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専業主婦の愚痴話

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紅白を見ながら過ごす大みそか

2008年もあと僅かとなりました
毎日があっと言う間に過ぎて来たような気がします

昨日よりのんびりと娘と二人きりで過ごしております
家の中は静かで猫たちも戸惑っています

今年最後の私の手料理は紅白歌合戦を見ながら食べた年越しそば
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ひじきそばとさつまいも・ごぼう・人参・玉ねぎ・ねぎのかき揚げ


今年はブログに多くの人が遊びに来てくださりありがとうございました
また、多くの温かいコメントを寄せて頂き感謝申し上げます

来年もどうぞよろしくお願いいたします
皆様、どうぞ良い年をお迎えください
by suzu-kinako | 2008-12-31 22:26 | 料理 | Comments(2)

お餅つき当日は晴天に恵まれた

昨日は一番乗りの遠方からの参加者は朝8時にやって来た

朝8時30分にかまどに火をつけて「さぁ~始まる2008年・お餅つき大会」
前日に水に浸しておいたもち米をせいろに入れて、蒸すこと約50分
一臼目はさつまいもをつき込んで=さつまいももち=さぁ、うまくつけましたか?
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試行錯誤でついた=さつまいももち=はお昼に食べてみんなの感想はまちまちでした
さつまいもをもっと入れる・甘みがもっと欲しい・丁度いい!(口数は人数より多い)
二臼目は決まって私が作るあったか~い大福
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ハワイ大学の留学生も飛び入り参加してぺったん、ぺったん、どすん!
四臼目はお昼用にあんも、きなこ、納豆、大根おろしを絡めて、力仕事をしたお腹を満たす
午後の部が終わると一服してから片づけ作業
昨日干しておいた大根の葉で臼を洗うとこびり付いたお餅が溶けてきれいになります
道具一式は洗って干して来年の出番まで大事に大事にしまいます
疲れた~っと思ってものし餅を夜の内に切るのも忘れてはいけません
大根にす~っと包丁を入れたのでお餅を切ると切れ易くなります
腰が痛~い、眠~いと言っていられない昨夜の最後の仕事
冷凍用はアルミ箔に包んで即冷凍しておくといつまでもつきたてお餅が食べれます

大鍋で作った豚汁は手前味噌で好評、おでんに入れた特大サイズの大根も好評
疲れはみんなの「笑顔」で帳消しです!
by suzu-kinako | 2008-12-29 14:09 | 料理 | Comments(6)

お餅つき大会・前日はこんな感じです

今朝の寒さは半端ではありませんでした
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今朝の寒さで畑は霜柱がいっぱい


毎年恒例となったお餅つきを前日に控え私は朝から忙しく走り回っていました
もち米は2・5kgが一臼で今年は七臼つきます
お米とぎは手が凍える作業ですが前日の大事な作業でもありますc0137444_19253266.jpgc0137444_19255399.jpg











せいろやござ等は日に干して、薪は庭の木々や廃材を燃やします
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せいろの傷みがひどかったので息子が補強してくれました・すずもお尻を向けて見守ってます
(昨年すっぽり抜けて・・・「注意」なんてマジックで書いてありました!)
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みんな大好きなあんこは約1キロの小豆をことこと煮ておきます
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こんな大きな大根を収穫したのでおでんを大鍋に仕込みました
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年期の入ったかまどは組み立て式・・大根の葉は明日役に立つ
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材料の調達から仕込み等どう言う訳か実行委員長の私が一手に引き受けてしまった
一般的に委員長は黙って見ていればいいだけなのに・・・・
例年通り、あんこ・きなこ・大根おろし・納豆にして食べて、のしもちは5枚と今年はさつまいも餅をついてみようと思っています
かまどに火を熾すのは夫の役目、明朝8:30に開始で決まりです!
ぺったん、ぺったんお餅つき。。。。。明日は晴れるといいのですが・・・
前日準備で委員長はお疲れ気味ですが、明日の天気が気になって眠れそうにありません
ぺったん、ぺったん、ぺったん・・・・・・・・ぺったん!!
by suzu-kinako | 2008-12-27 20:46 | 料理 | Comments(8)

あ~る日、突然!

♪~♪~♪ あれほど嫌いだった所で寝てみると・・・・・
「へぇ~こんなに気持ちいいんだ~~にゃー」って事がやっと理解出来た
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すずのホットカーペットデビュー004.gif

あぁ~つまんない015.gif、部屋を四角く歩くねこもきっとTVで話題になるかと思っていましたのに ある日、突然「すずがカーペットの上で寝てる!どうしたの?」

その日は家中の話題となってカメラが四方八方からすずを撮る
すずちゃんおめでとう!
お陰で毎日の特訓の必要がなくなった大学生はまた暇になってしまいました
残念!!

by suzu-kinako | 2008-12-26 14:42 | ねこ | Comments(4)

X'masはやっぱりお菓子

昨日からお菓子作りに没頭していました
焼き出したら止まらなくなってどうしましょう
お陰でヒューズ(電気オーブンですので)が飛んで大慌て・・・でもセーフ

折角習ったガトーショコラのつもりが気が変ってあれもこれも焼く事にしました
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バナナケーキ
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スコーン
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ばらマフィン
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プレゼント用にラッピング
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X'masデコレーションケーキ
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何年も前に作ったタペストリーはリビングの入り口に飾ってX'mas気分
生地はmade in U・S・A(もう手に入りません)
先日のX'masパーティーに着た自作のドレス(15年前に製作してました・型紙が出てきてびっくり)
ドレープをきかせて大きな真珠(偽物)のボタンがアクセント、すらーっと細く見えるのです
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ばらマフィンは平・17年にNHKきょうの料理で焼いていたのを見て型をお取り寄せし焼いていましたが、しばらく眠ってたので起こして使ってみました(5,040円もしました)最近はシリコーン製の物が出回っていますので軽くて扱いがいいようです
何たってばらが好きな私がばら色の人生を夢見続けていますので お菓子もばらです
(型に振る粉を手抜き粉を使った為に表面にぽこぽこ穴が開き・・・見た目が悪いので70
点)
スコーンは市販のスコーン用を使って(これも手抜き)みましたが、さくさくしていて甘味もさっぱりで便利です
ごま・くるみを生地に混ぜて、ジャムでも乗せたらよかったのですがすっかり忘れてしまって・・
左下・ツリー形のブローチは83歳になる寛子さんにプレゼント
Yシャツのボタン(6個)の再利用のツリーの出来上がり!
右下・先ほど届いたX'masプレゼントです
どうもありがとう、明日から食べますね

本日の私のお昼はデコレーションケーキとスコーンでお腹がいっぱいでございます
ラッピングしたお菓子は少しづつご近所へのつもりがご近所さんが(匂いを嗅ぎつけて)一人二人と訪問して来ましたのでお土産に持たせて。。。。。☆ Merry X'mas ☆。。。。。

♪ 世界的不況の中、ケーキ(景気)付けに一役買ってケーキ三昧 ♪
by suzu-kinako | 2008-12-23 16:26 | お菓子 | Comments(16)

畑からの産物

毎年思います、ほんの少しでも種を蒔いておこうとか苗を植えておこう・・・と
時々の手入れもいい加減になってはいるものの収穫は嬉しい

えぇ~またブロッコリーに大根?と聞こえてきそう

大根,人参、ウィングスティックをお鍋に放り込んでストーブの上でことこと、ぐつぐつ
さぁ・・今日の大根のお味はどうでしょうか
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大根1本は煮物、千切野菜と混ぜて豚カツの付け合わせに
葉は茹でて刻んで煮ものに乗せて 味噌汁の具になったりおにぎりのご飯に混ぜたり
出来るだけ1本を2日以内に使ってしまうようにしていますが使いきれず
<ご近所の年配の方からの情報>
葉を干してネットに入れてお風呂に入れると体がぽかぽかになる
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ブロッコリーはいたってシンプルに食べています
私は茹でてそのまま食べるか時にはマヨネーズ(体に優しいマヨネーズ使用)をかけて
サラダにパスタ(塩・コショー程度の味)に茎の部分は炒めたり春巻きの具に変身したり
柔らかそうな葉の部分は茹でてお浸しにする
<私のお勧め>
茹でただけで食べるのが一番美味しい
今年の冬も畑の産物に感謝です
by suzu-kinako | 2008-12-19 15:35 | 料理 | Comments(10)

これが日本一のジャンボX'masツリー(28㍍)

昨日の夕刻、家から車で走ること25㌔のダム湖までX'mas ツリーを見に行きました
お伴して下さったのは素敵な素敵な方でした

突然現れたジャンボX'masツリーとイルミネーションの世界
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日本一のX'masツリー

手前に走ってるバーコードのような可愛い汽車
確か昨年は乗れたような気がするのですが、チリンチリン鈴を鳴らしながら行ったり来たり
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年々華やかになって訪れる人も増え昨日も平日のしかも夕方でしたのに多くの人で賑わっていました
5時の点灯には間に合わなかったのですが、童心に帰ったような気分を堪能しました
北欧から来たのでしょうかサンタクロースと記念写真コーナー(有料)もあって長蛇の列

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今日の朝刊に載ってました
週末には色々なイベントも開催されていますので、どうぞみな様お出かけ下さい

息子が訪れたペルーのホテルで宿泊客がサンタの衣装に着替えて楽しんでいたご様子(ちょっと私も楽しませて頂く事にして写真を拝借)
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こんなサンタさんが家に来てくれたら楽しいだろうな

060.gifもうしばらくの間はクリスマス気分を味わおう060.gif
by suzu-kinako | 2008-12-16 13:30 | 出会い | Comments(9)

楽しかったX'masパーティー

先日総勢80人のX'masパーティーに参加
真珠のネックレスにピアス、自作のスーツで行った
まるで結婚式の披露宴のようなお料理に度肝を抜かれた感じでした
遠路遙々山形からお米やらりんごを車に積んで来てくださった須貝智郎さん
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体に優しいお料理(味付け)に山形産のラフランスとりんごのデザート
おばさまたちはホタテの上のトリフが多いの少ないのとお目が鋭い
私にはトリフの味が分かりません
種子島産のさつまいものポタージュの方が私向きでしたわ
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今回は製作に何か月もかかったキャベツ人形のお誕生会(?)も兼ねていました
私は作りませんでしたが製作者にそっくりで驚きました
お人形の大きさは1歳児程、洋服はそれぞれお孫さんのお古だったり、ベビー服をかったり
それなりに「孫が出来た気分」で仕上げたようです

世の中不況でつつましく質素な生活を・・・・と思っている今日この頃ですが
2年に1度ですので許して頂く事にして
今朝は家から見える山々に雪が積もっています
この冬一番の冷え込み懐も寒い
by suzu-kinako | 2008-12-15 11:44 | 出会い | Comments(6)

地球の裏側の国・PERU

大学生の息子が友達3人と大きなカメラを担いで、南米ペルーの旅から帰国
お土産は1000枚の写真と旅行話で十分でした
色々な国の人たちとの出会いや現地の人たち、特に子どもの写真が多くその中から何枚か頂いた
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本当はこう言う小物が欲しかったのに、写真だけ
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右上の少年の瞳の輝きがいい
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ちょっと寂しげな少女
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写真のモデル代は日本円にして30円位

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私が一番気に入った子どもたち
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ナスカの地上絵(ハチドリ)・全長96メートル

息子の最大の目的はマチュピチュに行く事とセスナ機からナスカの地上絵を見る事
百聞は一見に如かず・・・・正しくその通りだったようです
人生の中でもしかして2度と行く事が無いかも知れない・・・
天候が悪ければセスナ機も飛ばないかもしれない・・・
マチュピチュで高山病になるかも・・・
色々心配しましたが、しっかり高山病、下痢、何気に体調不良を体験して
9日間の旅、地球の裏側の国・Peruから無事に帰ってきた
1000枚の写真は見ていても飽きない
(もう少し載せる予定でいます)

息子たちがとてもいい表情でカメラに納まっていた事も親として嬉しかった
 
by suzu-kinako | 2008-12-10 16:01 | 旅行 | Comments(11)

X'masシーズン到来

何だか忙しい1週間があっと言う間に過ぎてしまった
先週は車の点検やら日頃「何処かへ連れてって!」なんて言う人を連れて
ドライブしたり、所用での出先で事故渋滞に巻き込まれて疲れ切ったり・・・
予定外の野菜の苗が届いて慌てて畑仕事・・・
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家の近くの工場周辺の銀杏並木がピークを過ぎ、先週の冬嵐で見事に散っている
先週、車の点検に行きましたら「そろそろ、買い替えを考えてませんか?」と言われた
「いいえ・・・不景気で車どころではないので・・・」と言ったのに
「タイアが摩耗していて危険ですよ」と言われるままに4本のタイア交換をしてしまった
予定外の高い出費に年末年始は静かに質素に過ごす事にしましょう
点検を待つ間、店内のテーブルでコーヒー飲みながらX'masのディスプレーを眺めていた
子どもにX'masプレゼントを買わなくなって久しいし貰う事もない
不景気でサンタクロースも頭を悩ますに違いないが、X'masの飾りも年々派手になっているような気がしますね

何がどうして忙しいのかわからない中、イルミネーションを見に行った
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当市も隣の町と合併して、あれやこれや試行錯誤の真っ最中

広~い公園の中の噴水が3色に変化し幻想的でした
期限限定のX'masイルミネーションでした
by suzu-kinako | 2008-12-08 14:57 | 出会い | Comments(6)



遊びに来て下さいね
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