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専業主婦の愚痴話

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元気ボーン

酒まんじゅう作りも最後(今月)となった一昨日
(一度お酒を作ると粉3㌔、約100個のおまんじゅうができる)
涼しかったお陰で醗酵に気をもむことなく、のんびり、のんびりしていました

ところが
誰かがすーっと横切って、すーっと網戸を開けて(自分で開けます)、すーっと消えた
気づいたら
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こうなってました
そうです、横切ったのは猫のすず028.gifです
しっかり踏んでくれて、ずぼっと足形が残った022.gif
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またまたご近所さんに配って喜ばれ、私も嬉しくてうっかり3個もたべてしまった
残りは冷凍していずれ私のお腹に入る

連日涼しくて、過ごしやすくなったのに
何だか怒ってる私033.gif

そんな時は相棒(車)とそーっと(すーっと)出かける

怒りの原因を考えながらピザにタバスコぱっぱっかけすぎて
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口の中がかっかかっかして、余計かっかかっか

衝動買いをしました
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たまたま目に入った木工展
マイ箸だのマイ茶碗だの色々言う人がいて高いお箸(本うるし)とお箸置き家族分購入
お茶碗と湯呑も買う
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かわいい物もついでに(元気ボーン)・・・イケメンのお兄さんに『これだけ買うんだから何かサービスしてよ』
滅多に値切る事もしない大人しい私の口からよくこんな言葉が・・・
すっかり気に入りました本日のお兄さん
かわいい物(元気ボーン2本)、おまけでした(お箸置き3個より高い値段)
006.gif犬用の骨です(現在我が家には犬はおりませんが)
私がかじります!!
今度展示する時に絶対来るから案内下さい!って言って住所・氏名・年齢(?)記入して
再会を約束(本日行ったデパには来年の7月だって)しました
長野県塩尻まで行くって言ったのに、次は大阪へ行くって言ってました
来年まで待ちましょう(待てるかなぁ)
by suzu-kinako | 2008-08-28 17:29 | その他 | Comments(8)

♪やっぱりマフィン♪

知り合いからブルーベリーが届きました。
とてもありがたい事です。そこで、定番のマフィンを焼きました。
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焼きたてのマフィン、甘酸っぱいブルーベリーが口の中でチュルッ006.gif
焼きたてをコーヒーのお供に味見して・・・・
振り向いたら2個消えていました。夫が食べた。私022.gif
焼きたてはやっぱり美味しいのです。
粉も高くなり、時には店頭にバターも並ばない時があります。
(粉250g、バター100gも使います)
でも、並んだらチャンス。買っておいて常備しておけば003.gifいつでも焼ける。
こんな贅沢ができる幸せに感謝しています。
三樹さ~ん、ありがとう!!
by suzu-kinako | 2008-08-25 15:57 | お菓子 | Comments(10)

手ぬぐいの変身

衝動買いした手ぬぐいで何を作ろうか連日考えていました
まず、洗って色落ちを確かめ、乾いたらアイロンで地直し
1枚の手ぬぐいを有効に使うには・・・・・

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手ぬぐいの幅が決まっている事、手拭い寸法は大きな物が作れない
半分に切って、ランチョンマットとポーチにする事に

ポーチは反物用の芯を貼って、キルト綿を入れてしっかりした形にしました
ファスナーには可愛いはさみのチャームをポイントに
そして、朱印を押して世界に一つの私のポーチ
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手芸に欠かせない小さなはさみたち
いちごのチャームを付けて『これ、私のよ』
なす柄は単純にランチョンマットでいいようでした
一部くりぬいて裏生地を出してみましたが、無地の方がいいようです
昨夜の夕飯は採れたてトマトにゴーヤのサラダにえびフライ

昨日も酒まんじゅう作りしながら合間に手芸
早速、仕上がったランチョンマットでお茶におまんじゅう
すずも休憩

そして、おまけ
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モンキーパンツは誰の?(ニット地)
頼まれたら縫ってみる(左上が前、右下が後ろ)
おむつでおしりがもこもこなのでふっくら仕上げ
すべて練習です

自分でも感心する手が細かい
針は長さ2・3㌢、細くて折れそうです

こんな事しているのが自分らしくていい
by suzu-kinako | 2008-08-20 11:37 | 趣味 | Comments(8)

酒まんじゅう(再々チャレンジ)

先月よりまんじゅう酒の失敗を繰り返し、諦めようと思いましたが、先日新聞の投書欄に『夏になると思い出す酒まんじゅう』の記事を読み、再々度気合いを入れて決行を試みました。決行日は8月13日(何だか事件でも起きそうな感じですが)、朝9時に準備しておいた材料で仕込みに入りました。(カメラマンがいる日から逆算して)
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翌14日の夕刻、布巾で丁寧に濾して1晩野菜室で休ませました。
そして、昨日(15日)午前9時、まんじゅう酒は1時間前に常温に戻して置き、夏休み中の夫をカメラマンにして工程をデジカメに収めてもらう事に。
『はい!ここで撮って!次はここで!はい、はい・・・』がずっと続きます。
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夏場ですともやける(この辺ではもやけるといいますが醗酵です)まで5時間位、つまり形成するには午後2時頃を予定していました。
2時間くらいたった頃から変化がみられ膨らんできました。『いいぞ!いいぞ!この調子』
気温に左右されますので昨日は予想以上に醗酵が進み、午後1時頃から形成を始めてみました。
一旦こね直してから20個に切り分けてあんを包み込みます。
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あんは2種類(かぼちゃとあずき)予め小さく丸めておくと形成し易く手間が省けます。全部形成し終わる頃には先のが2次醗酵済みになって、強火で15分ほど蒸して出来上がり。
6月にお隣さんから頂いたサルトリイバラの葉を蒸して冷凍しておいたので使ってみましたが、いい具合でおしゃれなおまんじゅうが蒸しあがりました。
蒸し上がったらうちわでぱたぱた扇いで冷ますとおまんじゅうの表面がぴかぴかになってメダルと同じ輝きではありません?
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待機中のおまんじゅうは粉を振った紙の上で順番待ち。せいろが小さかったので全部蒸し上がるまで1時間。蒸し上がった物は夫がぱたぱた扇ぎ、汗だくで蒸し器と向き合って・・・・暑い!熱い!熱い!室温急上昇!
小ぶりのがかぼちゃあんであずきあんはやや大きめに仕上げました。
暑いリビングで甲子園とオリンピック観戦しながら熱ーい緑茶で頂いた酒まんじゅう・・・
ついに成功しました私の酒まんじゅう。暑い!暑い!

伝授して欲しい方は私まで・・・ああ暑い!暑い!
by suzu-kinako | 2008-08-16 13:37 | お菓子 | Comments(6)

かぼちゃパン第2弾

直売所でかぼちゃを1個買ったその日の夕刻、お隣さんが『〇〇子さん、いい物あげる!』と言って頂いてしまった畑で収穫したてのかぼちゃ1個。
いつも煮るかてんぷら、味噌汁、カレー、薄切りにしてフライパンで焼き、肉と一緒に炒めたり・・・・何だか変化のないかぼちゃ料理が続いています。
そこで、半分はポタージュにして、半分は蒸してパン生地に練りこんで、先月予行練習をしておいた時と同じ分量でスクエアー型に入れてアーモンドスライスを乗せて焼いてみました。
毎日暑いのとオリンピックに甲子園、応援に熱が入り室温も上昇し、おまけにオーブンを使ってパン焼き。熱帯家となってもクーラーも点けずパン生地こねて、TV観て『わーわーきゃーきゃー』
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そんな日のお昼は焼きたてパンに冷たく冷やしたポタージュ、畑で採れたトマトサラダにデザートはヨーグルト。先日摘んできたブルーベリー(ティフブルー)を飾って暑さを吹き飛ばす。
甲子園で頑張っている高校球児たち、北京でメダルを狙って頑張っている日本選手の皆さん、私は家で目が回る思いで、台所~リビングを走り回っています。
結果がどうであれ『夢』に向かって一生懸命に闘っている姿は立派です!
毎日感動をありがとう!
by suzu-kinako | 2008-08-15 16:50 | 料理 | Comments(6)

ブルーベリーに魅せられて

ブルーベリーが恋しくなって、摘み取りに出かけました。
畑に6本もあるのに・・・・何故?
今年は花が沢山咲いたのに収穫が少なく、畑仕事をしながら休憩時に摘む位でお菓子に使う程の収穫がありません。
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左がホームベルで右がティフブルー。農園のかごに一杯ですと2㌔(1㌔2000円)になってしまうので加減したつもりが両かごで1.5㌔。3000円でした。高い!!
こちらの農園のブルーベリーが、近くのラッテでジェラートとして売っている情報を得て帰り道寄ってみました。列ができる程の人と道路は駐車待ちの車が並んでいて驚きましたが、ここまで来たら食べずに帰るって・・・そんな・・・・・・しっかり食べました。300円、私には量が多過ぎだったかな。

そして、折角新鮮なブルーベリーが摘めましたので、ブルーベリー酢作り(500㌘も使います)とマフィンを焼きました。農園のHPに私のマフィンが登場しています。
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オリンピック観戦とオーブン、一気に熱くなって汗だく(@_@;)
マフィンは焼き菓子専用の小麦粉使用とブルーベリーもいつもよりたっぷり入れました。もちろん本日のコーヒータイムはマフィン。半分は冷凍保存し、急なお客様に温め直したりで重宝しています。暑くて急なお客さんも来ないのですが・・・・
実は私のお腹に入るんです(^^♪
by suzu-kinako | 2008-08-13 21:19 | お菓子 | Comments(2)

記念すべき2008年8月8日

今日は記念すべき日となりました
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せみの抜け殻発見・午前8時48分
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もしかしてせみ?17時21分
玄関前で小さな穴を発見。こんな光景何十年ぶりでしょう。しばらく観察していましたが、夕飯の支度があったのでざるをかぶせておきました。気になって気になって仕方なかった私。暗くなって、やっぱり気になってざるをそっと外したら・・いない(@_@;)
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ご対面!19時30分
いつの間にか穴から抜け出してざるにしがみついていてほっとしましたが、こんな光景にどきどきわくわくでした。北京オリンピック開会式に合わせたかのように地上に現れたせみ。ひたすら感動!!!
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21時06分自然に還す事に・ゴーヤの枝を登りはじめた

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北京オリンピック開会式


朝、偶然せみの抜け殻をデジカメに収めていたら、夕方感動の出会いが・・・
今日は記念すべき8月8日、北京オリンピック開会の日。
by suzu-kinako | 2008-08-08 22:17 | 自然 | Comments(6)

今日は立秋

残暑お見舞い
    申しあげます
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女郎花(おみなえし)が既に咲いています。丈も2㍍以上になってしまって、脚立でも立てないと花が見えなくなりました。
これからが厳しい残暑が始まります。皆様どうぞお体をお大事にお過ごしくださいませ。

おまけ
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暑いわねぇ~、いらいら・・・
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何故だかテーブルの脚が好きなのよねぇ~
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ちょっと休憩
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こんな格好で失礼!
最近午後になるとリビングが涼しくなる事、ちゃ~んと知っているすずです。
by suzu-kinako | 2008-08-07 14:40 | Comments(4)

癒しスポットで反省会?

マス釣りの帰り道、ちょっと寄り道して釣りの反省会(ふれあいの館にて)
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宮が瀬湖
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広い駐車場にはいつもバイクがいっぱいで、いつの間にやら夫と息子は『このバイクいいな~』とか言っていたような…(夫・息子、私の嫌いなバイクに乗ってる)。私ならこのバイクがいいかしら(見るだけなら好き)。
遠くに虹の大橋が見えて赤のバイクが絵になる。
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反省会はマンゴーソフトクリームを食べながら
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ふれあいの館(いえ)に売っている懐かしいお饅頭や色々なお味噌

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釣り大会のスタッフ(夫)に昨日届いた♪にじます・イワナの甘露煮♪

多くの社員とその家族が楽しめた釣り大会も無事に終わって、〇〇株式会社のスタッフの皆様お疲れ様でした。そして、お世話になりありがとうございました。お陰で食卓が潤っております。来年もよろしく!
by suzu-kinako | 2008-08-05 14:48 | 自然 | Comments(4)

40匹のマスをどうします?

釣ったマスは全部お持ち帰り\(◎o◎)/です!

マス談義

今日のマスは食い付きが悪いね(私)
そうだね~隣の釣り名人が思った程釣りあげてないしな~(夫)

午前中は結構釣れたのに・・・午後はヒットなしってどう言う事?(私)
午前のマスはおバカさんで、午後放流されたのはお利口さんのマスだろう(息子)

なかなか教育もされてるみたいね~(私)
『やたら目の前の餌に釣られるな!』って・・・

イクラが駄目ならブドウ虫でいってみようか(夫)
げぇ~どひゃあ~~触れません(@_@;)
イクラ1粒より2粒でどうかしら?(私)
1粒も2粒も、ブドウ虫にも完全に無視されっぱなし(;_;)

午後はこっちも眠くなるはマスもウトウト・・ゆらゆら~~
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くっ・・くっ・・苦しい

社員と家族の恒例マス釣り大会も晴天の中で無事に午後3時に閉会
(場所は早戸川国際マス釣り場でした)
そして、家に帰ってから分かった釣りあげたマスの数40匹
日ごろお世話になっているご近所さんへ配って(25匹)、残りは1時間かかって息子とさばき(魚の返り血を浴びながら)、塩焼きとムニエル(5匹)で土曜日の夕飯となりました。
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そして、昨夜はフライ(5匹)で2夜連続のマスおかず。
さすが今夜は・・・・もういいです。(残りは冷凍)
by suzu-kinako | 2008-08-04 14:15 | 自然 | Comments(6)



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