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専業主婦の愚痴話

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シンプルに食べる白菜

東京農大の畑から届いた白菜をざっくり切って、オリーブオイルたっぷりのフライパンでジュージュー蒸し焼き。
ちょっと多めの塩と粗引きコショーを振って、ちょいと焦げ目が付く位焼きます。
大皿に盛り付けてナイフ?なんてお洒落なものではなく、大胆に包丁でザクザク切って熱々を食べる。
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これって一人前位です。
美味しくて幾らでもお腹に入りそうでした。
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ちなみに塩は頂き物のフルール・ド・セル・・・・・・・
カリッとした歯ごたえ おだやかな塩味・・・・・ちょっと多めの塩が絶妙な味となった。
ワインにビール、日本酒に焼酎・・・・・何にでも合いそうです。
でもね、私呑めないの。
by suzu-kinako | 2012-01-28 21:58 | 料理 | Comments(10)

健やかな成長を願って

1月25日にエンジェルが満1歳のお誕生日を迎えました。
大きな病気もせず順調に育っている事はとても嬉しい事です。
色んな節目にお祝いをしてきたが、昨日は息子の仕事が休みだったので一升餅を背負わせてみました。
と言っても、もち米1㌔㌘を背負わせただけ。
もち米は沢山買ってお餅つきを・・・・・と、結果思っただけに留まった。
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なんか重い物が背中に・・・・
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1㌔㌘なんてへっちゃら・・・・
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一生懸命練習した、1歳!
一升餅 = 一生食べる事に困らないように・・・・と願いを込めて(お餅ではなくもち米で)手抜きの儀でした。
お餅は初節句に合わせてつきましょう。

グランマからは年越しで編んだベストをプレゼント。
本当はクリスマスプレゼントのはずでしたが、年越しでのんびり編んでいたのでお誕生日のプレゼントに変更でした。
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直ぐに着れなくなってしまうのかな・・・・・・
明日はお預かりの日、いっぱい遊べるかな(^^♪
by suzu-kinako | 2012-01-27 12:15 | 家族 | Comments(8)

積雪は6㌢位でした

天気予報が大当たりで昨夜から雪が降っていました。
真夜中に目が覚めて外を見ると白銀の世界。
雪が降った朝はちょっと早めに起床して、朝食・お弁当は早めに作ります。
(実は昨夜、2品作っておきました)
でも、夫は出掛ける予定がバスが来ないと言って(1時間位待ったのかな?)帰宅。
2人でカメラ持って雪景色の撮影をしました。
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お正月に行った小高い山から雪景色の撮影をしました。
こんな景色も何度も見られないでしょうからね。
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おやっ・・・・・今年は辰年でしたね
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雪が降った後の晴天の空は本当に綺麗です
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夏ミカンが重そうにしています
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ドウダンがハリネズミのようです
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我が家のブルーベリー、雪を被ってもしっかり芽がついて、春を待ってます
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フェンスに積もった雪は雪見大福がいっぱいな感じです
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撮影から帰ってからそのまま数時間家の前の道路の雪かき、ガリガリガリガリ・・・・近所迷惑だったかしら?
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真っ白に凍った道路がすっかり綺麗になりました。(画像は雪かき前です)
家の前だけ雪かきしましたが、皆さん他でどうぞ滑りませんように。
by suzu-kinako | 2012-01-24 15:37 | 自然 | Comments(6)

カロリーゼロのドーナッツ

カロリーがゼロってとてもいいでしょ?
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色々ドーナッツ、味は様々、大きさ形も様々。
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手前の茶色いの、丸くするのが面倒で、「まぁいいか、ナマコドーナッツと命名すれば・・・」
でも、気味悪くて、極太チュロス見たいだったのでちょこっと意味も無く飾りを付けた。
これエンジェル(孫)が真っ先に手を出したので笑っちゃいました。
部屋の片づけの中で、ときめく物、ときめかない物、どうしよう?の中から私が貰った毛糸で編む(かぎ針)ドーナッツ4種類セット。
白(ホワイトチョコ)ドーナッツはエンジェルの帽子を編んだ残り毛糸で木のビーズを編み込んだ。(初めからビーズを糸に色を考えて通しておくのが面倒でした!)
ミスタードーナッツより美味しそうでしょ?
何よりもカロリーがゼロが最高です(^^♪

More 貴重な一本
by suzu-kinako | 2012-01-20 13:15 | 趣味 | Comments(8)

虫喰いも許せます♪

寒い時期に欠かせないマフラーに穴が・・・・・・嗚呼虫に喰われました!
ウール100%は結構こういう事になってしまいがちです。
ときめかない物は捨てる(最近何処かで聴くせりふ)・・・・・・うぅ~ん・・・・でもね・・・・
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閃いたんです!
昨年知り合いからちょこっと教えて頂いたあの・・・あの・・・あれです。
手芸店のフエルトニードルコーナーで取り合えず買った針と♪けいとのもと♪15色セット。
マフラー買った方が早かったかもしれませんが、ちょっとチャレンジしました。
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別布で試してから、穴の周辺に♪けいとのもと♪をほんの少しちぎって指先でこより、針でちくちくちくちく・・・・・快感!
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針先で糸をまとめるようにしながらちくちくちくちく・・・・快感&快感!
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マフラーの端っ子は同系色の♪けいとのもと♪でちくちくちくちく・・・良い感じ、いい感じで面白い!
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わかります?
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なんだか嬉しくなっちゃて、色んな所にちくちくちくちく・・・・凄く楽しくて止められないです(^^♪
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端っこに私のイニシャル♪S♪を刺してみた。
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ちくちく刺した裏側はこんなに可愛い!ふわ~ふわ~でまんまる♪リバーシブルで使えます。
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何か始めるには必ず道具等が手ごろに買えますが、売っている物を見ると台にする物がスポンジでよい事が分かり、家にある日頃台所で使うスコッチブライト(ナイロンたわし)の使い勝手が抜群だと言う事が判明しました。
こう言う発見って何か得したような気分になってしまいます(^^♪
緑色のざらざら面をテーブル側にすると滑らず、ちくちくちくちく針を刺しても貫通しません。
ウール物の虫喰いもこんな風にちょっとの工夫で甦って本当に嬉しくなりました。
by suzu-kinako | 2012-01-18 16:12 | 趣味 | Comments(8)

今年の初ミシン仕事

どうしても不都合なユニクロの上着の袖口を切った。
体型はいわゆるちょっと?おデブな私。
寒い時期は少し大きめのジャケットなどの下に色々着込むのでLサイズorXLを買うんです私。
しかし、お袖がびろ~んと長いので台所仕事の度に袖を折り曲げ・・・・これが結構不便な事だと感じてる。
そこで・・・・・・・切ってしまえ!!
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袖口をカットしたらミシン目を大きくしてざっくり縫います。
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下糸を少しずつ引っ張ってギャザーを寄せます。
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ふちどりニットテープで縫いますが、結構簡単そうで上手くいかないニット物。
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ミシン仕事に欠かせないピンセットで押さえ、注意深くゆっくり縫って行きます。
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よく見ると上手く縫えてないけど、近くで見なければ分からないね。
ニットテープの色も多少違うけど、分かんない!分かんない!
ギャザーを寄せた事で袖口がちょっと締まっって満足な仕上がりでした。
買いだめしてあったテープがここで活きました。
捨てないで良かった!
by suzu-kinako | 2012-01-15 14:42 | 趣味 | Comments(6)

元気だった?

昨日何気なく気にかかっていた人から電話があった。
「〇〇ちゃん元気だった?よかったら家に来てくれないかしら・・・」
行こうと思えば直ぐに行ける距離なのにね、なかなか行くチャンスが訪れなかったのです。
思い切って行って来ました。
会って私とお喋りしたかったみたいです(本当は違う)。
他愛もない話に付き合って・・・・いやいや私が気にかけていたんではなく、私の事を気にかけて下さって電話してきたんですね。
私の話にも耳を傾けてくださって。
本当に嬉しい時間でした。
お昼の時間になっても「まだいいじゃない!」って引き留められたけど・・・・・
昨年3月の地震の時は不安だった事、一人がどんなに寂しいものか、おしゃべり相手がいない寂しさ等。
本当は一緒に車でお出かけでも出来たら気分転換になるんだけどね。
また機会を作って訪ねてみよう。
次に行く時にはこんな物でも持って行ったら喜んでくれるかしら。
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パイ包み2種類

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栗きんとん&黒豆入りパイ

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バラ肉&茄子の味噌炒め入りパイ

パイって切るのが難しいね008.gif
上手い具合に黒豆直撃!001.gif
前の晩のおかずの肉みそ炒めはパイの中に収まって、また別な味になって大成功!006.gif
よ~っし、パイ包み焼いて(焼き立てを持って)行こうっと。
今回の手土産はスポンジたわし5個でした、ごめんなさいね。
by suzu-kinako | 2012-01-13 22:02 | その他 | Comments(4)

記憶の残したくて

昨年の秋頃から聞こえていた騒音。
ここにあった物が徐々に消え、木々が倒され、見る影もなくなった場所。
時代の移り変わりに戸惑い、どうしても写真に残しておきたくて行った。
家から数分の所だけれど、もう入れないであろうと思って・・・・・ぐるっと360度カメラに収めた。
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長い年月と時の流れの中で私の子供の頃の事が鮮明に甦ってきた。
自然の中で存分遊んだ事、充分な環境(決して経済的には恵まれたなかったけれど)、子供心に満たされていた子供時代がとても懐かしい。
時が流れ、いつしか大きな変化ととてつもなく変貌した嘗て遊んでいた場所。
そして、更に時代が大きく変わったと実感したここ数年。
この連休明けには大掛かりな工事が始まるであろうこの場所に佇み遠くを眺めていた。
あれもこれも記憶に残したくて・・・と思ったのですが、残したくない記憶が先に甦り胸が詰まった。

丹沢、大山連峰を望み、こんな絶景ポイントです。
徐々に家が100数十件建つらしい・・・・・・一つの地域が誕生する。
時代は確かに変わって行くのだけれど、こんな風に変わって行くとは誰も想像できなかったね。
懐かしいあの頃・・・・・記憶に残したくて行ったのですがちょっとばかり胸が痛んだ。
by suzu-kinako | 2012-01-08 12:10 | その他 | Comments(14)

新しい年を迎えて

新年あけましておめでとうございます

ちょっとばかり年末からの疲れでブログ更新する気になれずにいました。
今年も焦らず気ままに更新して行きますので昨年同様訪問は大歓迎です。
出来ればコメントもよろしく。
年末についたお餅入り2012年のお雑煮。
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あれやこらや色々作りましたが、ほぼ3人前くらいでした。
お煮しめはエンジェルのママが頑張って煮ました。
味もよし、色合いもよしで合格点。
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そして、鯛の昆布〆で作ったお寿司等全て美味しかったので来年のよろしくです。
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ちょっとお肉でもと思って焼いたチキンロールは中心に甘栗が入ってます。
冷凍可能で年末にに作って2日に解凍し、アルミ箔に包んでオーブンで焼き直ししました。
味に変化は無しで重宝しそうです。
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作るまいと思いつつ、何やら忙しかった年末から元日に掛けてお節を作っていました。
年末28日のお餅つきの後片付けは29日一日で終わらず道具の天日干ししてから袋に入れて簡単に整理したままです。
翌30日早朝から夫、次男、三男と義兄がスキー・スノーボードに出掛けてからのんびり出来ると思っていましたが、どうやら寝不足がまだ続いています。
新年はごくごく普通に迎え、2日に娘と作ったお節、エンジェルのママが作ったお節等持ち寄って新年会。
2日の夜9時過ぎ夫達がスキー・スノーボードから無事に帰えってからがさぁ大変。
脱衣所に積まれた洗濯物。
3日、次男が10時頃都内へ帰り、三男が午後1時半頃千葉へ帰って、静かになったが山の様な洗濯ものなんて新年からする気にもなりませんでした。
昨日早朝は娘が今までにない長期冬休みを利用して旅行に出たので駅まで送る。
前日に宿泊するホテル当てに荷物を送るのに4ヶ所を回った。
コンビニは駄目だと言う事が分かったが、新年早々の宅配は希望通りに届く補償も無い事も分かって散々。
やっと昨日から一山洗濯し、今日は残りを洗って明日三男の物をスポーツバッグに詰めて千葉へ送ります。
次男のスノーボードは都内ではなく三男の所へ送って欲しいって・・・・・重くて大きなボードを明日送る。
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今朝はすっきり起きたのに朝刊読みながらうとうとってどう言う事だろう。
息子たちの布団の片付けをして、新年になって初めて掃除機をかけた。
お昼時、長男家族が来て何やら今までにない話をして行った。
ミスタードーナッツをいっぱい食べ忘れて行ったぞ~~

連日の寝不足は猫たち・・・・・夫達が留守の間だけはゆっくり寝たかったので寝室へは立ち入り禁止でしたが、うっかりしてしたら夜中に右側にきなこ、左側に寅次郎、掛け布団の足元にすずが寝ていた。
夜中に寅次郎が私の首あたりを舐めだした・・・・・肩凝り用に貼った湿布が好きで夜中に舐めていた。
やれやれ・・・・変態猫!

今年も何だかんだ言いながら過ごすんだろうな・・・・・
by suzu-kinako | 2012-01-05 20:47 | 季節 | Comments(14)



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