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専業主婦の愚痴話

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2011 家庭菜園 珍しい野菜(ピーナッツかぼちゃ)

今年は狭い畑にちょっと変わった野菜にチャレンジ中です(^^♪
昨年採種して置いたピーナッツかぼちゃをどうでもいい所にどさっと(約20粒ほど)蒔いてみました。
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5月3日出ないだろうなと思っていたら何本か芽を出して、万歳!
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6月17日、わさわさ出てきてこのまま間引きもせずに育苗してました。
不陽気だったのでクリーニング屋さんでくれるビニール袋を被せ、ちょっとした温室にしておいた。
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あっという間に何が何だか分からないほど蔓延ってもさもさ状態になってます(6月27日)。
きゅうりのように支柱仕立てしようと思ったのに、どうやら習性で地べたを這いずりたいらしく支柱に目もくれず南方向の地べたへ伸び放題になってきました。
先日の真夏日に拍車がかかってどんどん蔓が南方向へ。
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こっそり覗くと出来てる出来てる、これがピーナッツかぼちゃの赤ちゃん。
なまじ手を掛けない方が上手く行きそうだ(やっと分かったような)。

More 頭はどっち?
by suzu-kinako | 2011-06-28 14:28 | | Comments(12)

雨の北公園 紫陽花

今日のようなしとしと降る北公園が好きです。
今年はちょっと遅いと思いましたが、狙いは紫陽花。
一番紫陽花が美しいと思うのは雨の日。
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今日のように雨に日はカメラマンも少なく人気もとても少ないので北公園を独り占めでした。
そろそろ花も終わりそうですが、まだ場所によっては充分楽しめます。

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ラベンダー
公園内の薔薇エリアの周辺にはラベンダーも咲きだしていました。
ちょっと触れただけでとてもいい香り。

More 雫がいっぱい、いっぱい♪
by suzu-kinako | 2011-06-27 13:35 | 北公園 | Comments(9)

2011 家庭菜園・収穫#1・玉ねぎ

ちょっと早めの玉ねぎの収穫。
玉ねぎ:葉菜類・ユリ科
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毎年11月の中旬以降に苗を購入(200本)して畑に植え付けて冬越しします。
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ぽかぽか暖かくなるとぐんぐん生長しますが5月2日時点でなかなか例年のように姿になりませんでした。
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しかし、その後天候が安定?して6月中旬、梅雨の晴れ間を狙って収穫しました。
200本の内2,30本は消滅でしたが、大きな物は手のひらからはみ出すほど。
素人としては上出来の収穫となりました。
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畑から台車に乗せて家の車庫まで2往復。
ガラガラ騒音をたてて台車を押す私の姿は直ぐにご近所さんの目に入るようでね(こんな事は無視してしまうのです)。
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本来我が家の車が陣取る車庫も数日玉ねぎに譲って、いつもながら私の監視役のすずは台車の前、後ろと付いてきて車庫でも籠の中で寝るそぶりをしながら私の手仕事の邪魔をするのです。
玉ねぎは適当な束にして物置の天井から吊るし(つり玉貯蔵)、約半年ほど我が家の食卓に色々姿を変えて登場する事になります。
約7ヶ月に及ぶ玉ねぎ栽培はこの季節にひと段落するのです。

Q:玉ねぎはどうして根菜類ではないの?
玉ねぎは一見すると根菜類と思われますが、分類上は葉菜類です。
結構クイズに出題されますので覚えておくといいですね。
玉ねぎで食用となるのは葉が変形した葉鞘(ようしょう)と言う部分で、ここが丸く結球して、でんぷんや糖分などの同化産物を貯蔵しています。
葉鞘は、生長するに従って葉の数が増えて球が大きくなります。
玉ねぎを輪切りにする時に出来る丸いリングは葉を横に切った断面です。
貯蔵方法として、私が物置の風通しの良い所(日陰)に吊るす事でゆっくり水分が抜け長期保存が出来るのです。

More 今日の収穫は・・・
by suzu-kinako | 2011-06-23 14:18 | | Comments(12)

半年振りだね

同じ地域に住んでいても、なかなか会えない三人。
積もった話があると言う事で、半年ぶりにランチしながら。
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季節の紫陽花がお出迎え。
ちょっと粋な佇まい、ちょっといい感じのお部屋で。
素敵なお料理が出てくるまで殆どEちゃんの話を聞く。
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わぁ~沢山!
Eちゃんの話ちゃんと聞くからね(もぐもぐもぐもぐ・・・・)。
前回会った時にはT君が結婚したばかりだったね(おめでとうだった)。
それが・・・今年中におばあちゃんになるんだって(おめでとう)。
凄いね、私たち三ばばだ(やった!)。
年齢がまちまち?の三ばば・・・・(一番年配は誰?)
一番若いEちゃん(21歳で嫁いできてるから)がもうおばあちゃんて、どんな気持ち?(正直嬉しくないんじゃない?)
同じ敷地に四世代が一緒に住むって凄いね(尊敬の眼差しです)。

話は尽きないし、お腹がいっぱいだから歩こうか・・・

そろそろ良い感じの紫陽花が咲いてるだろうと向かった先の公園。
あれ?紫陽花は?
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あまり咲いてなくて、ベンチに座って続きの話(全然歩いてないね)。
ねぇEちゃん、元気のいいお姑さん、ず~っとこの先元気だよ(きっと)。
私だったらとっくにへばっただろうな(多分、別の世界へ旅立ってるかもしれない)。
話の内容はどうであろうと、私たちもずっと元気でいたいね(Eちゃんに負けないように若づくりしよう)。
次に会う時には三ばばと孫っちで公園デビューしようって言ったらEちゃん、
きゃぁ~やだぁ~
by suzu-kinako | 2011-06-16 20:15 | 出会い | Comments(16)

梅の季節  うめぇ~酢作り

長年お世話になっているO農園さんから青梅を購入。
一年中重宝している「うめぇ~酢」作りは季節限定ゆえ注文を忘れるわけには行きません。
天候不順でしょうか例年よりずっと遅れて届きました。
この私が命名した(色んな物を勝手に命名するのが好きです)うめぇ~酢、一般的には梅サワー等と素敵な名前が付いていますが、私は敢えて「うめぇ~酢」と言っています。
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青梅を洗って、キッチンペーパーで水気をとります。
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用意する物は青梅1㌔・氷砂糖1㌔・酢1・8リットルと梅酒用の瓶。
今年は何故か田崎真也さんプロデゥースの酢を使用(ちょっと怪しい)。
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材料全部を一緒にしてじっと2,3ヶ月待つだけでうめぇ~酢が出来上がります。
薄めて氷を入れて暑い夏を乗り切る為の飲み物としたり、ドレッシングに入れたり、フライや焼き魚にかけたりと何にでも私は使います。(前記のドレッシングにも使ってます)
漬け込んだ梅は暫くこのままにして、秋頃ジプロック等に移して冷蔵庫で保管し、口寂しい時、箸休めに最高ですよ。
今年は青梅3㌔を漬け込みました。
そして、家族からの要望で梅ジュースも3㌔の梅で作りました。
雨の季節でも何やら忙しい季節、来週は梅干用の梅が届きます。

More  わたし、4ヶ月と10日です
by suzu-kinako | 2011-06-11 23:08 | 季節 | Comments(10)

フランスパンで昼食♪

外出がめっきり減って家でこんなことばかりしてます。
いきなり盛り付けから入ります(^^♪
どこそこのホテルのランチっぽい雰囲気で嬉しくなってしまいます。
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おぉ~まん丸状態、ベンチタイムが終わって次はどうなるの?
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こうして、ああして、ころがして、長細く?(結構太めですけど)して横たわって2次醗酵に入ります。
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焼けました(^^♪フランスパンが焼けましたよ。
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焼け目にうっとり、惚れ惚れ、これぞフランスパンです。
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冷ましてから、さぁ~切ってみよう・・・って、あれ?確かフランスパンてごりごり、かりかり音がする位硬かったはずが、本日の焼き上がりはソフトフランスパンでした(@_@;)
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昨日、ちょっぴり残こしておいたスィーツもデザートにして、ゴージャスなお一人様ランチはフランスパンの食べ放題付き。
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食べる前にサラダに遊び心、分かるかな?
O農園さんのフルーツトマト(湯むきしました)にぽとっぽとっとドレッシングを垂らしてみました。
ドレッシングはマヨネーズ・ヨーグルト・粒マスタード・レモン汁・粗引き黒コショウ等を適当に混ぜただけ。
これが結構好きです。
使い慣れないオーブンのスチーム醗酵機能に慣れる為に暫くパン焼きです。
説明書片手に「うん、うん、納得!納得!いい感じ、いい感じ」と大きくうなづいている私です。
次回はピタパン作りです(^^♪
by suzu-kinako | 2011-06-09 15:30 | パン | Comments(12)

今日の来客はミルクちゃん

梅雨の晴れ間を狙って、花木の手入れや畑仕事に追われて一日があっと言う間に終わってしまいます。
私が外にいると必ず色んな方が声をかけて下さったりしてありがたいのですが、手仕事がはかどりません。
お花を褒めて下さったり、名前を聞かれたりが多く名札が効果大です。
花の名前を聞かれたら、名札を見て頂くようにしました。
ジュピレ ドゥ プリンス ドゥ モナコ・・・・なんてなっかなっか皆さん読めません。
舌を噛みそうな感じで、ジュ・・ジュ・・ジュピレ???ド?ドウ?・・・・・まぁいいか。

そんなこんなの時間ばかりかかる毎日ですが、そろそろきんこんかんこんとお昼ですよ~~のひばり放送を楽しみにしていたら、いつも家の前をお昼間際にお散歩するミルクちゃんが、「おばちゃ~ん」と。
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おばちゃ~~んはいいけれどさ、おばちゃんはお腹が空きましたのよ。
先代のミルクちゃんの時からの知り合いのKさん家のミルクちゃん。
可愛いんだけど、男の子です。
ミルクちゃんが来る前は近所のTさんと背中にK君の三人でおしゃべり
明日はお昼近くに外に出るのは止めようっと。

今日は松葉ぼたんの種、約15袋をばら蒔きでした。
芽が出ても出なくてもいいんだ~~
限られた場所、限られた時間の中でこんな風に蒔くしかありませんでした。
明日は外に出ない!そう決めました。
by suzu-kinako | 2011-06-07 13:27 | 出会い | Comments(4)

薔薇が咲いた’2011 #2(雨に咲く)

今年も前半の5ヶ月があっという間に過ぎた。
一体この5ヶ月何をして過ごしていたのか・・と思うと大した事をしていないような。
今日は6月1日、梅雨に入ったけれど「毎年こんなに寒かっただろうか」とふと思う。

今日はお誘いを断って車の点検で半日費やしてしまった。
帰り道、ちょっと道草(頭をよぎった)でもしようと考えたが右折を左折して自宅方向へ。
途中、携帯に電話が入って先日お願いしておいた工事(特別無料工事)を始めた(留守でも)との連絡が入った。

どうも、昨年工事した敷地、雨が降ると池が出来てプランターは水没。
色々考えていたミニミニガーデンは形にならず考案中がずっと続いていた。
急いで帰宅すると、あれこれ鉢ものプランター等、そして茄子の千両2号さんも支柱を引っこ抜いて移動中。やれやれ。
雨の多いこの季節に何とかプランター等の水没を逃れたい。

工事の方の行為で別の私の悩みが解消する工事?(こちらも無料)を引き受けてくれた、ありがたや~
何でも言ってみるべきだな。
「奥さんの歩幅を計りたいけど・・・・」
「OK!私の足は短いからね、こんな感じでどう?」っと数歩歩いて測定。
「俺の方が奥さんより足が長いな」と工事のお兄さん。
こんな所で足の長さを競い合ってどうする?
一体何がどうなるのか楽しみなのですョ。

前置きがとっても長くなりましたが、雨に季節の中で咲く我が家の薔薇も終盤です。
紫陽花と同じく雨の中咲く薔薇も美しい。
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この薔薇は購入した時に名札がなかったので、「オレンジ オブ メイ(5月)」と命名。
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中輪の黄色が可愛い、ゴールド バニー
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雨の雫が可愛い、お馴染みのピンクパンサー
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咲き始めが何とも美しい、プリンセス ドゥ モナコ
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気品のあるマダムサチ。
花びらの縁に赤い色が無いはずなのにな・・・・
本来は全部真っ白な筈です。

昨年の秋より薔薇の苗木を買い揃えていましたが、既にうどんこ病に悩ませれ、マダム サチは早々に枝を切った。
風通しも良いのに消毒をしてもうどんこ病が治まらず、周辺の薔薇に感染しているようだ。
このまま様子を見る事にしているが、やっぱり薔薇栽培は難しいのだろうか。

今日(6月1日)の寒さは50年ぶりだそうです。
(お買い物出れずTVを見ていたらニュースで言ってました)
工事が終わったら、またプランターと茄子の千両2号さんの移動、やれやら・・・
by suzu-kinako | 2011-06-01 15:02 | | Comments(16)



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