぶ私。
畑に行くと(食後に(^^♪)新鮮な苺がデザート♪
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美味しそうでしょ?
美味しいんだけど、連日になると目の前の山盛り苺に手が出ません。
何て贅沢な話でしょう。
今年はジャムにしない事にしました。
山盛りの苺に山盛りのお砂糖・・・・・瓶詰にしても1年もそのままだし、人にあげるにはジャムを作る労力を考えると・・・・これも止めます。

先日、孫3人連れて畑へ。
喜ぶのはいいけど、適当に踏みつぶして実っていないものも摘んでいました。
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ひたすら食べ続ける3人目の孫・ぼくちゃん。
「おいしいね、おいしいね・・・」を連発。
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苺は果菜類でバラ科です。
野菜の仲間で花は白くて実に可愛い。
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# by suzu-kinako | 2019-05-16 07:37 | 季節 | Comments(10)

レモンと紅マドンナの花

レモンの花とレモンの木に接ぎ木した紅マドンナの花が咲いています。
よく見ると、この花が実になるのねって思うんですが先々が楽しみです。
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蕾から不思議な物がにょきっと出ていますよ。
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一昨年は40個位収穫しましたが、昨年はこれだけ↓大きさがまちまちでした。
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そして、紅マドンナの花はレモンよりずっと小さい花ですけど、実はレモンよりずっと大きいです。
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昨年ブログに載せた時の紅マドンナ。
大きさが分かるかしら。
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柑橘系の花の香りは実に爽やか。
上品な香りと言ってもいいかもしれません。
夫がレモンの木に夏ミカンの枝を接木してました。
来年はレモン紅マドンナ夏ミカンが同じ木に生るのかもしれないわ。
同じ木に3種類の実が生っても収穫時期って一緒ではないはず。
実際どうだか分かりませんけど、今年の秋頃から順次実るかも。
# by suzu-kinako | 2019-05-14 21:48 | | Comments(6)



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