人気ブログランキング |

専業主婦の愚痴話

<   2009年 06月 ( 9 )   > この月の画像一覧

嬉しいお誘い♪ブルーベリー摘み

毎年ブルーベリー(早生)が熟すと真っ先に声をかけて下さる三樹さん。
嬉しいお誘いにダッシュで摘ませていただきました。(6月20日・土曜日)
早速、そのままパクパク頂き、朝食にヨーグルトにのせたり、ジャムにしたり。
c0137444_13191789.jpg
冷蔵庫に残っていたシォンケーキに添えて、ちょっとのデザート気分。

ブルーべリー(時価は100㌘200円程)と物々交換で私が焼いたシフォンケーキを1ホール持参。
きっとブルーベリーの方が高いでしょうけどね・・・・約1.5kgも摘ませていただきました。ありがとう!
c0137444_13265274.jpg
やっぱりマフィン
本日はいつもの倍のブルーベリーを入れて(じゅるじゅる流れる程入れました)焼き、控え目?の昼食後は至福の時間。
冷凍保存した物は折を見てお菓子やパン、時にはシフォンに入れて焼きます。
鮮度が命、そのまま冷蔵庫に入れておいてもすぐに味が落ちます。

学校のグランド程もある畑で毎年お初を摘ませて下さるご厚意に嬉しい限りです。

サラリーマンの三樹さ~~ん、500本ブルーベリーどうするんですか?
以前挿し木で頂いた2本は我が家で少しだけ実をつけてます。
500本には負けるけど・・・・

摘み取り(有料)したい方はご一報ください。
by suzu-kinako | 2009-06-30 14:00 | お菓子 | Comments(12)

野菜の収穫・贅沢三昧

晴れが続いて、野菜の収穫。この日を待ってました。
c0137444_23533376.jpg
ちょっと早いようでしたが、北あかり5株、5・5㌔。シャドークィーン2株、2・2㌔。アンデス2株、1・5㌔の収穫。
種芋は1ヶが約50㌘でしたので成長して、1株が約1㌔前後ですので見事な収穫量。
今年の出来は予想外。
全部の収穫量はかなりの見込み。
c0137444_23535317.jpg
大きなお芋の陰には小さなお芋たち。
農家さんだったら捨てる所、私はちゃんと蒸かしてお昼に食べました。画像で3種類の色の違いが分かるだろうか。
左上:シャドウークィーン。右上:アンデス。左下:北あかり。
味は北あかり、アンデスはほぼ同じ。シャドークィーンはやや水分が多いようです。
先日収穫したおチビさん玉ねぎはピクルスにして、お肉料理の後のお口直し。
c0137444_23541561.jpg
畑では順調に野菜が実のって食卓が賑やかになってきました。
左上のきゅうりは妖艶な「さつきみどりさん」。
左下はディルの花。
いつも畑に付いてくる猫のすずは、私の仕事ぶりをj監視。
食べ切れないほどのトマト。通りかかった強面のおじさんが「やぁ~見事に赤くなってますね。家のは全然赤くならないのだけどどうすればいいのですか?」と聞いてきた。
「さぁ~~、分かりませんけど・・・・トマトに聞いてくださいな」
そして、欲しそうにしていたので1個差し上げた。
右上のピーマンも今年は順調です。
スィートトマト(ミディーサイズ)、イエローアイコも収穫が近い。
食べたい時に収穫、多く収穫出来た時にはご近所にお裾分け。

ひとりごと
先日からの母の入院で複雑な気持ちを表現しました。
更なる段階に来て、今後の事をどうするのか・・・一番の難問となった。
いざと言う時にどう言葉を発したらよいのか、四人姉妹は迷うだろう。
「家族とよく相談してください」と病院から言われていますが、四人で揃う事がない。
誰が最終決断をするのだろか。
一日一日が短かったり、長かったり。
by suzu-kinako | 2009-06-27 00:34 | | Comments(14)

予定は未定の毎日

急な事態が起きて、毎日が分刻みになってしまった。
予定していた事は一先ずキャンセル。
息抜きの縫い物は中断。

それでも梅雨の合間の晴れ間を狙って畑仕事。
雨が続けば収穫も先送りになるので、取り合えず玉ねぎの収穫だけ。
c0137444_138581.jpg
昨年11月23日に植えた玉ねぎは7ヶ月の歳月を経て、収穫に辿り着いた。
山のように積み上げた200個は一輪車で自宅車庫まで「ヨイショ、ヨイショ」と二往復。
一昼夜車庫で休んでもらって、適当な数を束ねて軒下に吊るす。
一番大きいの物は私の手にずっしりと重く、食べ応えがありそう。

時々覗くじゃが芋も土から顔を出し、たった3個だけ蒸して潰してニョッキを作る。
c0137444_13143497.jpg
知り合いの農家さんの奥さん手作りの超凝縮トマトソースで絡めて一人ランチ。
先月の紫さつま芋のニョッキの復習だった。
折角のニョッキも食べたのは私だけ。

そして、ブルーベリーが熟しはじめ、最近野鳥が飛び回っているのでネットかけだけしよう。
c0137444_13254331.jpg
量販店まで車を飛ばしてネット購入し、一人で背伸び(私はチビなので)しながら悪戦苦闘は約1時間。
目立つ!目立つ!ブルーベリーにブルーのネット。
そんな中、毎年ブルーベリーを摘ませて下さる方から「土曜日(20日)に来て下さい!」のメール。
「えっ、もう摘めるのですか?」
有りがたいお話ですが、正直明日の事は分からないのです。
色々身の回りの段取りをして、明日午前中少しだけ摘ませて頂こう。
束の間の休息になるかもしれないので・・・・。

約束していた方たちはこんな風にお出迎えしますので・・・・・
c0137444_13352767.jpg
kinakoは人見知りが激しく抱っこは無理かと思いますが、私が不在でも我が家は猫たちが玄関で皆さんをお迎えいたします。
by suzu-kinako | 2009-06-19 13:54 | 自然 | Comments(10)

紫陽花に心癒されて

私の好きな公園は13日、14日と「あじさい祭り」でした。
10000株の花は満開を迎え、多くの人で賑わっていたようです。
私はどうしても雨の日の紫陽花が好きです。
↓広い園内の一角に不思議な色の紫陽花が咲いています。淡い黄緑色の小さな紫陽花です。
c0137444_15453938.jpg
↓両手に乗る程の大きな塊状の紫陽花。
c0137444_15421124.jpg
↓縁取りが可愛い額紫陽花。
c0137444_15423212.jpg
↓とても小さく可愛い紫陽花で、ジャパニューミカコ(西洋アジサイ種)と言う名札が付いていました。
c0137444_1543393.jpg
↓唯一香りがする、バックポーチ(カシワバアジサイ)(アメリカ産)。
c0137444_15432475.jpg
↓墨田の花火。
c0137444_15434436.jpg
↓咲き始めと咲いてからの花びらの色がとても気に入いりました。
c0137444_1544477.jpg



昨日のブログを訂正いたします。
懐かしく思う高校時代のクラスメートが、私の家に遊びに来たいと風の便りが届きました。
シフォンケーキを一度食べてみたいとの要望にお応えしたいと思っておりますが、諸事情でお呼び出来る日程が未定です。
私の事を覚えて頂いていて嬉しく思うのと同時に懐かしい話に盛りあがりたいと思います。
お呼び出来るようになりましたら連絡をいたします。
by suzu-kinako | 2009-06-15 16:24 | | Comments(12)

お毒見です♪シャドークィーン(じゃがいも)

何やら土の中からごろごろと、あれれ・・・・
c0137444_17141184.jpg
ちょっと不気味な色。何これ・・・
c0137444_17142918.jpg
洗ったら更に不気味です。
c0137444_17145150.jpg
切ったら余計不気味・・・
c0137444_171592.jpg
茹でてお毒見・・・
ふふ~ん、美味しいです。
まな板、茹で汁はインク色。
何て綺麗なシャドークィーン
バターを乗っけて、お毒見大成功!(畑をやってる人の特権)
いじましさゆえにちょっと早目に掘ってみた・・と言うよりお芋が勝手に顔を出した。
収穫は今月下旬頃と決めた。
近所のおちびさん達が私の了解なしに「じゃがいも掘り予約!」ですって。
by suzu-kinako | 2009-06-10 17:29 | 料理 | Comments(16)

感謝をこめて♪

遠方より沢山の自然の恵みが届きました。
山菜には疎い私でしたが、送って下さった方に感謝を込めて料理しました。
c0137444_13401693.jpg
あいこ:茹でて葉は胡桃和え。茎はトマトとマヨネーズドレッシング(粒マスタード入り)。
姫たけのこ:鶏もも肉・干し椎茸・こんにゃく・人参で煮物(モロッコインゲン添え)。
しどけ:葉の部分は胡麻和え。茎は豚バラ・えび・アスパラと炒めて軽く塩・こしょー、仕上げはオイスターソース。白いご飯にぴったり!
こしあぶら:極めつけは天ぷらにしてお蕎麦のお供。旨い!
★???:名前が分からなかったのですが、食感・味が蕗に似ていましたので煮物。七味ごまをぱらっと。
みず:メモのようにしてみましたが、私の処理法が違っていたのか・・・そのままぽりぽり食べました。
山菜料理の為に買った物は鶏もも肉だけで、後は冷蔵庫の残り物の寄せ集めでした。
まな板の上で閃いた★しどけの炒め物は絶品でした。
全て下茹でしましたが、正しかったかどうかまた教えて下さいね。

どれもこれも珍しい香りと食感に家族全員が「これは旨い!」でした。
きっと呑めたら別な楽しみ方もあったかと思いますが、食が進んだ二日間でした。
本当にありがとうございました
by suzu-kinako | 2009-06-09 14:03 | プレゼント | Comments(8)

雨の日が好き♪ 紫陽花

適度な雨の日を待っていました。
200種類10000株の紫陽花が昨年同様に、程良く咲き出しました。
これ程、雨に似合う花は紫陽花以外にないと思います。
c0137444_14345878.jpg
c0137444_14351833.jpg
c0137444_14354053.jpg
c0137444_14355880.jpg
c0137444_14361885.jpg
花にも個性があって、花びらの重なり具合や咲き方、色具合がまちまちでとても魅力的です。
私の母は若い頃から絵(日本画)を描いていました。
四季折々の花を愛でて、スケッチブックを片手によく花を観察しながら絵にしていました。
観察力は鋭く(真似が出来ないほど)、細部まで視線を向けて丁寧に描いていました。
本物の花の色はなかなか絵具で出せなかったものの、見事な作品として残っています。
そんな私が、母とは違うレンズを通して花を愛でている。
それも、最も花が美しい時を狙って・・・・・

画像アップは続きますのでお楽しみに。。。。
by suzu-kinako | 2009-06-06 15:03 | | Comments(4)

小さなお祝の膳

昨日、息子カップルが入籍したのでNさんを誘ってランチ。
たった二人で・・・・には特別な意味もなく私が誘いました。
静かな和食のお店で話が弾みました。
c0137444_170472.jpg

遠方から引越して来てからの2ヶ月の慌ただしさは半端ではありませんでした。
不慣れな場所で私たちとの生活。お互い不慣れな者同士。
約1ヶ月、半同居をしていました。
その間、Nさんの思わぬ発熱や体調不良に戸惑ったり。。。。

あちらのご両親は「最初から同居」を望んでいましたが、別々の生活を始めました。
それは「二人で生活する事はどう言う事か」を経験した欲しかったからです。
ただそれだけの事なのです。
嫁・姑と言う表現は好みません。(私はまだ古くはありませんので・・・)
偉そうな事はなるべく?言わないように心がけます。
(いいお手本になる事なんて何もありませんので・・・)
何はともあれ二人の自立に乾杯です!

おめでとう!幸せになって下さいね。
by suzu-kinako | 2009-06-03 17:26 | 出会い | Comments(17)

大失敗の巻!と、ああ・・がっかり!の巻

昨秋に植えたそら豆を収穫したのは先月の中旬。
早く食べたくての先走り。
c0137444_15171837.jpg
それはそれは、柔らか~い・・・まるで真綿のような布団の上に寝ているそら豆さんたち。
これがまず最初の大失敗!
茹でて分かった未熟なそら豆。
結局ポタージュ(じゃがいもと小松菜も加えて)にして食卓へ。
食べた人達誰もこれがそら豆ポタージュとは気がつかない。ああ、がっかり!
c0137444_15222980.jpg
そして、らしき雰囲気になって大小合わせて50本の見事な収穫量。
塩茹でにしてたらふく、再度ポタージュにして朝食、昼食のお蕎麦のお供でてんぷら。
(そら豆の天ぷらを丁寧に分けている人発見した・・がっかり!)
c0137444_15291487.jpg
毎度毎度「このそら豆、家の畑で収穫したものよ」と言わなければ誰もわからない。
ああ、がっかり!
パンだって私が時間かけて焼いたのに・・・気付かない。
ああ、がっかり!
そして、折角一人でのんびりゆったり朝食を企んでいましたら火にかけたポタージュが・・・・ちょっと目を離した隙に・・・・
ちりちり、ぱりぱり・・・・・焦げていました。大失敗!
ひとりごと
今朝は4時から目が覚めて、続きの眠りが望めず5時に起床。
そ~っと寝床を抜け出して畑に行きました。
きゅうりの「さつきみどりさん」が先日の強風雨で1本倒れて悲しい結果になりました。
おまけに虫だらけ。
そして、朝の8時30分に道路が渋滞の中、12月の市の施設の抽選会に出かけ93人目に並びました。
本日は94人が並んだようでした。私は最後から2人目。皆早く並んでるんだな・・・
更に抽選番号は66番目で使用料納入して帰宅が10時30分。ああ、毎月です。
待っている間、前の席のおじ様がmade in Germanyの飴を下さった。dankeです!
(背後からじ~~っと見ている私の視線が気になったようでした。ご馳走様です)
待っていると良い事があるんですね。
そして、そして、毎日来る郵便物に目を通していましたら、先月の人間ドックの追加検査結果の通知。
何やら検査が必要とやら。ああ、こんな時期に・・・・・
がっかりが多すぎます。
by suzu-kinako | 2009-06-01 16:11 | 料理 | Comments(6)



遊びに来て下さいね
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30
カテゴリ
以前の記事
お気に入りブログ
最新のコメント
mikkoさん バット..
by suzu-kinako at 06:56
天ぷらパットの大きさ?お..
by mituamikko109 at 22:48
nanamamaさん ..
by suzu-kinako at 22:24
アラックさん 小さなカ..
by suzu-kinako at 22:22
モンスーンさん 昨夜の..
by suzu-kinako at 22:20
akidaikaiさん ..
by suzu-kinako at 22:18
あ、同じようなことしてる..
by peko-nanamama at 21:13
思い切り大きく作りました..
by umi_bari at 17:11
レモンとヨーグルト! ..
by 2005-1127 at 16:33
kinakoちゃんこんに..
by akidaikai at 15:26
外部リンク
最新のトラックバック
どんど焼き
from だるまさんが転んだ♪
泳げ鯉のぼり~~<゜)))彡
from 珈琲はいかが
可愛いよ
from かさご カサゴ 笠子  cc..
吊るし飾り作品展
from 鎌倉大根
芽キャベツ 苗植え付け後..
from Kochan's ベランダ菜..
2010年3月 宵節句の..
from K's Sweet Kitc..
2009年9月29日 う..
from K's Sweet Kitc..
ライフログ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧